雞家莊六條店 餐廳介紹
雞家莊六條店 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價
五星 |
正評網友:豆腐很鹹,不過配飯吃以後就好很多,有花生的味道很香!
雞肉沒有腥味,吃起來新鮮好吃,尤其配上雞油飯以後真的是好吃到一個爆炸!!
雞蛋布丁也很不錯,在餐後送上有一種完美ending 的儀式感
不推薦點300的筍乾,筍乾沒有什麼特別的,覺得cp 值最高就是雞油飯吃到飽然後點個炒青菜配上雞肉,餐後還有布丁就什麼都有吃到了!
正評網友:在條通中的餐廳,以雞肉料理為主打,像是三味雞跟雞家豆腐都是必點的菜色,另外蚵仔也是我很喜歡的一道,飯後的布丁也很棒。
正評網友:每道菜都很夠味,雞油飯、地瓜粥和布丁也很美味,只是有點小貴貴。
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四星 |
正評網友:整體口味還不錯,招牌三味雞軟嫩好吃,絲瓜料理較為普通,但份量還算可以足夠,多人聚會的好選擇。
正評網友:初訪雞家莊,因日本朋友來台灣,看了蠻多人推薦雞家莊的,日本朋友吃到雞油飯讚不絕口,三味雞、雞捲、還有雞蛋🍮是我最印象深刻的幾道菜,整體來說其實都沒有踩到雷。
正評網友:家常料理 香煎豬肝做的很好! 沙茶豬心很特別! 招待的布丁 味道很淡 令人失望
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網友正面評論
雞家莊六條店 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價
三星 |
中立網友:▲ 可刷卡 / 現金
△ 以雞肉料理為主
▲ 服務勤快
△ 有附熱茶
▲ 單價高、量偏少
△ 附近不好停車
▲ 有一、二樓
△ 料理可做中 / 大 份量
▲ 雞飯、粥人頭計算無限享用
△ 沒有公休日
▲ 附洗手間
△ 用餐空間算舒適
很久以前吃過長春路店,這次體驗了 六條通店。印象中就是單價偏高,這次再用餐,也隔了很久,跟當時留下的照片比較,大致上的菜單都有調整價格,也就是反映現在的成本跟情況,實際吃起來,如果以 4人來看,每個人有吃飽,吃到覺得差不多,大概點 8 ~ 10 道料理的話一個人要抓到 1200 上下,如果還有點了甜點的話,可能預算要抓 1400 左右。如果以台菜來看,屬於中高價位。
大致上的菜單分類為:
鍋類
海產類
小炒類
炸類
煎類
青菜類
冷盤類
燉湯類
滷味類
素食類
甜點
主廚特別推薦
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實際點了
糖醋排骨:
這道偏油,個人覺得沒有特別喜歡,吃起來也比較一般。
脆皮腸:
酥炸過的大腸,份量不多,沾著胡椒鹽吃,整體來說算是可以,但是個人覺得 滷大腸 的表現好一些。
蛤蜊雞湯(鍋):
蛤蜊很大顆,雞湯味道偏淡,但我個人覺得是可以的,不過同行的人要了鹽巴。實際喝起來有些微海鮮(蛤蜊)的清甜,雞味也不腥臭,喝起來很清爽、不油也不會膩,整體來說算是很不錯,裡面的雞肉也不會柴,點了湯還會用中間的火繼續加熱,可以一直都喝到熱熱的湯。
滷大腸:
整體有入味,也沒有臭味,吃起來也有嚼勁,算是表現不差,我覺得比 脆皮腸 好。
三味雞(中份):
三種雞肉的切盤組合,會附上 薑汁、甜辣醬 的沾醬,個人覺得雞肉本身就有味道,但是喜歡沾醬的人可以搭配甜辣醬,我覺得挺好吃的。肉質是真的好吃,不柴又嫩,雖然量不多單價也高,但是我覺得是必點的一道料理,畢竟就是以雞肉為主的店,貴也是要點來試試。
雞家豆腐:
嫩豆腐+肉末,其實外觀看起來有點像是 麻婆豆腐,但是實際吃起來味道不同,豆腐也比較滑嫩,可是我覺得表現一般。
