台北市中山區 Jean-Paul Hévin 台北晶華酒店

Jean-Paul Hévin 台北晶華酒店 餐廳介紹

評分	3.9 顆星
評論數	81 則評論
地址	10491 台北市中山區 中山北路二段39巷3號
電話	02 2521 2501
營業時間	星期一 10:00–21:00 星期二 10:00–21:00 星期三 10:00–21:00 星期四 10:00–21:00 星期五 10:00–21:00 星期六 10:00–21:00 星期日 10:00–21:00
人均消費
Google Map連結	Jean-Paul Hévin 台北晶華酒店的GoogleMap
官方網站
訂位連結
外送連結
得獎紀錄

Jean-Paul Hévin 台北晶華酒店 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：馬卡龍好吃味道濃郁，應該買多一點 正評網友：適合安靜喝杯完美熱巧克力的地方。 正評網友：來台北N趟，從來就只是經過…今天特上來喝美式～此時此刻 呵………爽！

四星

正評網友：2021/12/24 首訪 結論： 1.既生瑜，何生亮 2.不錯吃的馬卡龍，但是好像就差一點點什麼… 先聲明，我個人蠻喜歡Pierre Hermé Paris，這個牌子好吃的程度，已經變成我評價其他馬卡龍的標竿了。 但在網路上看到 Jean Paul Hevin 可與 Pierre Hermé Paris相提並論，就不能不讓我有很高的期待。 店裡面，很多選擇，但大部分是與巧克力有關，加上我有些違停，還是趕快買了就走吧。 之前在寫TWG的馬卡龍，曾說過，我心目中好吃的馬卡龍 ，手拿的時候，外皮似軟卻不易破，剛入口的時候，外皮似堅卻瞬間分開，咬下時，香味瞬間充滿口腔，似醒腦般到達鼻腔。 除了口舌的享受，又多了鼻子的聞香。 JP 的外皮真的達到似堅卻脆軟，我愛。黑巧克力濃郁，卻讓整個馬卡龍不會過甜。 只是，巧克力主題太難發揮了。那種讓口、鼻腔充滿香味的經驗，因為巧克力的濃郁有點搶過風采。 只好還是默默給了Pierre Hermé Paris一個讚，真的不容易。 但如果沒吃過PH，我應該認為JP是最好吃的，真的是 “既生瑜，何生亮” 不過，並不代表JP不好吃，我會說 Almost Perfect 五星：再怎麼貴也值得專程去吃，不會後悔 四星：值得吃，但吃後總覺得還有成長的空間 三星：若是在附近可以去吃吃看，不要太計較 二星：CP值不高，除非主廚調整食譜，否則不值得去冒險 一星：嗯，有事沒事都不要去吃 我的評等是我個人依據上述標準提出的主觀意見，若店家不同意可以提出看法 正評網友：買了一顆原味的巧克力馬卡龍來嚐鮮，2022.8一顆150元。裡面還吃得到堅果顆粒，口感不錯。 ㄧ進店門店員有主動來詢問，但覺得店員可以再多介紹一點，例如用料或口味，幫助客人更了解品牌。 正評網友：巧克力讓人愉悅。 店員的妹妹憨憨可愛，商品說明有到位。 #維也納熱可可 濃郁絲柔可可醇香，逐步適量加入鮮奶油更順口。 #開心果馬卡龍 外輕盈酥脆，內不走傳統的輕微嚼勁而是十足的綿軟，甜度適當有開心果香。 #巧克力馬卡龍 離展示櫃後約5分鐘品嚐，外部已受潮無期待的清脆口感，盈滿巧克力餡味道濃郁有層次。 #心型巧克力 品名忘了，柔順巧克力中有脆脆，熟悉零食的升級版。

Jean-Paul Hévin 台北晶華酒店 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：失望的 中立網友：空間不大，因為主要是販賣巧克力，若想好好享受法國第一的熱可可，建議還是到101的分店，運氣好的話，還能品嚐到傳說中的超美味可麗露。 中立網友：還可以⋯

Jean-Paul Hévin 台北晶華酒店 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：每次都有很好的購物經驗 店員應對得體且專業 但這次的店員雖然看似老練 但介紹隨便且不專業、態度也輕浮 包裝更是隨便…買三盒馬卡龍 保冷劑居然隨便賽在同一側 很糟的購物經驗 負評網友：綁馬尾的女店員是不是被逼著來上班啊？怎麼態度一副不耐煩？我剛進店裡，裡面是沒人的，還以為沒有營業咧，進去後店員很快就出來了，但一副剛睡醒的樣子，沒有介紹連回答也很簡短，似乎講不出產品的差別…..而且這個價位購物竟然不給袋子？虛有其表的店。
一星	負評網友：都進門了服務人員也不招呼，非得要開口求您介紹。問個口味劈哩啪啦念一串經，也不好好說明，您是覺得每個客人都知道嗎？ 負評網友：服務態度這麼差，好多人埋怨了，為什麼還沒換人？ 完全沒看到想賣東西的心情。一點也不介紹。一句謝謝也不說。這樣的服務態度，在別的國家明天就換人了。 失望 。失望。失望。 負評網友：巧克力五星，給服務人員態度一星。

Jean-Paul Hévin 台北晶華酒店 照片(菜單)

FooTinder 美食App 下載