添好運 台中J-Mall店 餐廳介紹
基本資訊
添好運 台中J-Mall店 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價
五星  |
正評網友：添好運J mall店
原本訂購勤美誠品店後來臨時接到電話要清消改到J mall店（心得是實在好遠🥲中科的交通真的不行）
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酥皮叉燒包$138
添好運的招牌！絕。對。必。點。
外皮酥酥添添的波羅皮
配上鹹甜帶有肥肉的內餡超好吃
內餡不是很滿 而且外帶皮有點軟掉小可惜
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奶黃流沙包$138
外帶回家半小時以上咬下去還是流沙
不會失望
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韭黃鮮蝦腸$138
店內用的時候泡在醬裡
反而蓋過蝦子本身原汁原味的香甜
以後內用都會要求不加醬汁啦！
根本是誤打誤撞的新發現
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干貝絲炒麵$158
麵乾乾硬硬的 調味不錯 份量很小
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港式牛肉麵$198
外帶麵有點軟掉 湯麵分開裝
份量很小
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鮮蝦燒賣$138
有香菇調味 還行
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賽肥蟹春捲$118
很油 沒什麼記憶點
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腐皮鮮蝦捲$138
外帶很油膩 也不酥 只能內用
正評網友：好幾年沒吃了，覺得菜單品項變少了，不過經典的茶點還是很好吃，蝦餃有4顆依然皮薄Q軟內餡蝦肉鮮甜實在，蘿蔔糕香軟吃得到蘿蔔絲，北菇滑雞飯份量不大就一杯但是還蠻好吃，米飯應該不是泰國米，雞肉覺得有點大塊可以切小塊一點，叉燒包還是經典的好吃，雖然覺得顏色烤得比較深，但是依然酥脆美味，小朋友一個人就吃掉兩顆，說起來好吃說好吃就是缺了一點香港港式飲茶的味道，還是香港當地添好運好吃，但是在疫情期間還能吃到這個味道，很感恩了。五星好評送薏米水一杯，不過我的五星不是給這杯薏米水的，是真的覺得好吃喔。
正評網友：今天來添好運吃飯 最讓我驚豔的是他的燒賣 口感緊實不會鬆散 炒麵香氣很足口感很好
外場人員服務很棒
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| 四星 |
正評網友：菜色多樣，但美味略顯不足
點了鮮蝦燒賣裡面多是蝦漿，不是一整尾的蝦子有些失望，排骨炒飯雖粒粒分明，但是炒飯有點乾，腐皮捲感覺蒸很久，腸粉也是覺得過軟🥲
但是服務人員態度很好，也會時時關心用餐需要，若能在留意餐點出餐速度跟口味會更貼心
正評網友：2023/07/27用餐，整體算普通且偏貴，以下就吃到的餐點進行主觀評論，僅供參考：
㈠蒸點：
① 鮮蝦燒賣皇(4顆）$148：口感紮實帶點Q彈，不算小顆，沾一點醋跟醬油更能提升味道。
②陳皮牛肉球(3顆）$138 ：咬起來很軟沒什麼口感，且牛肉香氣非常清淡。
③鮮蝦菠菜餃(3顆）$138 ：沒味道皮也太過軟，沒口感。
④晶瑩鮮蝦餃(4顆）🥟$148 ：本身無味，主要味道都是靠醬油跟醋，因皮薄所以蝦子的Q彈有出來。
⑤鮑汁燜鳳爪🐔$158 ：老媽喜歡，算是有嚼勁款，涮嘴，個人喜歡一咬即爛的。
⑥👍豉汁蒸肉排🐷$138 ：好吃😋有些地方有點鹹，肉質Q彈。
⑦蠔皇鮮竹卷(3條）$138：外軟內Q，調味適中
㈡主食：
❶臘腸北菇雞飯🍚$158：偏鹹，可以請店員少淋一些醬油，米飯是喜歡的硬度，雞肉軟嫩～
❷ 豉油皇叉燒炒麵$168：炒麵蠻普通的，沒什麼記憶點，唯一記得的是份量好小。
❸ 港式牛肉撈麵$228：半肉半筋，筋非常的軟嫩Q彈，牛肉有點柴，麵條偏軟，味道有點像泡麵。
㈢炸點：
①👍酥皮焗叉燒包（3顆）$148：非常好吃，外酥內軟，調味鹹甜相間，自己吃一榮都不是問題。
②香鬆炸豆腐$118：整體口感非常軟嫩，好吃但是加成后一盤130🫠
③鮮蝦腐皮卷(3條）$148：口感微鹹，外皮是酥脆的，但非常小條⋯⋯
㈣腸粉-韭王鮮蝦腸(3絛)$148 ：外皮有韌性，皮薄帶點Q，蝦子有彈性，沾點醋更好吃。
㈤好運季節時蔬🥬$148 ：一盤油菜要$170🫥真的是盤子，而且油菜好苦。
