台中市西屯區 赤沐TAIKO

赤沐TAIKO 餐廳介紹

評分	4.3 顆星
評論數	876 則評論
地址	40763 台中市西屯區 國安一路168號
電話	04 2463 5888
營業時間	星期一 休息 星期二 休息 星期三 11:30–13:30 17:30–20:30 星期四 11:30–13:30 17:30–20:30 星期五 11:30–13:30 17:30–20:30 星期六 11:00–14:00 17:00–20:30 星期日 11:00–14:00 17:00–20:30
人均消費	$800-1800
Google Map連結	赤沐TAIKO的GoogleMap
官方網站	赤沐TAIKO的官方網站
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得獎紀錄

赤沐TAIKO Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：聽朋友介紹來嚐鮮，餐廳裝潢好、很乾淨 餐點也很有心思、食材新鮮，很推薦👍🏻 正評網友：服務生態度很好 會先給紙巾擦手 整體很棒 喜歡漢堡跟火鍋還有冰淇淋（超好吃） 正評網友：平日午餐套餐好吃

四星

正評網友：桌菜整體精緻好吃，份量也很夠。 有包廂空間舒適。 油雞腿偏鹹，其他調味都不錯。 適合家庭聚餐。 正評網友：東西好吃 餐點擺盤氣氛都很好 職員服務也很親切 從最一開始吃到現在 菜單雖然有做改變 但味道還是很不錯 👍 正評網友：[總結] 沒有感受到Google評論中的任何負評。 [餐點] 8.3分 部分網友抱怨餐點是冷的：沒有發現。我們點的熱菜，上來時都是熱的，沒有問題。推薦「西澳龍蝦」(清蒸)，肉質比波士頓龍蝦好很多，Q彈不韌。「豚肉蘆筍卷」整體鮮甜好吃，豬肉不油膩。「軟殼蟹壽司」與「炸蝦壽司」都很好吃，壽司裏面包裹了大量的蔬菜，很爽口，而且壽司飯有酸，已經很久沒有吃到壽司飯有酸的花壽司了。「蟹肉海鮮揚」裡面也是滿滿的海鮮餡料，沒有用魚漿混充，超好吃。「松露蟹肉玉子」與「刺身」吃起來就相對普通。 [服務] 8.0分 多數網友抱怨服務人員送錯餐點、無衛生觀念：沒有發現。用餐當天服務人員的表現就是恰如其分，是有見到資深員工現場直接教育新進人員，但整個用餐過程並無不妥。負責結帳的小姐很親切，整體服務上沒有什麼太大的問題。 [環境] 8.5分 網友抱怨餐廳內有階梯與斜坡不好走，以及油煙味很重：沒有發現。整體用餐環境還算舒適，中午陽光直射時也有將窗簾拉上，沒有太大的問題。 [價位] 8.5分 網友一面倒的反應價位昂貴：沒有發現。花壽司的部份四枚才190元，很便宜啊！鮮魚味增湯裏面滿滿的魚肉塊，一碗也才100元，不貴。12本的刺身算下來一本55元，也還好。當天餐點價位最高的龍蝦，2,280元，跟其他業者相比，也在合理範圍內。松露蟹肉玉子這道菜就貴了點。

赤沐TAIKO Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

中立網友：食物菜色擺盤都不錯，a bit over priced 有待加強服務訓練 上菜後 桌上沒有盤子 沒有公筷 中立網友：點用商業午餐套餐，餐食份量足夠，口味上較普通無特別記憶點 中立網友：來過三次這次最失望 之前家人也有來吃過 因為印象不錯所以母親節選擇在這，菜單已做更換，價位均消提高，結果服務品質打折很讓人傻眼，通常我不太會去批評店家，畢竟貴司人手不足如果無法兼那麼想拼翻桌率請三思。 1.7點到達，無法馬上入座 2.菜單給了之後，沒有做介紹，就只說要點餐的時候再叫他們 3.因為不了解，所以請服務人員過來，當然點餐過程中不了解做詢問，如果了解了，就會點餐，結果給的回應很差勁，女生捲髮馬尾，請問你不耐煩什麼？很忙很累就請空班下休，或者請公司補人，我們只是詢問一個問題，你就急著說明你的認知，可以先聽我們把問題問完嗎？重複兩次，今天又是帶長輩去，對長輩如此不友善，後面就丟了一句等你們想好了，再跟我們點餐，然後就走了，邊走還邊丟一句不好意思。 沒有要你們顧客至上培養奧客，但至少不用那麼不耐煩吧 過沒多久由男生過來服務我們，反而很喜歡，或許因為不擅言詞會怯場，但至少為人真誠認真。 過沒多久隔壁過來一桌，可能是服務人員的朋友或家屬，態度天差地別，剛剛的不耐煩點餐不見了，剛剛的步履匆匆消失了，轉而和對方開心地聊天，慢慢的送餐 談笑風生還看了相片，討論餐點和之前的差異。 貴司該員服務態度請正視，她還是結帳的，門面？ 至於餐點，換完餐點後，結束下來最有記憶點的，只有XO干貝炒飯和雞肉烏龍麵，其他的我真的不與讚賞，論生魚片，握壽司飯的緊合度…. 讓我懷疑這間是日式還是西式，出餐速度也很慢。

赤沐TAIKO Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

一星

負評網友：這是第二次回訪，第一次我給80分，還記得當時覺得真的很不錯耶，下次ㄧ定還要再來，但這次我給0分，因爲實在太令人失望了，失望原因如下： 1.服務人員於出餐前詢問每個人的食物禁忌，送來時卻胡亂送一通，忌生食的人給生食，沒按照出餐順序送，很想問問出餐前做得調查是做心酸的嗎？ 2.明明主餐點的是牛肉，竟然沒告知客人的情況下，就直接送了豬肉過來，詢問服務人員時，服務人員就只說了對不起，請問這是什麼情況？是只要說了對不起，店家就可以硬上菜，強迫客人接受嗎？而且我隔壁的同事，她主餐的牛肉都吃完了，我的主餐才要上桌，想請問店家這又是什麼情形？ 3.超過10人以上不建議前往用餐，因爲吃下來你可能會發生上述情況，今天我們並不是臨時客人而是提早訂位的預約客，如果連基本的出餐及食材採購都有問題，加上服務人員也搞不清楚狀況，我真的很想問問店家這就是你們用心的待客之道嗎？ 負評網友：營造高檔氛圍，卻忽略服務生的教育訓練。 出菜效率快 是件好事，店家可拼翻桌數…但今晚客人沒那麼多，您在急什麼？我七點點菜，怕我吃到過九點嗎？ 服務生上菜到後面 直問：要放哪裡？我趕緊放下筷子 喬開滿桌的盤子 讓他手上的菜落下。（有一種 在快炒店的錯覺） 茶杯 倒了（是我不慎撥到）請人員協助擦拭～您端著玫瑰蟹 還是急著放上桌。 然後擦完桌面 吸滿著水的抹布 …就這樣 擦桌水 滴在您剛上桌的玫瑰蟹身上（不是 建議先清理好 桌面，蟹再放上來？） 這是老闆的問題 不是您的錯。 餐廳要變成什麼樣貌 不是一個工讀生就能決定的。（打工賺錢 您也辛苦了） 而 我 花費四千買不好的感受 也很累… （蟹 沒心情吃 打包）（服務費 不收…赤沐，我給你雙倍 你還給我 吃飯的好心情…可好？） 負評網友：Cp值不高，服務普普，應該可以再更好…

赤沐TAIKO 照片(菜單)

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