台中市西屯區 阿瑪菲私廚

阿瑪菲私廚 餐廳介紹

評分	4.5 顆星
評論數	259 則評論
地址	407 台中市西屯區 精誠路50巷30號
電話	04 2327 2287
營業時間	星期一 11:30–14:00 17:00–21:00 星期二 11:30–14:00 17:00–21:00 星期三 11:30–14:00 17:00–21:00 星期四 11:30–14:00 17:00–21:00 星期五 11:30–14:00 17:00–21:00 星期六 11:30–14:00 17:00–21:00 星期日 11:30–14:00 17:00–21:00
人均消費
Google Map連結	阿瑪菲私廚的GoogleMap
官方網站	阿瑪菲私廚的官方網站
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得獎紀錄

阿瑪菲私廚 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：美味、創意、口感豐富！ 老闆娘很熱情，熱心的對待料理。 大推酸菜臭豆腐跟義式餃❤ 很實在又特別的一間店！ 正評網友：好吃😋很特別的餐點！價格取決於食材的價值，老闆也很親切，是個很棒的體驗！！吃過之後你會覺得你平常吃的平價料理都是普通食材或是加工食材！！一吃就知道，期待下次的隱藏料理👍👍👍 正評網友：十年不忘的美味，特色美味義大利麵，其他地方絕對吃不到的酸菜臭豆腐義大利麵，還有每日限量無敵爆漿漢堡排義大利麵，保證一試成主顧
四星	正評網友：料理技術很不錯！ 正評網友：餐點口味都很特殊，臭豆腐義大利麵🍝不吃海鮮還特別做成豬肉這點很體貼😊，紫地瓜湯真的是非常好喝，不過以單點價位來說，建議麵類盛盤時再多稍微調整一下看起來賣相會更加分 正評網友：味道簡约但獨特。喜

阿瑪菲私廚 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

中立網友：私廚小店，算挺有個性的女主廚 食材選用有挑過，店不大，翻桌有限 所以訂價會較一般偏高，否則無法營運 不過主廚的熱情，感覺上也像是做交朋友的 現炒蘑菇濃湯300，沒有那麼濃稠，但反而更能吃到炒新鮮蘑菇的香氣 臭豆腐天使紅蝦義大利麵600，挺特別的組合，帶點微辣的調味，意外的將兩者融合在一起 澳洲牛義大利麵600，強調牛肉如台南牛肉湯般嫩，一上桌馬上要從麵裡夾出來，免得過老，但調味沒啥記憶點，感覺肉跟麵是分開的，不推 中立網友：不錯，但對得起價格…… 中立網友：補心得： 老闆娘是屬於大辣辣的個性。比起高級餐廳，這裡比較像是私廚的感覺。 用料非常真材實料，義大利麵真的很好吃！比起某些之名私廚餐館，這邊更可以舒適的品嚐料理。 老闆娘都會詢問是否有吃飽，以女生食量來說是真的剛剛好。 不過還是建議可以提供餐點費用，還有食材來源，讓初訪的客人可以更了解食材的價值！ 或者可以提供正規加上套餐的選擇（畢竟還是有些人愛套餐） 會給3顆星是因為以經營多年的餐館來說，有些人建議還是可以考慮進去，包含在回覆客人的一星評論都可以更有邏輯而不參雜太多情緒（第一次去的確也是被大辣辣的個性有點嚇到） 但必須說，這真的是真材實料的店包含了老闆娘對料理的堅持與獨特性，有機會還是會再訪。

阿瑪菲私廚 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：我修改了評分，因為我認為不能讓分數抹殺掉一個經營者的努力，但當天給我的綜合感想大概就是這個分數，您能繼續堅持您的風格跟做法，那消費者也只是主觀的給出分數表達自己的想法，如果有機會再去用餐，或許到時候我會再回來更改這個評分，謝謝妳 負評網友：意大利麵好吃，強調健康烹調很好，但也沒特別好吃到哪裡去，燉飯的飯粒稍硬，很簡樸的透天改建室內裝潢，無標價FB菜單，但非套餐的每份麵、飯主食高達500、600元，太貴了，實在不值得，CP值低，都可以吃一份Tasty的排餐了。老闆一人廚房出菜速度還滿快。很熱心親自介紹FB上的菜單。 負評網友：料理富有創意，但是價格能提升為套餐而非單品，或許更能符合大眾期待
一星	負評網友：好 負評網友：沒有沙拉，麵包，前湯也沒有飲料；一份意大利麵要510元，而且沒給菜單價目表，沒有吃飽 味道是不錯(但感覺很家常)，錢也不能這樣算 而且燉飯沒有熟 負評網友：性價比非常低 不推

阿瑪菲私廚 照片(菜單)

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