台中市西屯區 響壽司HIBIKI

響壽司HIBIKI 餐廳介紹

評分	4.4 顆星
評論數	493 則評論
地址	407 台中市西屯區 市政路99號
電話	04 2255 3833
營業時間	星期一 11:45–14:30 17:45–21:00 星期二 11:45–14:30 17:45–21:00 星期三 11:45–14:30 17:45–21:00 星期四 11:45–14:30 17:45–21:00 星期五 11:45–14:30 17:45–21:00 星期六 11:45–14:30 17:45–21:00 星期日 11:45–14:30 17:45–21:00
人均消費
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官方網站	響壽司HIBIKI的官方網站
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得獎紀錄

響壽司HIBIKI Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：用餐環境很乾淨 食材也新鮮 料理方式都相當美味😋 正評網友：熟成的生魚片都很好吃，配上海膽別有一番滋味。 服務人員也會介紹每一道菜色的吃法，值得推薦！ 正評網友：即便是熟食套餐亦能享用料理食材的細緻與用心，實驗性的創新配搭顛覆以往體驗日料的味蕾，雖不是每道皆契合個人口味，也感受滿滿料理的熱情，身為味增湯人特別喜愛湯泡飯的味增湯好想續碗！！！
四星	正評網友：餐點好吃 但有幾次出餐出很慢 cp值不低 正評網友：無菜單料理 菜色精緻

響壽司HIBIKI Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：從價位來看，料理稍普通沒有入口讓人驚艷的感覺。裝干貝的海苔拿起時已經濕了。只有鯛魚佐草莓這一道搭配有特色層次，可惜。 中立網友：精緻、但吃2500個人套餐竟然沒有海膽 湯讓人很失望，也太小杯了 吃不飽

響壽司HIBIKI Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：味道一般，這道菜不需要花近萬日元。回家路上沒有人打招呼。
一星	負評網友：一切都很差，服務不到位，服務人員服務意識很差，裝潢一點都不像是人均3000-4000的裝潢，吃飽回去狂拉肚子兩天，冷氣有問題完全不制冷，絕 對 不 會 再 去 ！ 負評網友：「極度不推薦」 「服務差+吃完拉肚子」 「本來開心慶祝父親節被這家餐廳毀掉」 冷氣壞掉居然是要等到我提出很熱才告知， 服務生表示冷氣壞掉也沒辦法， 已經吃到第二道菜要我們怎樣？ 當下真的氣到想直接離開又不好意思， 而且是前一天打電話跟我們確認訂位的時候就已經壞掉了，明顯是故意不提前告訴客人。 服務生介紹餐點是講給螞蟻聽的音量， 反應多次還是一樣根本聽不到在講什麼。 快三個小時的吃飯過程除了吃到流汗外， 還有太多太多不符合價位的服務表現。 吃完心情很差又肚子很痛趕回家拉肚子了。 每人均消三千多買到一肚子氣。 總結吃了一頓無奈。 負評網友：上菜慢，環境糟，食物普通

響壽司HIBIKI 照片(菜單)

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