台中市西屯區 瀧厚炙燒熟成牛排 台中.中科店 (台中牛排推薦)

瀧厚炙燒熟成牛排 台中.中科店 (台中牛排推薦) 餐廳介紹

評分	4.5 顆星
評論數	2588 則評論
地址	407 台中市西屯區 永福路172號
電話	04 2463 0948
營業時間	星期一 11:30–14:30 17:00–22:00 星期二 11:30–14:30 17:00–22:00 星期三 11:30–14:30 17:00–22:00 星期四 11:30–14:30 17:00–22:00 星期五 11:30–14:30 17:00–22:00 星期六 11:30–14:30 17:00–22:00 星期日 11:30–14:30 17:00–22:00
人均消費	$400-800
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官方網站	瀧厚炙燒熟成牛排 台中.中科店 (台中牛排推薦)的官方網站
訂位連結	瀧厚炙燒熟成牛排 台中.中科店 (台中牛排推薦)的訂位連結
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得獎紀錄

餐廳敘述

樸實無華的餐廳，供應牛排和套餐，還有長凳和包廂座位。

瀧厚炙燒熟成牛排 台中.中科店 (台中牛排推薦) Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：2022/04/23用餐，東西不錯的中價位牛排館，以下就吃到的餐點作主觀評論： 1、炙燒雙倍霜降無骨肩小排🥩$590：肉質鮮美，口感軟嫩，3分熟切開後顏色很美，而且一塊厚度就很足了，雙倍直接快樂加倍，建議加鹽就好，最能引出肉的甘甜。 2、澳洲和牛霜降沙朗心$680：一大片送上來的網格狀非常好看，比較有嚼勁，還好刀子很俐，切起來不費力，吃到後面有一點點油。配菜的地瓜綿中帶甜，玉米筍同樣鮮甜好吃。 3、沙拉-凱薩沙拉🥗$99：用通用的凱薩醬，很難不好吃。 4、前菜-酥炸魚柳條/泰式蝦餅-各$120：魚柳條是2入，口感很像土魠魚；泰式蝦餅非常酥脆，薄的部分像餅乾，內餡微彈，醬料魚露微酸無腥味。 5、麵包/酥皮濃湯/羅宋湯🥣：麵包熱熱的就是讚，蒜香濃郁，口感外酥內蓬鬆；一定要升級酥皮濃湯，螺旋紋路很美，而且泡進去濃湯裡更顯得奶香濃郁；羅宋湯料多味美，湯頭香濃，牛肉真的不少。 6、甜點-蛋糕🍰：普通，跟外面非專門店的餐館大同小異。 📣需另付10%服務費、2款湯及冷熱飲自助 🏡環境：藍白色塗漆真的美，是清爽的配色，用餐起來會令人放鬆，用餐桌面剛好，座椅是舒服的，整體乾淨整潔。 💁服務：溫和且親和，介紹詳細，辛苦了，謝謝。 結論：東西是好吃的，品質也不錯，但離住家有點遠，不會特別再專程回訪，如果在附近且想吃牛排的話會考慮。 正評網友：好吃 正評網友：推推✨❗️今天的男店員跟咖啡色帽子的帥姊姊都超nice服務超好🥹而且主食也好吃❗️🙌肋眼超驚豔✨

四星

正評網友：肉質本身是還不錯，但是肋眼牛排點了五分熟，結果來的幾乎是全熟了，有問男友要不要跟店家反應，不過他是個脾氣好的人，說不用反應沒關係還是吃得到肉的香味😅可是我認為這樣的出餐品質感覺不值得720元的價位。套餐的CP值也不高，只有酥皮濃湯很推薦，莎拉、前菜、甜點份量都非常小，所以建議不用特別加購。

