台北市中山區 赤哥汕頭火鍋

赤哥汕頭火鍋 餐廳介紹

評分	4.6 顆星
評論數	1652 則評論
地址	104 台北市中山區 松江路313巷2號
電話	02 2518 1922
營業時間	星期一 11:30–14:00 17:00–21:30 星期二 11:30–14:00 17:00–21:30 星期三 11:30–14:00 17:00–21:30 星期四 11:30–14:00 17:00–21:30 星期五 11:30–14:00 17:00–21:30 星期六 11:30–14:00 17:00–21:30 星期日 11:30–14:00 17:00–21:30
人均消費	$400-800
Google Map連結	赤哥汕頭火鍋的GoogleMap
官方網站	赤哥汕頭火鍋的官方網站
訂位連結	赤哥汕頭火鍋的訂位連結
外送連結	赤哥汕頭火鍋的外送連結
得獎紀錄

赤哥汕頭火鍋 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：沙茶~~~無法形容的強大，濃郁的花生、扁魚……味，唯一可惜的就是醬料需要冷凍，不能常溫保存，不然一定是帶幾罐走 溫體牛切片直接用湯沖成牛肉湯，肉嫩汁甜湯厚重，加點薑絲感覺身處台南吃牛肉湯 正評網友：吃多了吃到飽的麻辣火鍋，覺得赤哥汕頭火鍋給我一種截然不同的火鍋風情，因為不是吃到飽，比較會吃得剛剛好，一般火鍋我不會喝湯頭，但是赤哥兩種湯頭我都喝了兩晚，因為用心熬煮的湯頭特別的好喝。 看到別桌點的溫體牛肉看起來相當的美味，連不吃牛的我都覺得很誘人，雖然不想吃到飽有各種火鍋料，但對於想滿滿享受火鍋的朋友，這裡相當的適合。 另外店裡特製的沙茶醬一定要嘗試，不論是沾肉火豬血糕都相當的美味，老闆特別製作的沙茶醬，千萬不要錯過。 正評網友：台北好吃的汕頭火鍋，特調的沙茶沾醬很讚，肉盤是單點的，菜盤要自己去冰箱端，可以點鴛鴦鍋享用兩種不同的湯底。

四星

正評網友：建議先訂位 到了用餐時間人滿多的 可以先選鍋的大小份量 2人用餐點小鍋即可 菜單上可以點肉品、火鍋料、青菜、海鮮 如果份量不想要這麼大也可以到冰箱選 上方有標示不同盤子的價格 上鍋速度很快 溫體牛肉涮3秒就可以吃了 店家醬料台上有寫沙茶醬的建議調配 店家的沙茶醬感覺有個花生味？ 是偏甜的口味 個人沒有太喜歡偏甜的醬 而且本身湯頭有沙茶味 基本上煮完的食材不太需要沾醬 蛤蜊新鮮👍🏻 魚片也好吃! 蝦子不小心煮太熟😭 友人滿喜歡他們家的溫體牛肉 一次可以吃一整盤 湯頭的沙茶味不會到很濃郁 不過湯底煮到後面會變得滿甜的 正評網友：汕頭火鍋味道香，不會過鹹 推薦必點: 台灣溫體牛，但畢竟不是在台南，所以價位稍微高一些，但新鮮度不打折 菜類、火鍋料都是依照不同價位，放於冰箱自取，也都是處理的很整潔、新鮮 清湯底的部分，芹菜味道蠻濃的，若是害怕的人，記得避免 但是是如要現沖牛肉湯，還是建議加些清湯沖，比較不會汕頭湯底蓋過牛肉的清甜 小羔羊肉片蠻不錯的，不會羊羶味過濃，速速涮一下搭配店家自製的沙茶醬很好吃 推薦點豬血糕(在汕頭火鍋那邊煮很適合) 正評網友：溫體牛肉火鍋店，火鍋的湯頭有兩種，扁魚沙茶湯、冬菜清湯兩種，可選鴛鴦鍋或單選鍋底，點餐後菜盤、飲料自取 ，帶酒收開瓶費200元。 溫體牛肉切的較厚的不規則形狀，新鮮度夠肉甜。羊肉切片較不推薦，口感類似重組的。 頂級海鮮拼盤：4種海鮮蝦、蛤、鯛魚、小卷。蝦子新鮮連尾巴都撥的完整，蛤蠣肉大肥美，推薦。 滷三寶：當天沒有牛舌換蜂巢肚，牛筋切的小塊軟硬剛好有口感；切的非常大片的大腸頭看起來有點恐怖賣相不佳，還好沒腥味，建議對切開較好食用！ 花枝漿吃得到花枝塊，做成丸子後有彈性口感好，推薦。 服務態度親切，會巡視收盤，結帳建議給明細資料！

