台中市豐原區 陳家萬仁肉丸

陳家萬仁肉丸 餐廳介紹

評分	4.4 顆星
評論數	165 則評論
地址	420 台中市豐原區 文賢街198號
電話	04 2523 2468
營業時間	星期一 休息 星期二 10:30–13:00 星期三 10:30–13:00 星期四 10:30–13:00 星期五 10:30–13:00 星期六 10:30–13:00 星期日 休息
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得獎紀錄

陳家萬仁肉丸 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：超好吃 肉丸 內的餡雖然簡單但給的很霸氣、味道也好吃。餛飩湯的餛飩也是餡多夠味。而且價格好而親民、老闆娘人也好好～（可惜沒拍到肉丸） 正評網友：兒時童年記憶的好味道，二三十年後再吃還是一樣地好吃。肉圓大顆皮Q有彈性有嚼勁，邊邊的皮不會硬硬的，還是保有口感；內餡豐富肉塊頗大有筍子增加口感和味道，甜醬辣醬和醬油等醬料搭配比例味道完美。餛飩湯湯頭鮮美好喝，餛飩多而大顆，肉餡不膩好吃。人生第一個吃的肉圓，也是一直以來覺得最好吃的肉圓！ 正評網友：扁食湯料超多的 肉圓是Q皮醬沒有加蒜的 一份都是45
四星	正評網友：扁食好Q好好吃， 湯跟肉丸味道淡了點！ 價格$40普通不是苗栗的$30 正評網友：肉圓的皮很軟，肉餡看來是用沒醃過的碎肉，配上筍丁，好吃! 扁食也是粒粒飽滿，湯頭看是有加入了蝦米紅蔥肉燥的澆汁，也好吃! 正評網友：豐原隱藏版的肉圓，皮薄餡多，搭配餛飩湯讓人滿足，而且很快就賣完收攤了。

陳家萬仁肉丸 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：口味是個人感覺 個人比較偏好 台中肉員 廟東肉圓 可能是冬粉湯或是貢丸湯的加分吧～ 中立網友：漲幅價高 中立網友：這是一間沒有掛招牌的豐原隱藏版肉圓，皮也很薄但內餡口感挺特別的，裡面的肉餡是細緻的豚絞肉呈半球狀吃起來很像漢堡肉，肉球的口味調得較為清淡，筍干也是軟嫩適中大小剛好。醬料類似豐榮口味雷同。肉圓內餡可能是瘦肉的關係一點也不油，非常乾淨清爽。餛飩湯裡面有加肉燥的關係湯頭口味調得較重，餛飩皮較偏軟無彈性尾部較容易散裂。餛飩是球狀的內餡紮實圓滑飽滿但吃起來有淡淡的豚腥味，是比較可惜的地方。店離橋邊不遠停車蠻方便的。

陳家萬仁肉丸 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：之前很常來吃的 自從疫情前來一次口味就有點不一樣了 不知是不是換了肉商或醬料調配 口味明顯有差別 疫情後來了兩次 最後一次餛飩湯 淡而無味不再是大骨湯 肉圓筍這次是有脆甜 但內餡肉已經不是之前那個餡香味 怪了 明顯口味越吃越無法接受了 豐原肉圓很多家 和同事都覺得 這應該不會想再來吃了 雖然好停車…且每次來兩位老闆娘臉都蠻臭的😅
一星

陳家萬仁肉丸 照片(菜單)

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