台北市中山區 馬太郎燒肉

馬太郎燒肉 餐廳介紹

評分	4.2 顆星
評論數	7319 則評論
地址	104 台北市中山區 中山北路一段81號
電話	02 2521 8822
營業時間	星期一 11:30–23:00 星期二 11:30–23:00 星期三 11:30–23:00 星期四 11:30–23:00 星期五 11:30–23:00 星期六 11:30–23:00 星期日 11:30–23:00
人均消費	$600-1200
Google Map連結	馬太郎燒肉的GoogleMap
官方網站	馬太郎燒肉的官方網站
訂位連結	馬太郎燒肉的訂位連結
外送連結	馬太郎燒肉的Uber Eats
得獎紀錄

餐廳敘述

氛圍閒適的餐廳，供應可在桌面烤爐上料理的各種肉品。

馬太郎燒肉 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：燒肉好吃！臉書打卡送甜點😋 服務態度好、價格可接受、內用有有廁所 可Line Pay、有載具、可事先訂位 （2023.09） 正評網友：有單點和吃到飽的選擇，吃到飽價位都有不同肉品的選擇，肉品的牛舌、牛排都滿嫩口的。牛肉薄片也有起司可以或是蔥捲著烤。 海鮮拼盤和蔬菜拼盤份量也會感到滿足夠的。咖喱飯看似普通，吃下去味道濃郁香氣也十足。 甜品、海鮮都挺新鮮。這家的價位可以吃到這種多種類的肉品，甜點等等還蠻划算的。 正評網友：店員們都超親切講解菜單及教我們烤法，依照店員的解說去烤，就可以品嚐到好讚的口感，終於不會變肉乾啦🤣如果非尖峰時間 店員有空也會協助烤肉 超讚啦！（本身無代烤服務）另外也很值得讚許的是他們送餐速度很快！絕對要吃爆吧各位！ ✨吃到飽價位分成 $718/$818/ ✔️$908 這次選$908價位 可以一次吃到全品項🤤 這個價位多ㄌ 極上特選熟成嫩煎牛肉/厚切大理石優質注脂牛/厚切熟成牛排/上等翼板雪花牛/伊比利黑豬/牛舌/和牛漢堡排等等 ▫️經典調味料們 燒肉醬/椪醋燒肉醬 南洋風燒肉醬/赤岩鹽醬/ 可以依照個人口味沾醬～ ▫️基本小菜們 泡菜/豆芽菜 洋蔥/蔥鹽 也有提供包肉生菜🥬 除了燒肉海鮮以外也有附餐、日式炸物、沙拉、湯品、飯麵類可以點！ 🔸肉品➡️ 一開始會先上經典肉拼盤，嚴選必吃品項們！ ：這邊烤肉秘訣大公開及心目中推薦必吃的品項給各位參考✨ 🔻牛腹肉 ：建議先烤，使烤網上擁有油脂較不易沾網 烤到稍微出血水就可以翻面 肉質軟嫩油花均勻不會過油膩口 光牛腹肉就有各式口味 像是照燒｜赤燒｜鹽蔥｜還有我最愛的雙色起司牛腹肉🤤 鹽蔥風味 ：烤油脂那面會比較有層次味 瘦肉嫩、油脂面出焦香！ 無論哪種口味都可以品嘗到肉原本的香氣 用最簡單的調料呈現最美味的味道！ 🔻牛舌：不要烤太熟約7-8分熟口感最佳，建議烤一面加上蔥鹽，增添層次感超級搭🤤 我們超愛吃牛舌 直接點爆！ 🔻伊比利黑豬 ：飼養方式的不同，唯一可以不用烤全熟的豬肉，建議烤5-7分熟，口感最剛好！ 🔻極上特選熟成嫩煎牛肉： 肉質軟嫩 烤5-7分熟皆可，每一種熟度口感都很讚，生一點呈現的口感更嫩， 相反之熟一些 口感更為緊實 🔻厚切大理石優質注脂牛 這個要烤全熟，注入和牛脂肪，烤至全熟口感依舊堪稱入口即化 🔻上等翼板雪花牛 油花不多，肉質厚實 🔻和牛漢堡排 這個要烤全熟，烤的時候視覺效果滿分💯，火焰大要小心，肉質軟嫩 🔻義式香料雞腿 特製義式香料醬，不能烤焦不然苦味會滲透進去，建議烤完用剪刀剪開確認切面是否有熟 🔻霜降豬頸肉 -赤燒 顧名思義就是松板豬，帶有嚼勁，赤燒醬帶有微辣感，增添香氣層次 🔹海鮮➡️ 必點： 🔺鮭魚下巴味噌煮 湯頭喝起來極為鮮甜還會回甘，鮭魚塊吃起來鮮嫩 🔺特選草蝦 ：蝦肉紮實Q彈 新鮮好剝殼，愛吃蝦的不能錯過！🦐 🔺椒鹽扇貝 ：扇貝烤到表面水份收斂些即可 ◾️甜點 棉花糖｜日式烤麻糬｜烤起酥片 飲料除了軟性飲料也有冰沙可以喝！ 超愛水蜜桃冰沙 酸酸甜甜冰涼解膩🥰 總結：肉控們一定要趕快手刀訂位欸！這次是二訪啦 想當初去年聖誕節提前一個月訂🤣 吃過兩次推薦給各位！CP值超高🔥 🌿建議事先訂位！！

