台北市中山區 正記麻油料理

正記麻油料理 餐廳介紹

評分	4.6 顆星
評論數	282 則評論
地址	104 台北市中山區 遼寧街朱崙街
電話	0939 671 850
營業時間	星期一 16:30–23:00 星期二 16:30–23:00 星期三 16:30–23:00 星期四 16:30–23:00 星期五 16:30–23:00 星期六 16:30–23:00 星期日 休息
人均消費	$1-400
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得獎紀錄

正記麻油料理 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：20211210 五 1. 筒仔米糕 2. 麻油綜合 3. 麻油腰只 老闆煮湯的火候掌握得好精準，點了一碗麻油綜合，豬心、豬肝、赤肉、腰子的熟度都剛剛好，尤其是那個豬肝，每一片都薄脆鮮嫩，好好吃啊～ 米糕味道也不錯，不過米糕上層醬汁偏鹹、下層太淡，要直直的挖一口來吃比較剛好。 正評網友：第一次來到遼寧夜市，天冷冷的選擇了正記麻油，麻油綜合(不加豬心)搭配筒仔米糕，綜合湯裡面的豬肝、腰子都處理的很好，軟硬適中，很完美的晚餐，吃完都暖起來了🥹 正評網友：麻油豬肝湯：薄片豬肝非常嫩口，湯品有淡淡酒香，只能說天啊 超好吃！可選擇少油，讚
四星	正評網友：麻油綜合$120 筒仔米糕$50 口味很好，沒有腥味，美味程度5顆星。但湯的料不多，整體價格偏高，外帶是用塑膠袋裝，沒有碗，對遊客來說很不方便，所以扣一顆星。 正評網友：米糕攪亂了，勉強拍一下，但口味真的不錯吃 湯是點清湯綜合～裡面腰子厚度夠，好吃😋推 正評網友：豬肝很新鮮喔～麻油湯頭對我來說微偏甜了點。 米糕沒醬汁的地方味道就比較普通了

正記麻油料理 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：味道中上，小攤子位置少 中立網友：麻油赤肉，湯不錯喝，越往湯底越好喝 米糕的醬不是我愛的，但口感濕軟很不錯 有機會會想試試豬肝 3.8/G4.6/G275 中立網友：麻油瘦肉好吃，麻油味道不會太重，米糕吃起來普通，老闆醬油膏放太多，吃起來很鹹

正記麻油料理 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：筒仔米糕太軟無口感，綜合湯cp值低 負評網友：建議內用不要外帶。 清湯豬肝湯好喝，但是用塑膠袋裝滾燙的熱湯讓我很困擾，帶回家的湯不敢喝。 外帶筒仔米糕也是用塑膠袋裝，希望老闆可以提供紙盒選項，我願意花紙盒的錢。 負評網友：米糕不錯吃 但是麻油腰花味道好騷喔…. 沾著桌上的醬油膏還是有味道 很愛吃腰子 可是吃到有點怕 還是習慣吃松山的施家麻油腰花（台北第一好吃😂
一星	負評網友：特地去食的 怎料沒有開 不要相信這個營業時間 負評網友：麻油鮮血豬肝湯…只是跟老闆提說血有點多老闆態度就很差… 負評網友：不懂處理豬肝的血水而當特色……請把招牌改成麻油鮮血豬肝湯好嗎…..或者去學大橋頭米糕店的豬肝湯如何鮮嫩又沒血水……不要客人指教就態度差

正記麻油料理 照片(菜單)

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