台北市中山區 教父牛排 Danny’s Steak House

教父牛排 Danny’s Steak House 餐廳介紹

評分	4.2 顆星
評論數	3868 則評論
地址	104 台北市中山區 樂群三路58號
電話	02 8501 1838
營業時間	星期一 12:00–15:00 18:00–22:00 星期二 12:00–15:00 18:00–22:00 星期三 12:00–15:00 18:00–22:00 星期四 12:00–15:00 18:00–22:00 星期五 12:00–15:00 18:00–22:00 星期六 11:30–15:30 17:30–22:00 星期日 11:30–15:30 17:30–22:00
人均消費
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官方網站	教父牛排 Danny’s Steak House的官方網站
訂位連結
外送連結	教父牛排 Danny’s Steak House的外送連結
得獎紀錄	2023年米其林星級

教父牛排 Danny’s Steak House Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：好吃 點了老饕跟老饕M8 個人比較推薦老饕M8 厚度夠 而且外烤內軟的搭配是絕妙，價格有點高但是很好吃 正評網友：米其林餐廳就是不一樣 正評網友：牛排好吃，服務人員推薦的很適合。 愉快用餐

四星

正評網友：心心念念的教父牛排，終於有機會來嘗試了。 如提早到現場，訂位時間還沒有到，需要等待時間到時才可以入場。 大廳光線較暗，氣氛很不錯，天花板有挑高，不會讓人感覺有壓迫感。 前菜、湯品、牛排或主餐等都有多種品項可以選擇。 前菜：鮪魚看起來腥味很重，不過吃起來蠻清爽的；干貝上面附著切片松露，一起食用，味道融合在一起，並沒有剝奪彼此特殊的味道。 湯品：牛肝菌卡布奇諾喝起來很濃郁，但喝到最後會容易膩口；燻番茄濃湯比牛肝菌湯更為濃郁，感覺一整籃的番茄通通濃縮在這一碗。兩種湯品建議可以用麵包沾著吃。 牛排：此次點了美國頂級老饕牛排及美國頂級菲力牛排，三分熟的肉質不會看起來血淋淋，搭配隨餐附的調味料，可以帶出肉質鮮甜感（我個人最愛芥末籽醬），肉質軟嫩，配著烤過的蒜頭，更可以細細品嚐餐點。 配菜：奶油玉米🌽很鮮甜，奶油也恰到好處，不會太過油膩；蘿勒炒蘑菇口味像稍微甜一點的三杯，醬汁收乾於蘑菇中，每一口都很有味道。 甜點：現烤蘋果派肉桂香味濃厚，配著香草冰淇淋口感很豐富，敢吃肉桂的人，可以試試看；草莓開心果酒味不會那麼濃，吃起來比較甜膩，使用很多新鮮的花卉，都是可以食用的，開心果使用在蛋糕體上，每一口都可以問到陣陣香味。 112.05.20 正評網友：來這裡，當然是要吃牛肉啊！點乾式熟成好還是濕式熟成好呢？乾式熟成稍有嚼勁，但是香氣足；濕式熟成的口感較軟嫩，端看個人偏好而定。 今晚點的是濕式熟成頂級菲力，很想嚐嚐軟嫩口感是何等感受，所以放棄乾式。 專屬免費停車場入口車道就在旁側，依照指示牌停到B3的停車格，空位蠻多的。搭電梯到一樓之後必須走出大樓大門，右邊隔壁即是教父牛排入門處。餐廳燈光柔和，用餐氣氛十分安靜，服務人員雖然很制式化帶位詢問，但十分詳盡週到。牛肉的肉質沒讓人失望，入口瞬間的表情已經告知一切，盡是滿意得說不出話來。 但最讓我驚艷又愛不釋手的反而是那一杯牛肝菌卡布奇諾，甘苦甘苦得恰到好處，不！我形容有誤，應該是甘甜甘甜的滋味，濃濃的蕈菇香氣回甘在舌根，回甘後的香甜一直在鼻腔中徘徊。濃湯使用咖啡杯容器裝盛很特別，也能維持較長的保溫時間，我慢慢地小小口細細品嚐，即使到了杯底仍然保有熱度，內心有話想詢問服務人員「能再單點一杯嗎？」(但我吞了回去) 牛排旁的蒜頭是整顆帶皮的，看似完整的蒜粒，其實蒜肉已經熟到成泥，搭配紅肉又是另一個風味。其它餐點都還不錯，沒有太大驚艷就省略不再贅述。 喔！對了，麵包真是好吃，很久沒吃到老麵發酵的麵包，一上桌便微微聞到發酵的“酸氣”，這是天然的味道，一般麵包店聞不到。麵包外脆內Q軟，沾點海鹽就很好吃，越嚼越甜。 座位間的距離過於侷促，用餐過程有壓迫感，和隔壁桌的客人並肩距離可能一公尺不到吧！他人談話內容聽得一清二楚，想要外人聽不到我說話的聲音，得用氣音才行，這…..空間佈局可惜了。 正評網友：Delicious but NO APPLE JUICE!

