台北市中山區 這一鍋 台北中山北殿

這一鍋 台北中山北殿 餐廳介紹

評分	4.5 顆星
評論數	3496 則評論
地址	104 台北市中山區 中山北路三段31號
電話	02 6613 1336
營業時間	星期一 11:30–22:00 星期二 11:30–22:00 星期三 11:30–22:00 星期四 11:30–22:00 星期五 11:30–23:00 星期六 11:30–23:00 星期日 11:30–22:00
人均消費	$600-1200
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官方網站	這一鍋 台北中山北殿的官方網站
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得獎紀錄

這一鍋 台北中山北殿 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：第一次來。服務超好，超熱情。東西也很好吃的。🫶 正評網友：心萍的服務非常好，講解詳細，服務熱情，味道也很好，份量太多了，吃不完.我覺得最好吃的是那個炸絲瓜.簡直是低卡板不臭豆腐，膠原鍋底推薦😄 正評網友：用餐環境舒適 店員服務很用心 個人推薦鴛鴦鍋 酸菜配麻辣 有帶小朋友可以點千張豆腐紙 好吃又好玩

四星

正評網友：假日中午用餐，點了麻辣和酸菜鴛鴦鍋，麻辣的湯不會太辣是可以喝的，酸菜湯不是很酸，不是很夠味，麻辣鍋的豆腐和鴨血可以續加，酸菜鍋的酸菜可以續加，不知道是不是服務生人手不太足夠，一直請服務生來加湯叫了三四次都遲遲沒有人來加湯，眼看麻辣湯就快要燒乾見底了又叫了一次，才終於有人來加湯。加茶也必須呼喚很多次…，餐點品質都不錯，腐皮可以用墨魚汁寫字還滿特別的。 正評網友：雖然食物品質和擺盤 真的都無可挑剔 但還是稍微有一點點小貴🤣 然後可以不用一直問餐點怎麼樣啦～ 問一兩遍還好 大概被問了五遍吧 有點多次 其他都很棒 正評網友：10/10晚上去用餐，八人點了兩個四人套餐，服務生先是上錯別人的肉盤過來，後來收回，等了很久確認是真的少上了海鮮跟丸子，跟店員提醒之後，換了一個店員來才開始有熱情親切的服務 希望貴殿先確認好自家店員的上菜方式，漏上兩道餐點，錯上他人肉盤，還一直問客人跟客人確認，蠻打擾吃飯的，也讓人體驗不好

這一鍋 台北中山北殿 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

中立網友：麻辣鍋不太辣, 鴨血有個味道不太會說明, 吃一吃很容易吃到辛香料, 五彩鮮蔬菜盤菜種類豐富且新鮮, 工作人員協助加湯底都滿勤勞的在加, 桌子不知道是不是因為材質問題, 怎麼擦都黏黏的, 當天去用餐一直有小孩大哭真的有點崩潰, 整體吃滿飽, 生日壽星有三選一食材的贈送(不是肉), 最後上的水蜜桃冰沙真的很解膩 中立網友：2023/8/18週五晚上19：30 前來用餐，沒有上網事先訂位，還好當天臨時電話訂餐剛好有位子。論服務與用餐環境，絕對是5顆星，店裡沒什麼火鍋味，排氣很好。店長很積極服務，會時不時關心口味，需不需要加湯加料等等，也開到很晚，適合朋友聚餐聊天。搭配一些優惠活動，一個人約千元左右可以吃的很飽。但本次點的麻辣鍋，餐點本身缺乏亮點。湯頭本身缺乏刺激的程度，也沒有藥材熬煮的香味鮮味，喝下去缺乏驚喜沒有記憶點。肉這次吃到比較便宜的牛豬雙拼拼盤，以及比較高價位的三久腹脇豬肉，還有招牌的神仙牛肉。三者的質感在丟到鍋裡再出來後沒有明顯區別，豬肉有點膩，太甜的蜜桃冰沙與冬瓜冰沙只能解辣不能解膩，還好每桌有給一瓶桂花烏龍。盛味綜合丸味道普通，單價有點高。香蔥油條則是棒狀的蔥油餅，在湯裡煮一下吸收湯汁當點心吃不錯，但配麻辣鍋的話應該還是普通的豆皮或油條更適合。鴻禧綜合菇及新推出的時令鮮魚拼還不錯，皆新鮮沒怪味而且處理的很乾淨。整體而言就是台北很多年輕人喜歡的麻辣鍋中的一家，朋友聚餐環境可以，但沒什麼非試一次的不可的理由。

這一鍋 台北中山北殿 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星
一星	負評網友：難吃，麻辣湯頭只有鹹，之後加辣才稍微辣一點，毫無麻感，豆腐跟鴨血都很難吃，還好點的夠多不然會餓死，老火湯勉強可以，瑰姿xx的超難吃浪費錢千萬不要點，一顆星給送的魚蛋和水蓮。 負評網友：湯底不錯，會主動來加湯，但其他的服務非常令人失望 白飯見底許久，要跟服務人員講才有去補 用餐時間太短，限時90分就是90分鐘 吃一個小時就來結帳問要不要打包 付帳完一直打斷和友人聊天提醒用餐時間 負評網友：有夠難吃 肉跟海鮮都不行，只有飯跟飲料可喝，但服務幾霸昏

這一鍋 台北中山北殿 照片(菜單)

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