A菜:
味道不差,但就是表現中規中矩。
雞飯:
雞飯就是在白飯中加了雞油,但是吃起來不油膩,味道真的不錯,配菜吃超級美味。不過這邊是以人頭計算,可以無限續,對於愛吃飯跟食量大的算是挺划算。這邊是人頭計,一人 50,所以我覺得至少吃兩碗可能才會覺得划算。
滷肉:
味道有入味,醬汁拌飯很好吃,可是肉偏小塊量也不多(菜單標示每份四塊),實際來的話,不是剛好四等份,而是四人大概每個人夾個兩塊就沒的量。
菜脯蛋:
外觀跟內在都不差,裡面有很多菜脯,算是很配飯的一道菜。
另外,飯後有招待吃 雞蛋布丁,布丁不會太甜太膩,整體吃起來算是扎實,我覺得還可以,招待的話,我覺得很可以,但是我個人應該是不會點,除非同行的人想吃,不然我應該不會在台菜料理店裡面點布丁。
環境上就是台菜的餐廳,風格跟氛圍都還可以,算是舒適,服務人員都會在旁,會過來換碗、換盤,會隨時看客人的情況來服務,我覺得這點不錯,至少感覺服務費花得比較值得。
另外因為單價偏高,所以建議人多好點菜也好分食,後續攤分起來也不會覺得價格高到嚇人。
整體來說,我覺得可以試一次,如果以料理面說,我可能會給 70 – 80 分,但是用量跟價格來看,可能就會變成 60 – 70,不過服務人員勤快跟料理上的節奏也好,所以我還是會給三星的平均值,有興趣的人,或是喜歡吃雞肉的,推薦來試試。
個人覺得如果想要多吃一點料理,多品嚐一些的話,建議四、六人是比較好點,這樣大家都可以吃到,大概平均分一些就能多試幾道,然後如果有預算的話,可能要先拿捏好,避免結帳爆表。
中立網友:很受日本人喜愛的老店,也所以有很多種紹興酒可以選擇。
強烈建議選擇單點菜色會比桌菜菜單有記憶點。
就像今天單點的鹹酥蝦比桌菜的蒜蓉蝦大隻又鮮美。
桌菜菜單的雞捲尺寸很大但味道非常普通,麻油腰子雞佛是大眾路線、不腥沒有酒味,但也相對沒特別的驚喜。
說是雞家莊,反而是今天的蒸魚跟蛤蜊海鮮很新鮮美味,勝過三色雞。
中立網友:算老字號的台菜餐廳,能撐過疫情的餐廳,都算是有實力的餐廳,連同裡面的接待人員與廚師,都是有情感的歲月痕跡。
至於餐點倒是見仁見智,每個人口味不同,都是討喜的傳統家常菜,只是位於觀光熱點,價位略高,不過很受東南亞華人觀光客的青睞,家庭散客不少。
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網友中立評論
雞家莊六條店 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價
二星 |
負評網友:充滿期待來吃,結果最好吃的東西是布丁。雞湯的味道實在太雜,髒沫在煮的時候應該都沒有撈乾淨,鹹味大於鮮味。
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一星
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負評網友:高價台菜,推薦雞油飯,其他雞湯和麻油腰花和雞子之類,在外面小鋪比較下水準差不多,而這裡價錢是非常高,老闆似乎少在外面用餐,所以對自已的出品和價格也非常有自信。 還有份量是瘦身份量,內藏類那麼便宜也只有幾塊,很擔心客人浪費。
服務亞姨很好,但經理大媽黑面把客人的用餐經驗帶回到現實的市場價值,最少倒扣兩星。
雞飯是算人頭的,每位50元,經理不會說,那種態度我肯定是怕客人只吃飯不吃其他東西,所以我本人推薦。
負評網友:貴而不實
負評網友:今天去用餐點醉雞吃到很可怕的驚嚇東西,衛生品質把關真的很有問題,我們吃了這麼多年真的讓人很失望。
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網友負面評論
雞家莊六條店 照片(菜單)