教父牛排 Danny’s Steak House Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

中立網友：整體來說有一定的水準，但在這個價位下的表現感覺有更多會讓人體驗更好的選項。 店內空間挑高很高感受上舒適，有傳統高級餐廳的氛圍：吧台、酒窖、可以看到內場的廚房，但桌與桌的間距緊湊，隔壁稍微大聲一點應該都聽得清楚。 服務不是熱情的那一種，但也不會過度干擾用餐的客人，但餐點細節的介紹滿不足的，尤其是pairing的餐酒。 餐點品質中規中矩，真的就是中規中矩，好吃但不驚豔的前菜、湯品、牛排、配餐，以及感覺還很需要加強的甜點，附贈的小甜點更是口感處理得不太理想。 中立網友：味道可以，但價味相比cp值就一般 因為空間小，所以跟週遭不同桌的人座位靠的很近 聽得到旁邊一老人在呢喃的說：怎會有年青人有能力來這里吃飯，我都聽得到… 中立網友：教父牛排在前幾年已吃過他店數次，此次的造訪也是為了配合信用卡優惠，因此將以大直店的菜色與服務來做評論。 前菜明蝦的部分表現水準之上，口感彈牙、新鮮度極高；餐前麵包如同以往是一樣的大顆且鬆厚酥脆，食量較大的成年人還可續點，不怕吃不飽；湯品義式蔬菜湯很像自助餐附贈的洗鍋湯，此時服務生也沒有詢問是否需要胡椒，此道有點搞砸一整個套餐，且品項長期沒有更換顯得了無新意。乾式熟成牛排烹調3分熟恰到好處，表皮酥脆、肉質多汁，大概是近幾次吃過的牛排中最理想的餐館，最後的甜點熔岩巧克力蛋糕非常甜膩，蛋糕體又很鬆散，連亞X克的水準都比不上，又再度搞砸了先前牛排的美味；至於飲料沒什麼特別的就不多做評論。 整個套餐吃下來埋單3200多元，相比前幾年的價格上漲了不少，牛排一樣好吃，但服務的水準還是如同其他朋友所說的有很多進步的空間，除了限制用餐時間兩個小時，整個上菜都非常的趕，有些餐點快吃完服務生就趕著要收，加上因為不是由同一個服務生服務，其他員工一直用餘光虎視眈眈，整體用餐氣氛壓力甚大，雖然對話語氣良好，但就有一種「你吃完了嗎？我可以收了嗎？」的感覺，我想牛排的確值得一吃，至於服務真的不用太過期待，重視儀式感或是要過節的朋友請謹慎評估。

教父牛排 Danny’s Steak House Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

一星

負評網友：餐點對得起價格，但是服務真的不敢恭維 剛到店時候被擋在門口，連腳都沒踏進去，就被擋在外面問訂位名字，感受很差 進店之後，餐廳人員介紹都含滷蛋講話速度又超快，壓根聽不清楚在說什麼 要麻煩掛外套，居然說幫我們掛椅背？這種等級餐廳沒有衣帽間，比海底撈服務還差 之後一路餐點都上超快，好像很趕著結束一樣，吃的很有壓力 之後帶著疑問想說是不是我們對服務太挑剔？看了google評論才發現原來是店家不在意這件事，服務已經被說過了，依舊沒改變，最後離開時候，完全沒人送門，連謝謝或是歡迎再次光臨等等的話語都沒說，服務員當我們像空氣一樣 謝謝光臨，後會無期 負評網友：還沒吃就一肚子氣，天氣這麼熱竟只差十幾分鐘竟然叫客人在外面等，好大牌的餐廳，服務態度可想而知。 負評網友：真的是不能理解這餐廳怎麼會這樣⋯ 桌距很近 隔壁男女對話一清二楚⋯ 一直噴出髒話跟大笑聲⋯⋯ 點菜時有說用振興券會送龍蝦 說好跟前菜一起上 飲料先上等一陣子之後 服務生端來兩份前菜說了抱歉又端走 啊哈原來是麵包還沒上 所以就又端了麵包跟前菜通通一起來 一吃完馬上就會收走盤子然後上湯 很有名的卡布奇諾菇湯都是泡泡的口感 然後才想到ㄟˊ啊說好前菜一起的龍蝦呢 提醒服務生之後 牛排 副餐 龍蝦通通一起來 乾式熟成紐約客好韌好難咬 和牛肋眼比較能吃 甜點蘋果派是辣的⋯ 無法理解 最後蛋糕盤上marry me寫成mary 這服務生程度真的令人汗顏 整個晚餐尷尬到不行

教父牛排 Danny’s Steak House 照片(菜單)

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