台北市中山區 法布甜

法布甜 餐廳介紹

評分	4.7 顆星
評論數	317 則評論
地址	10491 台北市中山區 八德路二段196號
電話	02 2773 1998
營業時間	星期一 12:00–20:00 星期二 12:00–20:00 星期三 12:00–20:00 星期四 12:00–20:00 星期五 12:00–20:00 星期六 休息 星期日 休息
人均消費
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得獎紀錄

法布甜 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：很棒耶，員工服務非常好，值得讚賞 正評網友：甜點塔和鳳梨酥等小點心專賣店，精緻伴手禮 正評網友：草莓塔獲伴手禮首獎🍓 米其林大會指定品牌伴手禮⭐️ 食材品質掛保證🧡包裝精美、服務熱心👍👍 台北旗艦店店員服務用心 🥰
四星	正評網友：9/15/’23 卡滋蛋黃酥 4.2顆星 外盒造型搶眼，主角本身金黃外表看起來酥香飽滿。感覺豆沙餡是低糖的緣故，蛋黃的鹹度較為強烈且濕潤度可再加強。嚐起來有些油，但整體還是不錯。 正評網友：草莓盒子（420元）份量很大，冷藏只能兩天。草莓算新鮮，裡面是鮮奶油跟蛋糕還有卡士達醬，但是卡士達醬應該是加了檸檬調味，整體不會膩，很好吃。上層的果凍也很好吃。 #蛋糕 #甜點 #下午茶 #團購美食 正評網友：預約了彌月試吃，南瓜蛋糕捲不會太甜吃起來負擔不會太大，成分也單純；之前自己另外買的橘子磅蛋糕也是甜度、濕潤度適中。試吃了好幾家彌月蛋糕，只有這家不管包裝或內容都得到長輩誇讚。如果是偏好健康口味的人不妨一試。

法布甜 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

中立網友：該給3顆還是4顆星呢？本身不是甜點控，所以這種價位較高的甜點店，實在無法用cp值的角度來看。先說厲害的玫瑰花，快要200的單價，非常精緻多層次的口感，非常適合男生送給女友慶祝重要的節日。南瓜磅蛋糕比柳橙磅蛋糕還優。來這裡多少是要買點優雅的氣氛。 中立網友：乘坐公共交通不太方便到達該店，但對於同類糕點/甜品店來說，它相當寬敞，您還可以通過一塊透明的窗戶看到烘焙區。 這個品牌注重使用天然原料，著名的南瓜瑞士卷完全不含一滴油，他們的招牌菠蘿撻也是如此，它使用法式馬卡龍而不是傳統的中國黃油糕點。 我喜歡這家店寬敞、乾淨、明亮的感覺，但缺乏溫馨感，一走進去就沒有麵包店的香氣。我在店裡嘗試的南瓜瑞士卷沒有南瓜的新鮮感，甚至有點酸。這裡的質量需要進一步保證…… 中立網友：地點偏冷門街道，不太好找，所以店裡看來冷清，建議往復興南路方向開店，否則好東西被埋沒了，可惜。

法布甜 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

負評網友：包裝乾淨店面明亮，店員服務態度好 但是東西不怎麼好吃…… 馬卡龍鳳梨酥根本取錯名字，應該取名叫達克瓦茲鳳梨酥，就是達克瓦茲中間包鳳梨餡，完全沒有感覺自己有吃鳳梨酥的感覺 蛋黃酥一顆100元，還算大顆有65克，也真的不太甜，但是蛋黃很乾，吃起來沒有濕潤入口感，完全是烤過頭的口感，烏豆沙不甜搭配烤過頭的不鹹的蛋黃，就是一顆雖然層次有做出來、也有烤熟，但是要鹹不鹹要甜不甜的蛋黃酥，真的很普通…… 負評網友：這次是購買全家合作的團購草莓火山蛋糕，上網查詢看了不少網友評價，才下單去購買。 收到蛋糕時，包裝很用心，但整體吃起來不怎麼樣海綿蛋糕本身質感很粗有點空洞，中間雪酪的部份是好吃的，在這樣材質跟密度設計下去切蛋糕時，真的是場災難，很難切也很容易毀掉漂亮的蛋糕。 想想499含運的團購價格我就不多說什麼了，但不會想再買第二次了。 負評網友：9/23晚上在北車的櫃檯小姐會不會太誇張，我直接買禮盒也不用她介紹，也跟她明講我們有趕車，只買四盒也沒其他客人竟然花了我20分鐘，叫他快ㄧ點不用綁了她不知道念念念念什麼不理會繼續綁！非常好⋯⋯害我車子沒坐到。 想請問ㄧ下貴公司到底有沒有員工訓練啊！

一星

負評網友：北車員工訓練不足，不會想再光顧的一家店 負評網友：從Icarry訂購 一顆要90塊 打開超過一半是碎的 這樣的包裝很有問題！ 負評網友：負分！第一次吃很驚艷，我為此特地去台北旗艦店買，買了2盒共24個，結果他的品質超不穩定，吃了4個，有3個竟然吃起來有消毒水的味道，超噁心！我以後再也不買了！

法布甜 照片(菜單)

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