台北市中山區 阪前和牛鐵板燒 台北中山北店

阪前和牛鐵板燒 台北中山北店 餐廳介紹

評分	4.9 顆星
評論數	3790 則評論
地址	104 台北市中山區 中山北路二段52號
電話	02 2522 1399
營業時間	星期一 11:30–14:30 17:30–22:00 星期二 11:30–14:30 17:30–22:00 星期三 11:30–14:30 17:30–22:00 星期四 11:30–14:30 17:30–22:00 星期五 11:30–14:30 17:30–22:00 星期六 11:30–14:30 17:30–22:00 星期日 11:30–14:30 17:30–22:00
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得獎紀錄

阪前和牛鐵板燒 台北中山北店 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：王品旗下的高檔鐵板燒 一進門整體的氣氛裝潢還有服務很棒 沒話說 王品系列這部分都有一定的水準 大廚會先介紹當天會用到的海鮮以及肉類食材 海鮮的新鮮度不用多說 鮑魚都還是活的 陸陸續續上菜 從前菜生魚片到主菜都很棒 甚至分不清哪裡是主菜了 因為都很好吃很豐盛 龍蝦焗烤 和牛入口即化 還有和牛海膽卷 干貝 和牛 總總很多 菜色非常豐富 坐在面前就是看主廚一場秀 唯一有點讓我意外的是炒飯沒辦法續 如果食量很大的男生可能會失望 畢竟我一開始以為是類似夏慕尼 可以無限吃櫻花蝦炒飯 不過這小小的遺憾我覺得還是很值得來吃 正評網友：阪前和牛套餐 $1880+10% 🥢澳洲M9和牛名物三品 🥢日本A5黑毛和牛 🥢酒焰龍蝦 🥢炙燒明太子龍蝦 🥢昆布酒蒸鮑魚 🥢鱒魚卵干貝卷 🥢甜蝦山藥細麵 🥄海膽和牛炒飯 🍰蜂蜜蛋糕佐梅酒乳酪 🍨柚香檸檬雪酪 木質暖色系的用餐空間充滿雅致的日式侘寂氛圍，每個座位都能縈繞在美饌與主廚展演的華麗火焰秀中，套餐主要以日澳和牛為特色，搭配各式時令食材與宛如藝術品般的擺盤，享受一場視覺與味蕾兼具的饗宴。 正評網友：#七夕套餐讓人回味無窮 鹿兒島A5和牛、澳洲M9和牛七吃、 龍蝦、鮑魚、干貝等奢華食材， 坐主廚正對面看表演好療癒😍

四星

正評網友：擺盤不錯，不過整體沒有特別驚艷。 正評網友：廁所很乾淨有淡雅清香味 正評網友：餐點精緻，還不錯吃，就是主餐份量有點少⋯

阪前和牛鐵板燒 台北中山北店 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：平日午餐1880 +10% 優點：裝潢氣氛很好。 客單價超過兩千，要一杯冰水居然要不到，這實在令人傻眼。 餐點部分，以那個價位算是應有的水準，沒有令人特別驚艷。 唯一記憶點是甜點，有冰淇淋的那道，吃一口就不想吃了。

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二星

負評網友：滿不推薦 負評網友：講真的服務態度跟裝潢非常棒 沒有地方挑剔👍🏻 但餐點真的很難吃⋯ 完全沒有記憶點 沒有一道是好吃的 1880+一成服務費⋯⋯ 就當作裝潢跟服務費吧

一星

負評網友：1.最後一道餐 出餐1:30 1:31我還在喝茶就在趕人 說後面還有定位客人 2.娃娃菜老到我以為在路邊攤吃 氣到忘了拍證據 3.師傅都不介紹怎麼用 跟師傅幾乎0互動 雖然一客只要2000 但服務品質急需加強！ 負評網友：服務氣氛很好沒話說 但是餐點真的夠難吃 我基本上沒遇過鐵板燒飲料或水都沒有的 因為需要喝水還是都付錢了2人吃了4460 真的只有難吃2個字 海膽竟然是用冷凍最便宜最爛的那種😅 負評網友：昨天跟友人一起去用餐，就算有85折當作是試營運，還是不抵整場不開心不爽的感受 花了將近3600元根本不值得 說真的我王品牛排、夏慕尼這兩個我都吃很多次了 原本很期待終於有出真正頂級的日式板前料理鐵板燒 覺得這次花費根本覺得白花了~~ 先講結論，綜合所有感受，只能勉強給一個星 未來希望能有改進讓我們願意再掏腰包去吃第二次 先講最糟的用餐體驗，我們左邊有兩個人真的非常吵，並且拍照還會把手伸到我用餐前面 我的板前前面不是料理而是一隻手 服務人員其實可以直接幫我跟左邊的客人說，不然其實真的滿噁心的，一直有手在我前面晃 而不是整場料理下來到最後我到櫃台結帳，他們的聲音還是遠大於其他客人，我都還能聽得就可以多大聲 彷彿變成是他們的包廂 然後一開始要讓客人感受到尊貴感可以參考真正日本當地高級料理店 一開始可以遞上熱毛巾，後續可以用濕紙巾替代 餐點 以往王品牛排或是夏慕尼至少有氣泡飲料可以喝，但這次沒有我稍微可理解 但希望除了茶，可以有其他冰的飲料可以選擇嗎?真的覺得不太想喝熱茶 蔬菜和牛野菜味增: 野菜有點太硬了，希望未來可以改進 石斑海鮮清湯: 真的是清湯，完全沒有什麼海鮮味 昆布酒蒸鮑魚: 吃不太出來有鮑魚酒蒸的味道 鱒魚卵干貝卷: 超好吃，料理跟食材沒話說 季節食蔬: 滿好吃的 龍蝦二吃: XO酒焰龍蝦 真的非常好吃 炙燒明太子龍蝦 非常好吃 M9 和牛三吃 : M9 和牛 海膽 水晶冰花 : 海膽很新鮮，澳洲和牛搭配起來超好吃 M9 和牛 松茸搭配松露醬搭配和牛真的超級香又好吃 M9 和牛 鴨肝搭配照燒醬，鴨肝搭配和牛味道無可挑剔 但用過的器具會有會有照燒醬，小盤子也會有 這樣其實會影響到下一道最重要的主餐 A5和牛 建議可以為了下一道主餐直接換新的器具放A5和牛 鹿兒島A5黑毛和牛:真的很好吃，加上有用茶葉薰香 原本很期待，但其實吃不到出來有茶葉的香氣 建議可以再久一點，看要怎麼改良 另外，覺得分量可以再多一點 海膽和牛炒飯: 有點太油，建議可以油再少一點，讓飯再乾一點 整體是好吃，會吃到有點想吐，並且份量有點少 吃到這道是還沒有飽的感覺 時令湯品: 其實喝起來沒有什麼味道，可能要想一下跟炒飯搭配的口感 蜂蜜蛋糕佐梅酒乳酪: 真的很好吃，但梅酒味道其實很淡，可能可以讓梅酒味再多一點

阪前和牛鐵板燒 台北中山北店 照片(菜單)

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