極炙牛排館 餐廳介紹
評分
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4.4 顆星 |
評論數
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979 則評論 |
地址
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407
台中市西屯區
市政路77號
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電話
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04 3705 6199#73200 |
營業時間
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星期一 11:30–14:30 18:00–21:30
星期二 11:30–14:30 18:00–21:30
星期三 11:30–14:30 18:00–21:30
星期四 11:30–14:30 18:00–21:30
星期五 11:30–14:30 18:00–21:30
星期六 11:30–14:30 18:00–21:30
星期日 11:30–14:30 18:00–21:30
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人均消費
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Google Map連結
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極炙牛排館的GoogleMap
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官方網站
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極炙牛排館的官方網站
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訂位連結
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極炙牛排館的訂位連結 |
外送連結
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得獎紀錄
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基本資訊
極炙牛排館 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價
五星 |
正評網友:每道都好吃,整體服務空間舒適
適合放鬆適合慶祝節日
正評網友:服務貼心,不愧是米其林等級餐廳
牛排美味,值得一來!
正評網友:很適合約會 晚上來還可以看夜景 超美的
服務人員很貼心 餐點也不錯👍🏻
推推推🙌🏻
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四星 |
正評網友:食材用得還不錯!海鮮料多每樣都很新鮮,貝殼麵也煮的軟硬度很適中,沙拉中有很多特別的蔬菜,很好吃香甜,其他餐點都有一定的水準!搭配24樓 高樓美景,一且都很完美的剛好!
正評網友:以這個價位來說餐點不符合期待,需要依靠景色來補足
牛排肉質鮮嫩,份量普通
湯、前菜、甜點都算普通而已
正評網友:餐點精緻、服務人員介紹仔細、好停車
餐廳的視野感覺很好、牛排擺盤很漂亮,
食物很新鮮!
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網友正面評論
極炙牛排館 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價
三星 |
中立網友:消費時間2023 八月底
今天點的是極炙品味套餐
美國極佳級肋眼牛排 /6oz
NTD 1,680+10% per person
>>主餐味道算是中規中矩,是合格的牛排,服務人員推薦五分熟,但感覺生熟度過了一點。建議可以點三分就好。佐料豐富應該可以稱得上是優點吧?除了熟成黑蒜/季節蔬菜/波特紅酒醬汁,另外還提供了鹽之花/芥末籽/和一款有芥末口感的佐料。喜歡豐富味覺的人應該會喜歡。
套餐包含了
手工麵包佐法國總統奶油&鹽之花
>>兩顆不同口感的麵包搭配奶油及鹽,可續。
主廚精選沙拉
>>燻鮭魚沙拉,有三片鮭魚,味道口感都滿普通的。
主廚精選湯品
>>南瓜濃湯意外的好喝,濃郁滑順協調。
主廚精選甜點
>>以人均2000左右的套餐來說,甜點非常弱,是巧克力蛋糕/冰淇淋/瑪德蓮蛋糕的組合,有種硬搭的不協調感。
食物整體來說算是合格,可能沒有點高價的餐點,沒甚麼記憶點。
餐廳整體氛圍裝潢景色是很不錯的,24樓視野極佳。
服務的部分,過程中有點失誤。五星級飯店的餐廳,不用賓至如歸,但會期待至少要有中規中矩的表現。
中立網友:當天整個用餐體驗九成都不錯啦……
唯獨服務生在倒雞湯的時候噴濺出來到我的衣服上,我當下直接跟服務生說,噢你噴到我了,然後……服務人員就沒有然後了,啥都沒表示,稍後在倒南瓜濃湯給同桌的時候,我再次暗示說,濃湯比較不會噴欸,結果服務人員還是沒有任何表示……
就是倒湯的時候是不是可以改善一下流程或是提醒一下客人有噴濺的狀況
食物的部分
肋眼牛排表現就是正常
生熟度稍稍熟了一點
倒是羊排很好吃
值得推薦
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網友中立評論
極炙牛排館 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價
二星 |
負評網友:環境乾淨舒適,但是廚房到用餐過程很吵雜,前菜無聊,牛肉乾醬汁單調;湯完全沒有喝完,肉品吃起來沒有它該有的名稱與價值,剩許多只問要不要打包,沒問是不是不適口或那裡給建議。
服務人員很有禮貌,但是介紹、服務都沒有高級飯店的專業感,整體餐點、餐廳氛圍有點名過其實。
負評網友:上菜超級慢,麵包.湯.主餐.甜點,從12點吃到2點,牛肉很普通,單純的高樓視野,大部分時間都在等
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一星
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負評網友:服務態度不佳 menu要自己要 服務人員找不到 主餐什麼的 也沒有特別好吃 雖然氣氛還不錯 但其他的加起來 我以後不來了
負評網友:因為之前在日月千禧的住宿體驗很好,所以這次慶祝情人節特地來牛排館用餐。
兩人點了美國極佳肋眼牛排及日本F1國產和牛菲力套餐享用。
雙方都點五分熟,但最後上桌時切開肉排明顯過熟,沒有香味、沒有肉汁肉身卻很濕,肋眼甚至到過老,即使12oz份量很多,但只想趕快草草吃完結束用餐…
前菜冷燻國王鮭及南非鮑魚表現一般,法式雞肉澄清湯較為清淡,較推薦濃郁的鮮蝦濃湯!
甜點冷凍蛋糕則較為甜膩,麵包及氣泡水都會即時補滿的服務不錯!
雖然最後有打折給予補償,但還是難彌補此次用餐失望的情緒!
畢竟人均消費3000以上,有總把錢砸在水裡的感覺…
負評網友:服務態度很好,但是品質真的很差!
要兒童餐等了一個多小時,一催再催!
服務人員還騙我們說已經在做了
結果根本還沒煮…
小朋友吃麵包跟餅乾都吃飽了還吃什麼兒童餐?
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網友負面評論
極炙牛排館 照片(菜單)