台北市中山區 手工殿麻辣鍋物

手工殿麻辣鍋物 餐廳介紹

評分	5.0 顆星
評論數	985 則評論
地址	104 台北市中山區 長安東路一段53巷1-1號
電話	02 2537 3603
營業時間	星期一 11:30–03:00 星期二 11:30–03:00 星期三 11:30–03:00 星期四 11:30–03:00 星期五 11:30–03:00 星期六 11:30–03:00 星期日 11:30–03:00
人均消費	$1000-2000
Google Map連結	手工殿麻辣鍋物的GoogleMap
官方網站	手工殿麻辣鍋物的官方網站
訂位連結
外送連結	手工殿麻辣鍋物的Uber Eats 手工殿麻辣鍋物的外送連結
得獎紀錄

手工殿麻辣鍋物 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：☛ #尼克到處吃美食 ღ ☛ #手工殿麻辣火鍋 ☛ 浮誇又澎湃的高CP值火鍋 位於中山區林森北路和長安東路的ㄧ級戰區， 主打浮誇造景火鍋，濃濃的中式宮廷風格， 從裝潢、鍋具、器皿、湯頭、肉品、海鮮， 每ㄧ樣都能感受到店家滿滿的用心， 精美擺盤超浮誇，很吸睛好拍照😍 裝潢很美用餐環境舒適，店內位置不多， 每ㄧ桌都隔成像是獨立的空間， 還有提供置物櫃可以放衣物、包包，好貼心。 店員很熱情服務很好，把客人當朋友、家人服務👍 竟然營業到凌晨三點，深夜美食絕對不能錯過！！ 高CP值麻辣火鍋，大家ㄧ定要收藏起來～ ～ ⊛湯底 ☛ 原味麻辣湯底 $180 ☛ 酸菜湯底 $180 銀色龍頭把手的鍋具，讓湯頭顯的更豪華🐲 麻辣湯底香氣四溢，辣度都能調整， 麻辣鴨血紮實Q彈豆腐軟嫩，煮到非常入味， 不吃辣的單吃鴨血或豆腐也能接受， 酸菜鍋的酸度剛剛好，湯頭甘甜。 凍豆腐吸附滿滿湯汁，ㄧ口咬下超級滿足。 ☛ 日本頂級A5和牛 $1380 用涼亭造型和瓷器擺放和牛，再加入乾冰， 外觀真的是超級浮誇！ 油花分布均勻，入口即化的軟嫩口感，實在太幸福了～～ 不用沾醬就很好吃👌 ☛ 台灣黃牛胸 $380 第一次吃到，上桌時以為是油花😆 原來是筋膜！薄脆帶有嚼勁， 口感脆脆的好喜歡，推薦必點！！！ ☛ 海鮮拼盤 $1080 擺盤很精緻，ㄧ樣會加入乾冰， 讓海鮮盤更加浮誇， 內容物有天使紅蝦、草蝦、干貝、蛤蜊、小卷、 鮮魚還可以自己選擇想吃的魚😍 有紅條魚、龍虎石斑、鮭魚三種選擇， 我是選紅條魚，非常特別， 肉質細嫩鮮甜，魚皮超Q彈有滿滿的膠質， 海鮮每ㄧ樣都好新鮮，蝦子都好大ㄧ隻， 非常有飽足感，海鮮控的最愛❤️ ☛ 玉米筍 $90 ☛ 水蓮 $90 ☛ 綜合鮮餃 $220 ☛ 綜合手工丸 $140 手工製作的火鍋料，真材實料， 蛋餃的蛋皮以慢火煎，餡料飽滿（大推 魚脆很特別，內餡包著香菇、芹菜、肉末好美味，每ㄧ樣都很好吃🤤 ☛ 手工綜合漿 $160 魚漿裡包這大塊鮮蝦和花枝， 每ㄧ口都吃的到滿滿的料，超滿足的。 正評網友：第一次吃完火鍋，整個愛上這家店！每雙筷子掉在地上的聲音，都可以聽得清清楚楚，然後手刀跑步以跑百米的速度奉上全新筷子，應該在徵募店員的時候，有很強烈的考過，數一數剛剛在地上掉了幾雙筷子的面試。食物擺飾浮誇到，隨隨便便就來個噴煙，還用園藝造景擺和牛，沒有很浮誇只有更浮誇，就當你以為食物應該是這家店的弱項了吧，沒有！！！肉片好吃，鍋底入味、昂，食物新鮮又動人，沾醬特別讓人印象深刻（麻醬還是手工製作！！），你這樣的火鍋店是要其他家怎麼活！！最後再一次感謝店員服務，真的是親切到每個都像我阿嬤的等級（但是是身手非常好的阿嬤XD)總而言之，絕對會再去（想去掉筷子，看看到底能多快XD）這家店推薦給對火鍋挑剔的你們。 正評網友：這是一家名符其實且恰如其分的火鍋店，店員(小豆子)非常活潑而且有耐心的解說，這次點的湯頭也非常的棒，養生麻辣鍋+柴魚鍋，很適合全齡使用，因為養生麻辣鍋的辣度很低，但是帶點辣味回香，對於不敢吃辣的朋友又想嘗試麻辣鍋口感的，再適合不過了😎✌️ 因為有生日壽星，所以贈送了一盤松阪豬，肉質跟口感都不錯；點了黃牛胸（不油，口感脆，很特別）、無骨牛小排（口感嫩，帶點微油花但不膩）、伊比利豬（有點像是頂級牛五花口感）、海鮮拼盤、紅條（好吃的魚肉❤️）、蛋餃、菜盤。 店員還附贈一壺烏梅冰沙，真的超級好喝，杯子也很特別，仿古代的墒。 …………………………………… 🧚‍♂️美食、旅遊、建築、體育 🧚‍♂️IG：trkey780404

