台北市中山區 Veatalia 谷廚義味-中山異國料理私廚|私廚料理|熱門餐廳|特色餐廳|必吃異國料理|義法餐廳

Veatalia 谷廚義味-中山異國料理私廚|私廚料理|熱門餐廳|特色餐廳|必吃異國料理|義法餐廳 餐廳介紹

評分	4.8 顆星
評論數	45 則評論
地址	104 台北市中山區 林森北路508號2樓
電話	0913 100 041
營業時間	星期一 休息 星期二 休息 星期三 18:00–21:30 星期四 18:00–21:30 星期五 18:00–21:30 星期六 18:00–21:30 星期日 18:00–21:30
人均消費
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得獎紀錄

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五星

正評網友：餐點外表樸實卻層次分明，正有如主廚內斂但嚴謹紮實的個性和作風，在這裡可以品嚐到驚喜連連的意式精緻料理。 內部裝潢與擺設溫馨有格調，細節到位用心可見一斑。 正評網友：Everything is perfect. Buono！ 進門後宛如置身在義大利，由義大利的大廚Vito Grippa 所製作的每道菜都恰到好處，非常的美味，環境也非常舒適！ 正評網友：在台灣難得吃到的道地義大利料理 每一道都讓我驚艷。總共有九道菜還有開胃酒，吃到我撐了。 今天是我的生日，我老公帶我去吃義大利菜，10幾年來第一次就嚇到我了^_^闆娘是品酒師所以在介紹料理和酒的搭配吃起來特別有故事相應著吃飯像是一種飲食文化的饗宴！ 主廚是義大利米其林的義大利人，話不多（但多說我也聽不懂😄）但是主廚做的料理真的好好吃，所有的麵包、義大利麵、麵疙瘩、醬料⋯都好👍

四星

正評網友：環境很不錯，餐點「非常」精緻 今天這餐 參考照片&菜單 連氣泡水/一支紅酒/可能加開瓶費？@3000 我先說我不是大食怪，是那種吃桌菜，拼盤之後兩道菜就吃飽那種， 但是⋯今天這邊⋯離開之後立馬再去買了200的鹽酥雞⋯ 每道菜都很精緻不錯，如果說價格再加上1000但是份量不要這麼誇張的精緻，至少吃完不會再去找食物，只會覺得就是有點貴，但是不至於扣分。 不過像這個價格、樣每道菜都小到只有吃半口的感覺，就讓人覺得很「小氣」了，麵包雖有三種，但都是塞牙縫尺寸，加起來大概才半個福利的小圓法吧🥲🥲 尤其是湯品，前菜跟主湯都是，都很棒，加個5倍量也才剛好而已，盤子裡的不就只是廚師在試口味的量而已嗎😅😅大家也都說菲力牛很嫩又料理的跟好熟度，但就😂😂那麼小3oz?只能再強調一次，這樣的收費給這樣的量、真的很小氣，吃完還要再去吃200元的鹽酥雞，真的推薦不下去。喜歡精緻且超級小鳥胃的可以來試試。 感謝店家回覆，建議可以上甜點之前問一下大家吃飽了沒😂😂 因為我覺得以我這種食量不大的人吃完都還如此無滿足感，若當下問，如果真的大家都覺得不足，主廚就可以立刻發揮，這是很讚的安可方式喔。

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三星

中立網友：在公寓住家裡，這樣其實算貴，味道不夠，吃不飽。 中立網友：份量極少，味道不到位，沒有一道有驚豔，收這種價位不應該只是這樣的程度。台北人應該有更好的對待或其他選擇。其他人評論說還要補300元鹽酥雞正確無誤。如果只是打著去過義大利星級餐廳工作的名號，那這樣看來需要再深研廚藝，再出來競爭，才對得起消費者 The portion is small, the taste is not up to par, and none of them are amazing. The price should not be paid like this. Taipei people deserve better treatment or other options. Others commented that they had to pay 300 yuan for the salted crispy chicken, which is correct. If it is just in the name of working in a star-rated Italian restaurant, then it seems that we need to further study cooking skills and then compete in order to be worthy of consumers.

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二星
一星

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