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三星

中立網友：加價購的酥皮濃湯非常好喝👍🏼 牛排本身普通 筋偏多（菜單上有明註筋偏多） 建議7分熟不然完全切不開 松露飯好吃 自助湯品還好 但總體來說CP值偏低 中立網友：店面小小的在轉角不太顯眼， 但是裝潢很漂亮有自己的特色。 有事先訂位，要全員到齊才能入座 餐點價格約三、四百塊以上，額外再加上套餐一百多塊，其實不到非常平價。 但若是不加套餐，也能享用自助吧的飲料、咖啡機、湯品，這就很令人讚賞了！ 尤其湯品中的羅宋湯，料多好喝又實在，幾乎是所有人最喜歡的餐點。 上餐速度算快，但出餐順序蠻特別， 用餐當天我們的前菜是在牛排之後才上桌， 不過也影響不大。 板腱牛排很好吃， 牛肝菌燉飯佐板腱牛排吃得更飽， 主餐讓人蠻滿意👍🏻 酥皮濃湯家人也高度讚揚， 唯一可惜的是前菜， 看很多人評論都推薦泰式蝦餅， 但蝦餅本人非常的普通， 泰式在那份酸甜醬料， 蝦餅整片都是魚漿味， 蝦子可能是碎末在看不見的地方吧， 雖然前菜非主力產品，但真的普通到不建議點。 如果是住在附近的居民， 可以是偶爾想吃牛排的好選擇， 自助吧的湯品、飲料和主餐都不錯。 但如果是為了吃熟成牛排而專程大老遠特地來這裡用餐，真的大可不必。 中立網友：來吃過好幾次，這次口感很差，豬排很硬，我還以為是豬肉乾，連雞腿肉也是，我吃的有點懷疑，也感覺內外換了一批人，總店應該派人重新做教育訓練，也很意外，全店只坐滿五成多，客源比疫情時期還少，

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二星

負評網友：CP值極低，不用特別來吃，之前在台北看到沒吃到，期待太高了，今天剛好在附近來吃看看，整體用餐超級失望 花$109升級套餐多了一碗酥皮濃湯、一盤沙拉、一份甜點 那碗濃湯撥開酥皮根本沒有料，跟服務人員反應後換了一碗新的，喝下去跟自助吧的巧達濃湯一樣的味道，不對，根本就是🙄（後面來電致歉有說兩者是一樣的沒錯） 甜點叉子超髒，直接連同蛋糕一起端上來的，乾淨的會長這個樣子？看到心情更糟了，不小心用有點兇的口氣對服務員，但花$1500吃了這樣的一餐真的開心不起來，他們解決方式也只有換一個新的來處理，結帳的時候看起來是主管的店員，也沒有任何積極處理的部分，連關心都做不到，這間店這樣的衛生環境可以繼續，也很厲害（用完主餐的時候服務生有來詢問用餐狀況，反應餐點問題後，結帳時該位結帳人員也沒有做到後續的關心處理） 然後就是環境，本來被安排到窗邊座位應該是令人開心愉悅的事，這個窗邊灰塵積了一層不說，那個蒼蠅就死在旁邊？花這個價錢，還要收一成服務費，到底誰會有食慾…. 整體用餐下來，只有服務勉強有符合，被扣的一顆星，是甜點叉子明明是出餐前才擺放的，但出餐的人員卻未檢查就直接出餐 再補一點，牛排熟度過熟，菲力七分熟弄得超乾超柴，完全吃不出原本的軟嫩口感，剛剛翻了一下評論，發現很多人也都是同樣的問題，才想起來我們此次用餐也遇到的小問題

一星

負評網友：牛排巨拉垮 全都是筋咬不動一點點 點5分熟上來至少8分了 燉飯也沒什麼味道 入口只覺得都是奶油味 很膩 這樣的價位如此的品質實在令人難以接受 真心覺得夜市牛排屌打這間 負評網友：從台北來台中玩，找了離飯店近的牛排店，點了三客5分的板腱牛排，其中兩客筋超多，刀切不斷也難咬，肉也很乾沒甜味，跟店員反應，回：板腱本來筋就很多，服務人員點餐時沒說嗎？（是！沒說….），我們肉沒泡過藥水，是原味….. 但是，整個牛肉就只有幾乎10%能入口（也要咬到嘴酸）….. 反應的結論就是：認了，就是運氣不好，點到2塊筋多的…. 負評網友：昨天一行6個人 第一次到這裡用餐 當中點了一份和牛餐 結果筋超多 肉要的是六七分熟 來了卻是四五分熟 請他們幫忙再煎熟回來還是差不多 其他人也說餐點的肉也是筋多不好咬 隨附的麵包是涼 看過Google的評論認為不錯而前往 還是自己去過才知道 評論內容真實性

瀧厚炙燒熟成牛排 台中.中科店 (台中牛排推薦) 照片(菜單)

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