㈥甜品：
❶小心流沙煎堆（3顆）$128：好吃，外酥內蓬鬆，奶味濃郁，真的流沙小心爆漿。
❷紫米薏仁椰奶🥛$118：冰涼爽口，奶味十足，紫米薏仁口感飽滿，但是湯圓全部硬掉了。
❸好運冰火菠蘿$118：還不錯，鹹甜交縱，菠蘿部分有酥。
㈦飲品：
①港式奶茶(冷）🧋$98 ：太甜了🙃
②鴛鴦奶茶（冷）$98 ：苦甜交雜，一定要少冰才好喝。
📢需另付10 %服務費
📢如果是贈送的餐點，服務費並不會扣掉
🏡環境：空間很大，乾淨整潔，但現場完全無音樂，氣氛很乾
🙎服務：一開始的女服務員出現了以下三個問題⑴沒有說明贈送的餐點服務費會照算⑵沒有詢問就自動幫忙兌換生日券（服務費照算）⑶沒有詢問甜點是否後上，甜點在第二道就出現了🫠。後面針對贈送餐點仍收服務費這件事，與襄理進行溝通，態度溫和，有妥善解決問題，雖然服務費還是照收，但有處理自行兌換的部分，謝謝🙏
結論：份量小，價格也不低，味道也沒有到為之一亮，個人覺得嚐鮮過一次即可。
正評網友：2023.04
下午快兩點去吃午飯，可能也蠻餓的，點的每道都覺得蠻好吃的，畢竟連續幾年都獲米其林一星的肯定，用餐環境乾淨舒適，服務人員也ok
季節燙青菜，菜梗看起來好像硬的，咬起來是好咬好吞的
冰火菠蘿包，一份是三個，微熱微酥的外皮+內夾入口即化奶油片，好好吃，這熱量爆表的食物一顆小小的，吃起來比較不會那麼罪惡
牛肉麵，麵條不像台式麵店用的那種，湯頭口味個人覺得一般般
牛肉腸粉、蝦腸粉，上桌後服務人員再倒入醬汁，一盤是三條，皮薄Q中有軟嫩感，內餡味道可以
流沙包一籠三顆，還有自家招牌的印記在上面，吃了這三顆，感覺好運會連連，內餡真的很流沙，食用要小心一點
蒸排骨，調味不會過鹹，也好吃
結帳時告知店員，車子停Jmall，過停車繳費機時拿發票掃停車會有優惠
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網友正面評論
添好運 台中J-Mall店 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價
| 三星 |
中立網友：粥品清清如水，還比不上一般的廣東粥，反應後得到的回覆是經主廚調整後的口味，跟香港的比起來真的差太多了
《飲食是很主觀的，有可能我的喜歡是你的雷，反之亦然》
中立網友：真的普 這個鳳爪整個問號….？沒有特別好吃的東西
中立網友：對我來講，一杯好喝的奶茶，除了味道，水準穩定也十分重要。
「添好運」的「港式奶茶」已經喝過幾次，水準頗飄忽，這次真的失望。茶味偏淡，不夠厚，當然沒有掛杯效果，奶味過重，回甘欠奉，不夠熱都是敗筆，可以說是不合格。
再來是「添好運」的成名之作「酥皮叉燒包」。台灣版本的味道比香港的甜，酥皮夠挺夠脆，裡面的叉燒餡算是飽滿。除了偏甜這個問題，基本上是必點的餐點之一。
「香滑牛肉腸」的外皮算是拉得幾薄，不過就不算滑。豉油調得不錯，不會太甜，牛肉餡的味道不過不失。
「蝦餃」的皮有點厚，但至少不會吃到好像一團麵粉，算是合格有餘。蝦味雖然不重，不過夠Q彈，沾一點豆板醬，一口一顆，非常暢快。
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網友中立評論
添好運 台中J-Mall店 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價
| 二星 |
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| 一星
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負評網友：服務人員真的態度爛透了！一位男生＇口氣語氣＇服務＇態度差到可以！但是女性員工（應該是工讀生＇很客氣）！餐點難吃＇服務又差！真的連一顆星也不想給！這樣大型的連鎖餐廳丶上位主管真的要注意！員工紀律不好👎生意也很難興隆！望經營者深慮！
負評網友：薏米水蠻好喝的！
蘿蔔糕過軟
高麗菜沒味道
白胡椒肚片湯滿辣的
其他的也稱不上好吃
負評網友：價格高分量少就算了，主要是口味很差！鳳爪不像鳳爪，就是滷雞腳而已，港式鳳爪一定要炸過再蒸，一吸就骨肉分離，這是常識吧….猴頭菇湯有一種不新鮮的味道，菇的本身纖維很硬咬不爛，波菜鮮蝦餃一咬下去有點驚嚇，味道怪怪的，蘿蔔糕就是軟爛夾不起來，表面沒有煎到香酥的口感….其他的懶的說了。聽說米其林給過一星？（不可思議）
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網友負面評論
添好運 台中J-Mall店 照片(菜單)
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