台北市中山區 明壽司

明壽司 網友評分: 4.4, 地址:10491台北市中山區雙城街25巷6之3號。

明壽司 餐廳介紹

Review icon 評分 4.4 顆星
pencil icon 評論數 337 則評論
pin icon 地址 10491 台北市中山區 雙城街25巷6之3號
phone icon 電話 02 2596 1069
營業時間 星期一 18:00–22:00
星期二 12:00–14:30 18:00–22:00
星期三 12:00–14:30 18:00–22:00
星期四 12:00–14:30 18:00–22:00
星期五 12:00–14:30 18:00–22:00
星期六 18:00–22:00
星期日 休息
wallet icon 人均消費
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website icon 官方網站 明壽司的官方網站
schedule icon 訂位連結
order icon 外送連結
得獎紀錄 2023年米其林星級
基本資訊

明壽司 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星 Review iconReview iconReview iconReview iconReview icon
  • 正評網友:好好吃

  • 正評網友:地方不大,12-15吧檯位置 裡面有個包廂,最多可以坐6位 無菜單omakase, 3500.4500兩種價位, 是讓明師傅配菜 照片中是4500的 有吃到幸福的感覺 蠻值得推薦的日本料理

  • 正評網友:食材用心提供,吃了不會失望,但數量真的太多,如果願意花2~2.5 小時可以再配上日本清酒,或是年份2018~2019 的白酒。 吃完最好慢慢走到北美館參觀一下順便消化吃撐的胃。

  • 四星 Review iconReview iconReview iconReview icon
  • 正評網友:謝謝招待

  • 正評網友:2022/12去了第四次,前兩次是阿明師和賴桑,用餐體驗非常好,後面兩次那位師傅明顯差一截,第四次的青花魚卷甚至送上桌的時候海苔就已經是軟的,入口時海苔真的跟超市的壽司海苔沒兩樣,跟阿明師做出來的天差地遠,完全都能記得第一次吃到這卷的感動,兩卷的照片很明顯看的出來有一盤海苔已經軟爛 這次的座位在第二個包廂最裡面,感到非常擁擠,不知道怎麼排客戶間的距離,從頭到尾都不舒適,連服務人員要收盤子都要硬往旁邊避開才能收,所以是這樣都不太補茶?

  • 正評網友:專業的飲食店 廚師已是成名 訂位時間半年以上 ….確實是有水平的店 惟價格也是不低

  • 網友正面評論

    明壽司 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

    三星 Review iconReview iconReview icon
  • 中立網友:真的是頗貴,CP值很低 氣氛還不錯~

  • 中立網友:去年8月吃的現在才想到要給評論。 熟食部分食材處理得宜,色香味俱全, 壽司部分 沒吃過這麼酸的醋飯,酸到把魚的鮮甜味都蓋掉。因為只吃過一次,不確定是單次的問題還是貴店特色。 忘記詢問當天師父的名字,捏的壽司有幾顆一夾就散,當晚壽司的魚全部先片好放旁邊再慢慢捏,之前沒看過有師父這樣處理壽司的。 明是我目前吃過最高單價的壽司店,以上也有可能是因為我孤陋寡聞。

  • 中立網友:因為是中午時間用餐,覺得份量有點多,加上隔壁桌的客人講話好大聲,還有裡面包廂不時傳出非常的大笑聲,跟師傅反應,也只是回答他們喝多了,所以比較開心⋯⋯(希望店家能委婉地請客人放低音量以免打擾其它客人用餐,這種要求很過份嗎?) PS.評論跟用餐時間非同時間

  • 網友中立評論

    明壽司 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

    二星 Review iconReview icon
  • 負評網友:去年10月第一次到訪,整體感覺很好,食物或是服務都是。但最近到訪,覺得非常失望,食物水準下降!食物上來的節奏也沒掌握好,彷彿是後面還有一輪客人一樣,吃完一貫緊接著一貫、服務生及師傅的水準也不夠細緻聰明,進退之間沒有讓客戶非常舒服!以這個價位來說,我個人覺得台北市還有更多更好選擇!

  • 一星 Review icon
  • 負評網友:以後有訂到位的話再來補星星🥲🥲 4/1 10:00-12:00接受7月的訂位 10點準時開始一直打電話沒有停,部分都是在忙線中,到12:00中間有打通過7次,但是都沒有人接電話🥲 如果因為是用餐時間很忙碌,要給正在用餐的客人好的服務所以無法接聽,那應該不要跟客人說只限時10:00-12:00這個時段可以接受訂位,好不容易打通了還沒有接電話真的蠻難過的🥲 (不過營業時間是12:00開始,應該沒有維護用餐品質的問題)

  • 負評網友:非常失望…不值得

  • 負評網友:大失所望。

  • 網友負面評論

    明壽司 照片(菜單)

    明壽司 的照片
    明壽司 的照片
    明壽司 的照片
    明壽司 的照片
    明壽司 的照片
    明壽司 的照片
    明壽司 的照片
    明壽司 的照片
    明壽司 的照片
    明壽司 的照片
    明壽司 的照片
    明壽司 的照片
    明壽司 的照片
    明壽司 的照片
    明壽司 的照片
    明壽司 的照片
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    明壽司 的照片
    明壽司 的照片
    明壽司 的照片
    明壽司 的照片
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    明壽司 的照片
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    明壽司 的照片
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