台中市西屯區 陳建誠牛肉麵(西屯店)

陳建誠牛肉麵(西屯店) 網友評分: 4.9, 地址:407台中市西屯區西屯路三段34-1號。

陳建誠牛肉麵(西屯店) 餐廳介紹

Review icon 評分 4.9 顆星
pencil icon 評論數 204 則評論
pin icon 地址 407 台中市西屯區 西屯路三段34-1號
phone icon 電話 0923 177 452
營業時間 星期一 10:30–19:40
星期二 10:30–19:40
星期三 10:30–19:40
星期四 10:30–19:40
星期五 10:30–19:40
星期六 10:30–19:40
星期日 10:30–19:40
wallet icon 人均消費 $1-200
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得獎紀錄
基本資訊

陳建誠牛肉麵(西屯店) Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星 Review iconReview iconReview iconReview iconReview icon
  • 正評網友:超級推 認真推 老闆人很熱情再大推 氣氛很好的吃普通食物是會遠遠大過於 吃著大餐但氣氛很糟的 尤其是在路邊的麵攤(但風扇超強超涼 我吃完居然沒流一滴汗) 人好氣氛好 但食物還是要照實評論的吧 下面我來說說這家牛肉麵 麵的份量如圖但是肉在下面我沒撈起來拍 肉很多而且很嫩 不是很煮到爛煮到快散掉的那種 是真的嫩到很軟 而且味道很好吃 湯頭的味道很鮮甜 除了牛香以外還有蔬菜的甜味 一開始想說我這麼挑牛肉麵 這上來味道也太清淡了吧 沒想到一口兩口之後湯是越來越香 才發現平常吃的醬味很重很鹹的牛肉麵湯頭沒有這家這麼鮮甜 配上老闆的魔鬼椒 超辣但是超好吃 老闆一直說很辣但我還是忍不住加了第二小匙 又痛又辣又香真的好吃 燙青菜也很大一份 菜沒有菜味土味而且配上那個醬 不會像其他燙青菜加醬一樣又鹹又油 鹹的剛好又有一種油蔥還是什麼的甜味 剛好在我辣到快死的時候中和掉辣度 就算是很大份的燙青菜也不會像硬要把菜塞完一樣吃掉 而是真的好吃 雖然小小一攤但是真的很厲害 在黎明路警察局對面 有經過不好停也一定要找個地方停下來吃 啊預計要辣爆的可以去隔壁買個飲料備戰一下 我本身是吃很辣的但是真的被辣到幹幹叫 但是他的辣很舒服很爽 不會刺喉嚨刮胃讓你明明覺得還可以再辣卻已經咳嗽或是胃痛 是辣到嘴巴很痛但又香到停不下口 對了忘了提到 麵體是細麵 我平常是喜歡吃有嚼勁的粗麵 或是麵體味道很明顯的極硬拉麵麵體 這家卻讓我沒注意到麵的粗細軟硬這件事 一開始完完全全的被牛肉跟湯頭還有辣椒佔盡風采忘了提到麵體 等到我意識到這是軟軟白白的細麵時 喜歡吃粗麵的我卻覺得細麵非常搭這個湯頭 不會有太突兀的口感跟麵粉味來搶戲 而是剛剛好的承載湯汁 我想一個完整的麵就是如此吧 有一句話是這樣說的 「粗麵到底是什麼 就是不想粗飯的時候可以粗麵」 才剛粗完麵下一餐又想粗麵了 齁唷 晚上要不要再粗一次啊

  • 正評網友:好吃!肉很綿密!老闆也很熱情

  • 正評網友:老闆真的是又帥又霸氣 點了770元的餐點 送了2份燙青菜 而且都會很細心的分類好 牛肉麵也令人驚豔 小份裡面有4塊大牛肉 2顆蘿蔔 都軟嫩可口 湯也很好喝。以後一定會常光顧的❤️💯💯

  • 四星 Review iconReview iconReview iconReview icon
  • 正評網友:點了牛肉湯餃跟半筋半肉牛肉麵,湯頭有些微的中藥味,牛筋跟牛肉給的非常大方,老闆還加送了一盤燙青菜👍🏻

  • 正評網友:位於西屯派出所正對面;飲料店旁轉角;注意招牌沒錯!就是這家。湯鮮味濃、爽口不油膩;牛肉鮮香、麵Q彈;水餃餡料飽滿多汁、口感紮實、價格實惠。老闆招待燙地瓜葉翠綠鮮嫩。服務親切熱情上餐快速。寵物入內友善。

  • 正評網友:好吃!

  • 網友正面評論

    陳建誠牛肉麵(西屯店) Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

    三星 Review iconReview iconReview icon
  • 中立網友:半筋半肉牛肉麵 1.老闆因爲衛生堅持內用也用免洗餐具👍 2.但我偏愛正常的碗來吃比較有儀式感 3.麵條中規中舉 4.牛肉跟牛筋偏軟爛稍嫌不夠入味 5.紅燒湯頭偏清淡 整體而言偏一般而已

  • 中立網友:口味偏淡,麵條過軟、 但牛肉肉質口感還可以

  • 網友中立評論

    陳建誠牛肉麵(西屯店) Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

    二星 Review iconReview icon
  • 負評網友:點了半筋半肉牛肉麵裡面只有三塊小塊的肉而已

  • 一星 Review icon
    網友負面評論

    陳建誠牛肉麵(西屯店) 照片(菜單)

    陳建誠牛肉麵(西屯店) 的照片
    陳建誠牛肉麵(西屯店) 的照片
    陳建誠牛肉麵(西屯店) 的照片
    陳建誠牛肉麵(西屯店) 的照片
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