台中市霧峰區 敘 MODERN •

敘 MODERN • 餐廳介紹

評分	4.2 顆星
評論數	208 則評論
地址	413 台中市霧峰區 柳豐路500號亞洲大學現代美術館 敘MODERN ·
電話	04 2339 9981#6480
營業時間	星期一 09:30–17:00 星期二 09:30–17:00 星期三 09:30–17:00 星期四 09:30–17:00 星期五 09:30–19:00 星期六 09:30–19:00 星期日 09:30–19:00
人均消費	$200-400
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得獎紀錄

敘 MODERN • Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：一開始看菜單時覺得價位屬於中高，但是隨著餐點上桌，覺得很值得 因為現做的鬆餅非常可口，香蕉上面的焦糖很脆，搭配香甜的香蕉，很美味，加上華麗的擺盤，視覺、味覺、美麗舒適的環境，真的是很享受的下午茶時光。 而且店員服務態度都很好，整體感覺真的很舒服 正評網友：環境乾淨 氣氛好 咖啡好喝！甜點跟鹹食都很好吃！但有一位年長的店員態度較差 上餐用摔的⋯⋯⋯是在幹嘛⋯⋯⋯ 正評網友：隱身在美術館裡的甜點店，點了一個紅豆抹茶鬆餅及台18紅玉，鬆餅吃起來不會太甜膩，配一口無糖的紅茶，茶香中合了嘴裡的甜點味，很舒服，整體部置相當符合美術館的質感，下午陽光灑進來，相當的明亮，這次特別來這感受年輕大學生的氣息，值得來喔！

四星

正評網友：早午餐不算太貴 點餐加點拿鐵還有折扣 正評網友：經過來此休息吃下午茶，餐點比想像中的cp值還要再高一些，特別喜歡的是紅茶歐蕾，甜度適中，茶香淡淡的很不錯，也喜歡水果乳酪，很好吃！ 正評網友：煙燻鮭魚早午餐：煙燻味濃厚，量的部分蠻多；麵包脆中又帶點鬆軟超級好吃！沙拉醬裡面參了芥末非常加分，風味上多一層清新的感覺！！會讓人不自覺想多沾一點（注意會有一點嗆）。希望份量可以再增加一點整體cp值會更高。 煙燻鮭魚沙拉：鮭魚表現亮眼，煙燻味濃厚，量的部分蠻多的；其他還有生菜、番茄、甜椒、橄欖、堅果等，生菜的部分居多，感覺可以再增添一點其他顏色的蔬果。 榛果拿鐵 ：榛果味不重，像比較甜的拿鐵。 <鹹食整體>最印象深刻的是早午餐裡附的麵包，如果說有單賣麵包的話，我一定買爆。鮭魚方面份量跟口味都還不錯，最加分的是他的芥末醬汁。但因為早午餐部分有點貴，所以cp值上可再加強。 – 檸檬磅蛋糕：蛋糕本身檸檬味道有出來，頂部糖霜非常加分就更加分，口感上入口即化，而且份量比想像中的多，會回購！ 奶鍋煎鬆餅：不像舒芙蕾那樣非常柔軟，但鬆餅體不乾、口感綿密。珍珠是熱的且Q彈不軟爛，整份也不會太甜。純白的鮮奶油滑順不膩，如果可以加冰淇淋可能更好吃。 季節水果奶酪：奶酪的味道還蠻濃郁，口感綿密，但水果和果醬稍微搶戲。 <甜食整體>價格偏高，甜食表現大於鹹食，整體都不會太甜，味道上蠻剛好的，如果還有下次會再點的餐點是檸檬磅蛋糕！

敘 MODERN • Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

中立網友：店員態度好、氣氛及採光佳 餐點中規中矩 等候時間極長，今天非假日中午前往用餐，看到隔壁比較晚來的盤餐都上了我們的卻還沒來，詢問後終於來了第一份餐（距點餐30分鐘後），總共點了3份餐，最後一份餐來的時候已距點餐時間50分鐘🥲不知道是不是人手不足 中立網友：牛肉麵的麵條口感嚼勁非常差，不知是凍太久還是怎樣，還好湯頭還過得去，但整體是不推薦的。 來喝飲料吃甜點是可以的，吃正餐的話CP值低。 中立網友：這裡屬於吃氣氛的地方 環境很美 但餐點都偏貴 低消的收取方式讓我開眼界 低消為一杯飲料 他們的飲品最低一杯90元 所以我以為比飲料費用高就好 一開始我朋友點了一個蛋糕120元 我點煙燻鮭魚沙拉220元 這樣不符合低消一杯飲料 店員說一定要點飲料 所以改喝可可歐蕾跟氣泡飲 若要來吃，要先衡量好自己的預算

敘 MODERN • Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：環境很棒 餐點不錯 但 我的餐點呢wwww 30分鐘出餐4杯飲料應該不是很困難吧 負評網友：非常可惜！油煙味很重！餐廳設置在安藤忠雄美麗的建築裡，卻無油煙排放設備或是因應本身建築設計無餐廳空間設計，業者本身應該重新思考以此建築呼吸品質而進行菜單以「無油煙」考量為前提，在欣賞知名國際建築大師的眼界成就，卻在逛美術商品的廊道不斷吸入瀰漫的油煙廢氣，人文與建築非常衝突….真的非常遺憾！ 負評網友：亞洲大學美術館適合拍個照就走，至於這咖啡廳的餐飲品質，只能用慘烈形容，紅玉台茶14號，完全喝不出紅玉的韻味，一杯成本我看10元都不到，賣你140，香蕉巧克力鬆餅一份280，感覺這些價錢是想把美術館的費用賺回來的感覺。
一星	負評網友：東西不差，不過員工訓練真的要加強一下，沒幾張桌子沒幾份餐，兩個員工最後變到四個員工，五杯飲料做了1個多小時做不出來，一堆人在等餐等飲料，卻看到他們對著烤箱發呆，悠閒的氣氛跟美景都壞料料 負評網友：已經不是芒果咖啡經營 品項少 動作慢 價格高 負評網友：對於有低消可接受，但強迫一定要點飲料的規定覺得很不合理。

敘 MODERN • 照片(菜單)

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