台北市中山區 築間幸福鍋物 台北松江店

築間幸福鍋物 台北松江店 餐廳介紹

評分	4.4 顆星
評論數	220 則評論
地址	104 台北市中山區 松江路27號
電話	02 2506 8633
營業時間	星期一 11:00–04:00 星期二 11:00–04:00 星期三 11:00–04:00 星期四 11:00–04:00 星期五 11:00–04:00 星期六 11:00–04:00 星期日 11:00–04:00
人均消費	$400-600
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官方網站	築間幸福鍋物 台北松江店的官方網站
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得獎紀錄

築間幸福鍋物 台北松江店 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：食物好吃，湯底、肉跟配料都很有水準！ 服務不錯～ 正評網友：讚 正評網友：綠色蔬菜類品項不多，但也相當足夠了，石頭藥膳湯底跟自助的蔬菜都很搭，牛滷肉飯跟鴨血也很值得點，自助吧也有飲品跟冰淇淋，冰淇淋個人推薦：明治的柚子口味，相當耐吃。

四星

正評網友：第一次來這間分店用餐，空間狹小格局很奇怪，廚房門口地上很滑路過滑了兩下！ 肉品切的很好看也好吃，海鮮總匯裡面的蚵味道真的很~~~~蚵味，味道不像是台灣的！！生蠔的品質有待加強，蛤蜊很肥美好吃！ 工作人員服務不錯，反應缺菜立刻補上！ 正評網友：宵夜時光能享受到這等美味 實在幸福 順應時代 採用線上點餐 先選肉品再選湯底以及附餐 醬料區有乾粉 辣醬 調味醬油 並且有一些推薦調法 是一個可以迸出新滋味的區塊 辣味增喝起來很像王品聚的味道 各式湯都可以再加湯 覺得味道太濃可以改加昆布高湯 涮肉片蘸上辣粉 味道十足 肉盤中規中矩 不難吃也沒有特別驚艷 蔬菜區 有高麗菜 茼蒿 山苦瓜 花枝漿好吃 飲料多款 冰淇淋也算多 但冰品沒有巧克力口味 雙淇淋也屬於冰沙感較重的 服務人員親切 正評網友：很久沒吃築間了~ 一進來看到售價有點嚇到 實際上CP值非常高!! 蔬食區吃到飽還有花枝、蝦仁漿 飲品區超級多選擇 冰櫃也是~座位數不算多 點了老饕牛、板腱牛(筋較多💔)、牛五花(被說是最好吃的😂 — 美國濕式霜降牛(不錯)、美國冷藏濕式熟成牛五花(真的很五花根本肥肉!!!) 梅花豬也行 湯頭： 松露金鑽雞湯(含雞肉)肉挺嫩，湯頭很香，不過加湯感覺是加原味的湯頭….就沒有松露香氣了 海鮮干貝湯 湯頭也很不賴 ⭐️悠悠飲食參考： 甜：手搖飲半糖>偶爾3分糖 鹹：蠻重鹹的 辣：中辣

築間幸福鍋物 台北松江店 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

中立網友：跟築間其他分店比起來的話，幾個缺點： 1. 店面不大，座位不多，一樣是最好提前訂位。 2. 沒有不需加價的昆布湯底，問店員是只有本店沒有還是所有分店都取消，店員跳針答不出來。 3. 外場人手不足，看起來只有兩位應付外場。 4. 冰淇淋太硬不好挖 5. 結帳時詢問可刷卡嗎？店員表示現在還可以給刷，但機器已經怪怪的，我看待會就不行了 （？？ 中立網友：為什麼今天沒有蛋餃！相當失望 湯還不夠加 等了超過5分鐘快要乾掉才有湯 （難道湯是現煮的嗎）（蛋餃扣一顆）（沒湯扣一顆心） 中立網友：後方的座位天花板會滴水，廚房外的地板不知是油還是水，差點滑倒。剛看到2個月前也有人對此留下評論，可見你們未改善，這問題請重視，不要輕視安全問題！應該要注意自助區的菜新鮮度（金針菇根黑）！ 服務人員態度都還不錯、店門口無接觸開門還蠻特別的！

築間幸福鍋物 台北松江店 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

負評網友：平日下午5點用餐，明顯人手不足，上餐較慢，外場只有一位服務生要負責所有事情，醬料區都空了也沒有補，建議妥善安排人員問題，不然員工辛苦，顧客體驗也不佳。 – 餐點食材味道還不錯、放冰淇淋勺的流水盆蠻乾淨的。 負評網友：服務很急促 湯底沒有問過就直接收 原本回來座位要繼續喝湯的。 入店沒有立刻告知海鮮沒有了 點完之後才告知 來的目的就是要吃海鮮 結果只能吃其他的.. 我知道員工會有休息吃飯的時間 但是自助吧的品質不顧 菜都沒有了 很多爛掉的 我很餓只好吃。 員工要休息可以 但是客人要加湯還要跟員工告知 才加 .自助吧下方的菜盤都有海鮮滑沒有洗乾淨. （我挑很久哈哈 ） 結帳沒有詢問有沒有會員電話.👍 沒有累點 我真的很在意這個 因為這不是很基礎嗎哈哈 地板很多垃圾 客人離席沒有掃地 坐附近會看到垃圾在飄 牛奶湯在別家店喝都沒有那麼淡很稀 反而加了牛奶續湯才比較濃。 （不知道有沒有用比例去調 我希望是有 是我的錯覺 哈哈哈 很多細節都沒有做到 想說打完球可以去吃很餓 蠻可惜的吧 太多細節被扣分了。 位置也很小

一星

負評網友：加湯叫了三次都沒來加，後來過來加湯還問我需不需要加湯，你不會自己看嗎？鍋都快燒乾了旁邊還一大盤肉問我要不要加，菜自己夾飲料自己裝，連湯都要叫好幾次才來加，菜吧檯的丸子沒了過很久都沒補，收服務費意義在哪？你們才該給我服務費吧 負評網友：APP點餐不完善 還需要人工點餐 需服務人員點餐 回應口氣煩躁不耐煩說等一下 但還拖很久才來點餐 用餐時間100分鐘 光等點餐上湯頭就浪費快20分鐘….. 負評網友：筷子洗不乾淨，黏黏的就裝筷套？ 自助吧設計很爛，菜很遙遠矮子不建議去吃，應該台北最爛的築間無誤！

築間幸福鍋物 台北松江店 照片(菜單)

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