台北市中山區 極燒 居酒屋

極燒 居酒屋 餐廳介紹

評分	4.8 顆星
評論數	630 則評論
地址	104 台北市中山區 中山北路二段59巷5之1號
電話	02 2522 1129
營業時間	星期一 17:00–01:00 星期二 11:30–14:00 17:00–01:00 星期三 11:30–14:00 17:00–01:00 星期四 17:00–01:00 星期五 17:00–01:00 星期六 17:00–01:00 星期日 17:00–01:00
人均消費	$400-1200
Google Map連結	極燒 居酒屋的GoogleMap
官方網站	極燒 居酒屋的官方網站
訂位連結
外送連結	極燒 居酒屋的Uber Eats 極燒 居酒屋FoodPanda
得獎紀錄

極燒 居酒屋 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：在巷弄內的驚喜～ 走進來才發現裡面空間非常寬敞 平日也有不少預定桌 才發現預約有優惠 下次會想預約看看 餐點的部分 烤飯糰外皮酥脆內紮實 超喜歡～ 喜歡吃辣的朋友覺得麻辣小鍋非常夠味 餐點跟品項很多元 牛肋條跟七里香串燒表現都不錯 調味很剛好 趁熱吃最好吃！ 喜歡海鮮的不要錯過奶油金菇蛤 蛤蜊新鮮 讓湯頭很鮮甜喔！ 正評網友：好吃！ 正評網友：牛肋條甜不辣都很好吃

四星

正評網友：#台北居酒屋尋訪 是有像美式餐廳投影運動賽事的大螢幕ㄉ居酒屋 🆒 – 🍢牛肋條串（兩本） $120 牛肋條最怕的就是難咬結果即使拍照放涼後也還是很好吃 可點 🍢鹽撰燒鳥串 120$ 雞肉很嫩！雖然牛肉也不錯但個人喜好他們的雞肉大於牛肉🤭 🍢阪腱無骨牛排 350$ 🍢炙燒極牛肉 350$ 這兩道的牛肉份量都算多 喜歡炙燒極牛肉的口感，配上旁邊附的洋蔥跟泡菜一口吃很過癮 阪腱的表現就一般般 🍢培根干貝 320$ 培根片包裹著干貝 可惜融合的沒有很搭 但分開吃是好吃的(◐‿◑)� 🍢極薦奶油金菇蛤 $240 口味上偏淡 奶油香也算淡 但…覺得有點淡到湯都可以當清湯喝了( ･᷄ὢ･᷅ ) 且蛤蜊沒什麼鮮甜的味道 不夠肥美juicy （但網評都推這道我也不知道why) 🍢明太子脆薯 $180 心目中的第一名 不知怎麼炸的 酥脆超有感 完全不會軟爛 明太子給的份量也很足 但味道偏甜 🍢鱈魚肝 240$ 偏鹹重口味的一道 🍢山葵章魚 160$ 🍢杏菇串 80$ 🍸白草莓果實風味酒 360$ – 好吃程度🌕🌕🌕🌘🌑 氣氛環境🌕🌕🌕🌖🌑 再訪程度🌕🌕🌕🌘🌑 #中山區美食 #中山區居酒屋 #台北居酒屋 #台北居酒屋推薦 #極燒 #極燒居酒屋 正評網友：餐點ok，不錯吃，啤酒都是用冰杯裝，很專業👍🏻但用餐位子有點擁擠，客滿時，容易有碰撞 正評網友：好

極燒 居酒屋 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：還好， 屬於偏一般的燒烤居酒屋，價格也沒比較便宜。CP 值不高。 順路，就近可以去的店。特地過去就不用了。 中立網友：雞軟骨有點硬，吃的嘴巴很痠 烤蔬菜普遍都蠻好吃的 中立網友：食物普通有些甚至不是很美味，例如烤香菇（中間生食菇味）、炒水蓮（酒味過重）、烤節瓜也是切太厚以至於口感不好中間略生，火鍋值得稱讚滿好吃，肉串類也值得點，服務生態度良，應該是主打份量多酒喝得飽的店，適合當續攤店

