台中市西屯區 一秀 日式料亭

一秀 日式料亭 餐廳介紹

評分	4.5 顆星
評論數	503 則評論
地址	407 台中市西屯區 惠中路二段38號
電話	04 2255 9199
營業時間	星期一 11:30–14:30 17:30–21:30 星期二 11:30–14:30 17:30–21:30 星期三 11:30–14:30 17:30–21:30 星期四 11:30–14:30 17:30–21:30 星期五 11:30–14:30 17:30–21:30 星期六 11:30–14:30 17:30–21:30 星期日 11:30–14:30 17:30–21:30
人均消費	$800-1200
Google Map連結	一秀 日式料亭的GoogleMap
官方網站	一秀 日式料亭的官方網站
訂位連結	一秀 日式料亭的訂位連結
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得獎紀錄

一秀 日式料亭 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：還算不錯的日料餐廳，無菜單料理的食材也精緻可口。用餐環境寬敞優雅。 正評網友：食物很好，服務也很好。我們來這裡吃晚飯，這裡人不少，但並不擁擠。愛它 正評網友：沖著評價決定來女友來生日餐，因為女友戴牙套不方咬也只吃海鮮和牛肉，訂位之前有詢問過可否客製，店家超貼心的記住討論時的需求，上菜時也時常建議和提醒，服務超棒，餐點也好吃， 推薦龍蝦粉絲、海膽醬牡蠣，然後兩人一致都覺得蘋果汁好好喝！ 是還會想回顧的好店！
四星	正評網友：座位間的距離有拉開，所以吃飯與鄰桌聲音互不打擾還算舒適，2000元的無菜單料理算符合期待，但並未有想再試一次的感覺，馬糞海膽不甜略有腥味（或許那盒馬糞放的比較久或退冰太久），生魚片號稱有鮭魚肚但魚可能有健身吧，肚很瘦沒油質，其餘生魚片也是普普，日本水章魚超可愛的薄，焗烤海鮮部分中規中矩，清蒸海魚肉質不錯，魚不大細刺不少，刺多所以一直在呸呸呸，很不討喜的菜，害怕不小心把刺吞下去，牛肉有桌邊服務烤還不錯，但飯後水果很不甜又是一個敗筆，抹茶奶酪嗎？普通到不行，沒有完美的結束一餐的感覺。餐廳有停車場這倒是不錯。 正評網友：生魚片新鮮、鮪魚龍骨好吃、安格斯牛還是不錯，甜點意外的美味，服務相當好（當日是馬尾小帥哥桌邊服務），適合商務、親友聚餐，唯獨後面庭院吸菸區味道會飄進來，須改善

一秀 日式料亭 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

中立網友：一秀日式料亭 有單點、無菜單料理1000元起、個人套餐500起、 有生魚片、丼飯、鍋物、烤物等多重選擇是一個什麼日料都想吃就可以來的地方～ 座位很大很寬敞有一般座位也有和式的，坐和式的很有氣氛且店員還會很貼心幫你把鞋擺好放在出來可以直接穿的方向 今日點了500元套餐和800元套餐 500元： 1.手作小品-黑松露胡麻豆腐：口感很像豆漿較綿密的那種，搭配胡麻醬很開胃 2.季節烤物-焗烤明太子扇貝：明太子和扇貝超搭！ 扇貝的甜味完全被明太子引出來！ 3.茶碗蒸：鮮甜細緻綿密很讚！ 4.鮮魚味增湯：湯很大碗上菜的時候嚇到😅 魚肉給的很大塊很大方 5.鰻魚飯（主食有6種可選）：私心點了久沒吃的鰻魚飯，魚肉軟嫩醬料搭配適宜 6.甜品-抹茶奶酪：抹茶味很重蓋過奶味整個給過！！ 800元套餐： 1.懷石小品：海鮮沙拉，有些微蟹肉，較普通就是一般的前菜沙拉 2.生魚片盛和：有三種生魚片、吃完就忘了口感有點像果凍都蠻像的 3.季節烤物-焗烤明太子海老+鮮魚料理：海老搭配明太子口味上沒扇貝好🥹，烤魚非常棒魚煎的剛好魚肉也軟嫩！ 4.茶碗蒸 5.安格斯牛壽喜燒：上來有點傻眼兩片肉加兩個青菜😅肉吃起來也普通 6.手作今日特選-散壽司：蟹肉魚卵等搭配，吃起來不錯但較無特色 7.味增湯 8.季節水果+甜品：一樣抹茶奶酪和西瓜芭樂 結論：下次來會直接試試看生魚片的部分，如果要吃職人套餐500元cp值較高，800元套餐份量算少也比較感受不到多300的品質🥲 如果喜歡我的評論，歡迎追蹤我的 ig 裡面會分享更多飯店和美食喔 Ig:food_hotel_fun

一秀 日式料亭 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：用餐環境乾淨寬敞，有免費停車位是最大優點。餐點尚可，服務有待加強，點餐時只有問吃不吃生食，但沙拉有堅果卻沒有詢問會不會過敏。上菜完全沒介紹，問服務生今天烤的是什麼魚？第一次回覆還錯誤，找了別人問了第二次才得到正確答案。 味增湯的豆腐發酸，但是店家說他們吃都沒問題喔～不知道是店家接受度比較高，還是本人跟朋友的味覺都比較敏感。 800元的套餐，我覺得還可以再加油。 負評網友：餐很爛，魚烤過熟，不管大海老或小海老，搞的甜膩膩的，從沒吃過那麼甜的料理，環境設計很棒，東西不行一切都是徒勞
一星	負評網友：餐點cp值低 服務品質需再加油 不會回訪 偏雷 優點：有停車場🅿️ 負評網友：很糟糕的用餐經驗，今天坐在包廂，感覺很像三不管地帶，店員忘記送醬油，我們走到前面拿，茶沒了，我們走到前面拿，等菜等很久，我們走到前面反應，不是不能走，是包廂區根本沒有店員會經過或是查看，今天第一次覺得付服務費付一點價值都沒有，因為除了送餐以外，其他部分根本是自己服務自己，以後再也不會去了 負評網友：很糟

一秀 日式料亭 照片(菜單)

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