四星

正評網友：服務好，食材好，就是單價高，CP值略差，四人消費6400左右⋯ 正評網友：紅色蝦子不新鮮 其餘真的都很棒 正評網友：肉質鮮嫩、蛤蜊肥美、綜合餃紮實。麻辣鍋辣度適中，湯底鴨血入味軟嫩； 過年期間品項較少，許多食材缺貨； 有包廂，適合6至8人聚會； 整體價位偏貴。

手工殿麻辣鍋物 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：個人覺得還好 店員有些人覺得熱情 但我覺得囉唆 問的問題都多問的 ，價錢偏高 結帳發票等很久 因為也是手工⋯ 中立網友：麻辣帶點辛香料的味道，不是單純辣而以，鴨血還是輸詹記，食材新鮮，牛胸肉蠻特別的，餃類都算手工，好吃。但單價高，所以，cp值低，可能這區都有錢人吧，大家都給5星？ 中立網友：小地方但足夠舒適。價格高，食品質量與價格公道。如果你是一個吃到飽的火鍋愛好者，那麼這裡不適合你。很難趕上出租車。餐廳只收現金。

手工殿麻辣鍋物 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：服務還不錯，但餐點不優且價格偏高 負評網友：很明顯變不行 跟剛開幕時差太多 肉明顯就不一樣 如果不是之前有來過一次 就是一次店了 負評網友：用餐環境狹小，燈光昏暗，室內排氣不良，油煙瀰漫，會渾身都是臭味，cp值低
一星	負評網友：有些餐點的確好吃 但一直有小飛蟲在食物上飛 看到蟲就很不悅了 服務生小春子還一直我們餐點牛逼吧 好啦 跟蟲蟲共享晚餐是挺牛逼 真的很不會看人臉色 一直叫我們給他五星好評 有夠討厭 不會再訪

手工殿麻辣鍋物 照片(菜單)

FooTinder 美食App 下載