極燒 居酒屋 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

負評網友：店員很客氣 味道還可以 但是對於料理方式非常失望， 完全不是日式居酒屋的水準。 生啤泡沫過多， 喝了好幾口還沒喝到酒。 玉子燒根本沒有把蛋白蛋黃打散， 吃起來就是台式煎蛋餅。 鯖魚一夜干就是基本的烤魚。 明太子加入過多沙拉醬。 唐揚炸雞的調味與炸粉完全不對。 芥末章魚冷盤非常小盤， 比例也不對 剩下大半完全無沾醬未調味蘿蔔絲。 每道菜都不滿意🥲 總共花了2100 。 看到評分去的，如果想吃日式居酒屋附近選擇很多， 不推薦。 負評網友：應該是換老板了。味道服務都走樣了，烤大腸串燒肉都又硬又走味。改成二顆星。 ======== 不論是串燒肉還是清葱烤大腸，肉質新鮮，油質量適中。烤大腸外脆內嫰。不同的肉，佐以不同的醬料。飯團更是驚豔，外香脆內Q彈。老板/厨師非常地用心。老板很親切好客健談。是一個棒球迷。 負評網友：看評價 4.9 顆星來吃的，但真心傻眼，很不日式的居酒屋。 點了鯖魚一夜干，一上菜就是很普的鯖魚，和真空包拿出來直接烤的基本一樣。烤工其實還不錯，但問題是品項根本不是一夜干，我還特別找店員來問說「請問這是一夜干嗎？」，店員竟然絲毫不覺得有問題，在中山的居酒屋居然這麼沒概念，傻眼到笑。 玉子燒超乾，就是個煎蛋捲，口感過於扎實。花錢點玉子燒是想吃那個口感，知道玉子燒很吃技術來才餐廳花錢吃，傻眼+2。 明太子薯條一半的明太子大概都是美乃滋，少數還不錯的大概是青椒，其他真的很普很普。 中山站同價位有更好的選擇，一顆星給烤工，一顆星給店員態度，剩下你懂的。祝福大家有看到這個留言。

一星

負評網友：看評價來的 結果一肚子氣 不知道評價怎來的… 臉書、店門口、google地圖-》都寫5點開 結果訂完位提早到 大約5.10進店 就被一位店員以態度超差的口氣「訓話」 一直質問我然後說什麼我們定位都有說我們5.30才開（但事實是根本沒說） 態度有夠惡劣 直接不吃了 旁邊很多選擇 不用受氣來這種店 負評網友：不好吃、份量小、價位又高！ 五星評價根本就是活動刷出來的！ 負評網友：第一次留負評就獻給這家店了。 1、菜單上寫松阪豚水蓮，菜來了水蓮只有三四塊並參雜許多杏鮑菇，而肉還是非常小的那種。當然炒水蓮的重點還是水蓮，不曉得為什麼水蓮真的很苦（同桌三人一致認為），和服務員反應後，服務員態度很好也有去問後廚，廚師給的回應是水蓮本來就是這樣。看評論這也不是第一次反應水蓮的問題了，也請看一下顧客的回饋吧。 2、五星評論贈送的炸豆腐，標題寫的很日式，但完全就是台式炸豆腐。建議想像中是日式炸豆腐的人三思。 3、菜單上寫的是麻糬，上上來的是烤丸子：）有很重的冰箱味，三人各吃一口都無法接受。 4、等很久的蒜香雞腿排，絕對沒有220的價值，也沒有蒜片等任何蒜味，取代的是吃起來沒味道的奶油味、很鹹的雞皮和小到不行的腿排。 大致提一下無法接受的點，價格高等理由無可厚非，沒有故意要挑毛病，只是希望不要被4.9的評論騙了。

極燒 居酒屋 照片(菜單)

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