大丸靚鍋 逢甲店 餐廳介紹
基本資訊
大丸靚鍋 逢甲店 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價
五星  |
正評網友：平價 好吃的店家
正評網友：老闆娘熱情介紹餐點，還教我們怎麼烤比較好吃，海鮮也很新鮮，肉品味道也都夠重，適合再次光顧的店❤️
正評網友：石頭火鍋的，我喜歡
還是火烤兩吃，讚
260的雞肉火鍋，雞肉料好實在
320的火烤肉拼盤，肉的厚度恰到好處
值得一來再來，除非我吃膩了，哈
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| 四星 |
正評網友：好吃！現在很少火烤小火鍋了.
二十年的營業不能被時代淹沒.加油喔💪
正評網友：鯛魚鍋300還不錯沒什麼土味
不過不能自己控制火候要請店員幫忙
鍋底是石頭鍋有蒜泥洋蔥不過就比較油
菜盤不多，火鍋料不少不喜歡
整體還行
正評網友：很難得現在還看得到火烤兩吃小火鍋！
湯頭濃郁好吃！
烤肉也好吃～
店員服務很好時不時會幫忙注意火量加湯
可惜有點小貴…
環境不是很乾淨
但食物好吃！
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網友正面評論
大丸靚鍋 逢甲店 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價
| 三星 |
中立網友：火烤2吃口味不錯，只是一樓沒有排煙設備，客人只要點烤肉，店內就烤肉味非常非常重，讓人聞了很不舒服，店內就是黑黑暗暗的，服務態度就一般般的冷漠。
中立網友：以台中來說，這裡性價比不高，味道一般，一半火鍋一半燒烤這種設計不合理，火太大湯會滾出來，火太少烤肉又不容易熟，到熟的時候都乾乾的，不然半生熟吃又不夠熱度🤦🏻♀️，火節大小也不能自己調，都是店員調的，服務還可以！
中立網友：很好奇所謂鍋物和火烤並存的情況是什麼，故來品嘗一下
進去後比較傻眼是沒店員理會剛進店的客人，到底是要等店員協助安排座位，還是客人自己找一個空位入座，無從得知，就這樣站著一段時間看著像店員的人進進出出廚房，感覺很尷尬
最後是另外一位女性店員剛好出來協助安排座位
經店員介紹後，火烤是他們的招牌，如果單純點鍋，肉就會是符合火鍋煮法的肉；如果是點火烤，肉就會是烤肉，差別在肉是用哪種方式烹調而已
隨後就擺上很特殊的鍋體，同時可以煮又可以烤，不過有一好沒兩好，不管是鍋還是烤盤空間都很小，稍微擺個料就滿了
這邊第一次去操作失誤，一開始想說直接把菜盤內的東西丟進火鍋放置，沒想到水滾了後湯大溢出到烤盤上面，導致後續烤肉看起來都水水的
這邊推薦吃法就是，一個一個東西進鍋煮或是進烤盤烤就好，東西其實沒很多
鍋能煮的只有菜盤，烤盤能烤的就是肉，慢慢來，沒必要一股腦都丟進去
味道方面
火鍋湯底就只有洋蔥清湯，沒什麼特別，特色就是店員會一直幫你補，不要讓他乾燒
火烤的肉比較好吃，調味很夠鹹，還有烤肉醬的甜，吃起來很爽
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網友中立評論
大丸靚鍋 逢甲店 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價
| 二星 |
負評網友：倒了 換另一間營業了 去的時候已經沒開了 不要白跑一趟了哦
負評網友：因為看貴店有4.5星星，在還沒看評論就帶朋友來吃，結果煮到一半發現好幾隻的果蠅…….，後來資深員工就說要幫我換一鍋，且打95折，算有心要解決，但剛看評論發現，原來昨天不只有我遇到，他有其他顧客有遇到，而且人家打9折，我只打95折 QQ~~
其實最主要問題應該是花椰菜沒洗乾淨，雖然換一鍋給我，但是我看花椰菜裡面還是有幾隻果蠅呀，治標不治本。
我自己有做過餐飲業的工讀生，很辛苦，建議主管若要指教新進員工，可以不要在客人面前指教，一來客人看到覺得尷尬，二來員工可能很快又要離職了，我個人是覺得新員工服務蠻好的。
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| 一星
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負評網友：來這裡吃烤肉很多次了，但是服務越來越差，尤其是昨天的服務人員讓我很傻眼，點飯說因為我們太早去飯還沒煮好，我們只好改點冬粉和泡麵，之後跟對方要冰塊，提醒第二次對方說好等一下，嘴裡又唸著：因為你們太早來，所以我們還在準備」⋯吃飯的過程也要等她偶爾出現才能請她處理，像是加湯和換烤紙還有結帳⋯感覺我們去消費好像造成她的困擾，真的非常無言！
負評網友：爛到很誇張！這個價位去吃輕井澤屌打不知道幾個巷口
牛肉塗一堆醬還蓋不住酸臭
豬肉腥臭，羊肉還有奇怪的點說什麼是標記！
配菜又少又爛，偈亭屌打！
碗鍋子小烤盤小位子又遠到爆，烤個肉像在練肌力！
最屌的還是他們的抽煙系統，
店裡面不知道幾個人眼睛張不開在流眼淚，
我做在最裡面像被拷問！
雖然不用付服務費，但是店員每個都像欠他幾百萬在丟餐點！
這種鬼店有4.7分我看真的是把預算全部拿來買評論了！
逢甲最爛火烤兩吃沒有之一！！！！！！！
負評網友：不是欸你們家泡麵都是螞蟻….
第一塊長這樣
第二塊也是
然後我對面的客人泡麵還吃的那麼開心～
我都懷疑是不是我的問題了….
環境真的不歐虧，食物保存也是
看到先嚇死！還跟我說你們沒泡麵了….
到底什麼意思@@
完全沒有人要處理欸
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網友負面評論
大丸靚鍋 逢甲店 照片(菜單)
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