四星

正評網友：外觀裝潢看起來還不錯，裏面就有點一般。 餐點選項算多，肉質尚可。

馬太郎燒肉 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

中立網友：10/8中午總共6大2小吃908元的價位！可能連假關係人手不足，一就座當下沒有店員來確認吃甚麼價位跟點餐，網子焦了跟空盤都需要按服務鈴才有人來處理。肉品部分還不錯！服務差強人意 中立網友：點908豪華頂級極上套餐，上等翼板雪花牛，完全沒有雪花油脂，乾硬柴；舒肥雪花牛味道很像滷牛肉乾；牛舌很硬；海鮮吃起來不太新鮮，扇貝超級小，不知是否非假日午餐（但價位沒分平假日或晚上），供應的食材都蠻差的！ 優點是原型肉居多、炭火燒烤的炭香味及火候很足夠，只是吃到食材很差，食不下嚥～ 建議可以吃普通套餐就好，極上食材不及格！ 服務人員少，很忙，需要服務時要特別找人，沒有桌邊服務，也不會主動介紹食材喔！

馬太郎燒肉 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

負評網友：建議要來吃的朋友不要點 綜合燒肉拼盤！ 因為真的不好吃⋯都是普通的雞肉與什麼梅花豬等等的，如圖下，正常人吃那樣的量就飽過頭了。更不用加點了🙂 （不過包肉生菜的菜 洗的非常乾淨） 兩個人吃2000 倒不如吃4-6百的吃到飽，並不會輸這家的肉質🙃 負評網友：1.部分食材筋很多很難咬 2.服務人員很少,送餐速度極慢 3.入座就拿手機計時,最後加點時間還沒到就無法進行加點,隔壁桌比我們晚來卻跟我們一起被趕走,而且雙方2小時用餐時間明顯未到

一星

負評網友：蒜頭臭酸、鹽是甜的、博多豚骨湯卻是味增湯、吃到飽一堆料理沒料，喝到飽也包含在40分鐘前最後點餐內，上酒還拖時間，烤網變形，跟三年前來吃的體驗全然不同，以後不會來了，掰掰 負評網友：他們的服務算是有耐心，速度也很快 但是 但是（真的非常重要） 這家店的衛生實在是太噁心了！（我認真從來沒有吃過這麼噁的店家） 我們剛開始烤，用的還是上一組客人留下來的餐具 服務生疑似是忘記給我們換新的餐具 後來我們發現餐具很油很髒後 請服務生換新 換來的筷子上面都是一顆一顆的食物碎渣（我整個眼珠都要掉出來了） 我們又請他換新一次（結果還是一樣，因為整個筷子都是同一批） 後來才有一位服務生把我們的烤具、筷子全部收走換新 然後我們看到他還是拿那一批筷子 走到後面用抽屜裡的大黃色抹布擦拭（那個黃色抹布根本不知道他擦過什麼） 擦完後拿來給我們用 說實在那時候我們已經放棄了（畢竟他們換好幾輪就都是那批髒筷子） 我們只好自己用濕紙巾在擦一次使用 但這次的噁心程度真的是嚇爛我們 至於餐點就….不用太期待 難吃拉肚就自己做好心理準備 啊最好自己算好錢結帳 因為他們數學可能也不是太好 會算錯錢 大概會多收個一千塊 這個 5顆星 可能也是算錯吧 負評網友：真心不推薦，點了908價位的，肉的品質完全不值這個錢，飲料區的杯子超級髒，都有整塊的污垢，有事按服務鈴完全不會有人理你，用餐環境不好，服務員的態度也都不是很好，總之就是不要來浪費錢了大家！

馬太郎燒肉 照片(菜單)

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