赤哥汕頭火鍋 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

中立網友：多年前有吃過，當時對牛肉印象很好。 昨天再訪，牛肉偏硬，沒什麼甜度，一般的豬肉還比牛肉好吃。 和巷口的火鍋店比，更喜歡巷口的火鍋店。 這家的整體偏貴，湯頭順口程度普通。 餐具清潔是弱項，湯匙和碗都有拿到沒清潔乾淨的，是需要自己用衛生紙擦乾淨。 還是覺得可惜，以前的牛肉讓家人念念不忘，昨天再訪，真的蠻失望的。 中立網友：好吃是好吃，沙茶也不錯 就是服務蠻差的 另外，寫營業到晚上9：30，才9：10就關冷氣趕客人了…… 中立網友：墨村顾导湾湾美食篇继续 这次来taipei 主要为了看演唱会 顺道吃吃美食逛逛夜市 很久没有吃潮汕火锅了🍲 看到最近湾湾蛮流行这样的温体牛肉 现切以后从台中运来的汕头火锅🍲 也算是打打牙祭解解馋吧 毕竟在墨村 这样的牛肉火锅真的是奢望了😮‍💨 赤哥 不算很有名 评分倒也不错 👍 他们家我觉得最棒的就是自制的沙茶酱 甜甜咸咸鲜鲜的 作为蘸酱非常不错😌 温体牛肉必点 但是有点小失望 和潮汕牛肉不是一个类型 没有爽脆弹 反倒有点太难嚼 反复试了不同时间涮 都效果不佳😮‍💨 雪花牛 倒是蛮嫩的 但是太普遍了 澎湖大明虾和野生透抽非常棒 好吃😋 新鲜！ 台湾鲷太腥了 不适合火锅🍲 他们家还有卤肉饭哈哈哈 是咸口无糖版本 😂 不是我的菜 总体来说 还算不错的火锅🍲 但是不是我想要的潮汕牛肉😮‍💨 越发想念八合里牛肉😭 顾导品鉴评分 品鉴标准 低于2分不推荐✖ 高于4分强烈值得打卡✅ 口味❤️❤️❤️💔 3.5/5 环境❤️❤️❤️💔 3.5/5 服务 ❤️❤️❤️❤️ 4/5 性价比 ❤️❤️❤️❤️ 4/5 推荐度 ❤️❤️❤️💔 3.5/5 墨尔本 ｜ 墨尔本生活 ｜ 墨尔本美食 ｜墨尔本探店 ｜墨村顾导 ｜澳洲生活 ｜ 澳洲美食 ｜澳洲探店 @吃不饱同学 @吃货薯 #墨尔本顾导[话题]# #墨尔本顾导美食[话题]# #墨尔本顾导旅游[话题]# #墨尔本顾导[话题]# #墨村顾导[话题]##墨村顾导旅游[话题]# #墨尔本顾导谷歌高分探店分享[话题]# #墨村顾导谷歌高分探店分享[话题]# #台北美食[话题]# #台湾美食[话题]# #墨村顾导台北美食之旅[话题]# #墨尔本顾导台北美食之旅[话题]# #汕头牛肉[话题]# #汕头探店[话题]# #网红火锅店[话题]# #墨尔本顾导美食探店[话题]#

赤哥汕頭火鍋 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：只點了兩盤肉還有其他菜，但是整體吃下來很貴，不太划算，味道也普遍，不值這個價位 負評網友：就如網路評論一樣， 溫體牛不行❌，不推薦 雪花牛太薄❌，還好板腱還可以 櫃檯態度❌，還好其他外場還不錯 招牌沙茶醬花生味偏重，看個人喜好！
一星	負評網友：湯頭真的很普，店內放的音樂也很莫名其妙，火鍋店內舊舊的裝潢配上捍衛戰士主題曲Take My Breath Away？溫體牛肉都碎碎小片小片的，羊肉片是重組肉也沒標示清楚，涮在蔬菜湯底就是羊肉爐了，魯肉飯都是肥肉，醬汁跟醬油一樣，做的比路邊攤還差，而且店員的態度有夠差，跩個二五八萬也不知是怎樣，到底我是來吃飯還是來看你臉色的…唯一配的上六十年的只有裝潢，滿滿的老舊裝潢，六十年的手藝不知道是指什麼！另牛肉三寶有夠雷，不香就算了大腸頭還有夠腥臊。 負評網友：沒什麼人，其實可以不用預約 自製沙茶醬很辣，對於不吃辣的人來說太辣了，店員說沒有一般沙茶醬，只有這個辣度 肉還不錯，芋頭丸子也不錯 湯頭還好 打卡送的肉最好吃 負評網友：1點就不收客人，看來是不缺錢！

赤哥汕頭火鍋 照片(菜單)

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