台北市中山區 旬嚐 精緻鍋物

旬嚐 精緻鍋物 餐廳介紹

評分	4.9 顆星
評論數	458 則評論
地址	104 台北市中山區 南京東路二段65號
電話	02 2562 1823
營業時間	星期一 11:30–23:30 星期二 11:30–23:30 星期三 11:30–23:30 星期四 11:30–23:30 星期五 11:30–23:30 星期六 11:30–23:30 星期日 11:30–23:30
人均消費
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官方網站	旬嚐 精緻鍋物的官方網站
訂位連結	旬嚐 精緻鍋物的訂位連結
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得獎紀錄

旬嚐 精緻鍋物 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：服務態度超好，食材新鮮，開胃小品也讓人驚艷，整體用餐感覺很舒服，謝謝服務我們的小文，讓我們過了開心的一晚❤️ 正評網友：不太尋常 正評網友：嘗試過一些高級火鍋，但跟旬嚐真的沒得比，包廂內專人服務，可以專心的跟朋友聚餐卻又能享受美食，超推
四星	正評網友：青蟳套餐（螃蟹）+加點1生蠔 兩人共5236元 🌟青蟳套餐 都會幫忙撥好服務很棒 螃蟹肉質不錯 但豬肉很普 煮完的粥 不太Ok 沒有鮮甜味 甜點很好吃👍 🌟生蠔忘記是480還460 一顆超大 滿滿鮭魚卵 乾冰超浮誇特效 好吃是好吃 但蓋住了生蠔鮮美甜味了 蠻可惜 🌟生日券送的鮭魚卵飯（不知道正名 好吃 份量也夠 整體服務很棒 可以吃很飽 是吃浮誇跟服務的～ 正評網友：偏貴，但物有所值。 正評網友：整體來說可以更精緻，最美味的是昭和布丁，羊肉處理有點老可惜了

旬嚐 精緻鍋物 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：桌邊服務親切，座位皆有Usb充電孔，還有提供髮圈可以綁。 茶水只有提供熱茶，另外酒水都要單點，雙人套餐升級和牛一人大概就是2片肉。食量大的真的會吃不飽🫠 但因為肉品一道一道上菜，用餐時間拉到2個半小時，加上粥品還算有滿足感。但這個價格應該不會考慮再來。

旬嚐 精緻鍋物 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

負評網友：食材新鮮、服務尚可。但貴品牌配不上精緻。 負評網友：這可以說是王品的最貴火煱，但是對於我而言絕對是物不超值，不大的空間狹小的桌子，一點都不大氣，雙人套餐但是有太多菜品都是一個孤品，一顆干貝一個鮑魚一個生蠔與三顆大小不一的蝦子，干貝鮑魚與生蠔以及蝦子還要專人切開分食，美目其名所謂的專人服務，但是真的有這個必要嗎？實在不是很了解王品當初是怎麼設計這個菜色，對於我而言，我的感受是可能路邊的火鍋店菜色都會比他豐富，實在令人失望，只能說王品想進入高單價市場還是有很大的努力空間。 負評網友：也許是期待值過高…實際用餐發現不如預期。 這次點了雙人套餐，但很多菜色都是單數，三隻蝦、一個干貝、一個花支、純血和牛牛小排5片…。菜盤肉品份量都不多，桌邊服務也只做一半，服務生煮兩片後，後面要自己煮也沒說，不如都不要服務。 我們這次是兩個人坐四人桌，坐在外側，服務生為了他上菜及桌邊服務方便，一直把煮好的菜、切好的海鮮往桌內放，眼前就是還沒煮的東西跟放夾子湯勺⋯⋯非常不方便夾菜，必須自己移動。且一直發生上錯菜的問題打擾用餐。 隔音不好，一直有很吵的搖東西聲音、東西摔倒的聲音。 東西不難吃，但不至於驚艷或有記憶點，不會想再來。且這個價位，個人偏好德朗。 唯獨調酒還不錯，這次點了兩杯酒感輕盈的沈醉暖冬、漫步星河，是女生會喜歡味道。

一星

負評網友：本次用餐選擇海陸雙人套餐，加價龍蝦及調酒兩杯，結帳金額為48xx。 肉品沾料提供四種，雙人套餐平均一人三片，請問要怎麼嘗試四種？份量真的是少得可憐，抱歉字眼比較激烈，但是真的可憐。 一間取向高單價的火鍋，整體用餐流程根本不清楚，不知道現在是要上主食？海鮮？食事？詢問甜點時告知食事未上，得到的答案是補上或是打包，補上？打包？，整體用餐流程，食事是在甜點前品嚐的嗎？整體流程可以說是毫無流程。 幫忙去殼的服務很好，但是去完殼其實連餐品的溫度也去了，馬上拍照馬上食用是溫偏冷的。 以目前的餐點品質及份量參照價格，跟外面單點火鍋真的有相當大的一段落差，非常不推薦，請要嘗試的三思，千萬不要抱有期待。 這旬嚐真的太尋常了。 負評網友：本身對王品集團的餐廳都抱有高度興趣，故開幕就去用餐。食材雖新鮮，但湯頭普通不夠驚艷，另外，餐廳動向、送餐及服務人員反應不夠貼心機靈。如若主打高級鍋物餐廳。此次用餐感覺讓人有種倉促、失望的感覺。 負評網友：上菜速度有夠慢，但份量到底在是在哈囉，點了人均2000的4人套餐吃完只能說不但吃了（等了）有夠久最後還沒吃飽，強烈不推薦光臨此店。

旬嚐 精緻鍋物 照片(菜單)

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