台中市西區 麵吉祥（豐拉麵）

麵吉祥（豐拉麵） 餐廳介紹

評分	4.6 顆星
評論數	525 則評論
地址	403 台中市西區 樂群街381號
電話
營業時間	星期一 17:30–19:30 星期二 17:30–19:30 星期三 休息 星期四 17:30–19:30 星期五 17:30–19:30 星期六 12:00–13:30 17:30–19:30 星期日 12:00–13:30 17:30–19:30
人均消費	$200-400
Google Map連結	麵吉祥（豐拉麵）的GoogleMap
官方網站	麵吉祥（豐拉麵）的官方網站
訂位連結
外送連結
得獎紀錄

麵吉祥（豐拉麵） Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：鰹節醬油湯頭很棒，老闆的服務態度真的很好，叉燒肉也是少數吃到真的很滿意的，超級推薦來吃。 正評網友：雖然店內音樂跟氛圍都不像拉麵店， 但老闆親切態度跟那碗麵的口味， 帶給我們好吃拉麵的體驗， 可惜附近比較不好停車 正評網友：店面的氣氛十分舒適，暈黃燈光及播放的日本流行樂，讓用餐時的氛圍提升到最高。 麵的口感及相關佐料帶有一致口感，味道不分散。一週中，有不同類型拉麵也令人感到新鮮，是值得一來再來的店家。
四星	正評網友：吃了這碗麵想起我外婆了 正評網友：應該是開幕沒多久來捧場的，環境我覺得還不錯，沒有在日本吃拉麵的壓迫感，我個人是覺得麵條、湯都還不錯，肉的部分處理的很好。 正評網友：很欣賞老闆工作的調性 慢條斯理、不急不徐 一個人掌握全場， 死忠的拉麵控使終會追蹤跟隨 因為換店面也換招牌 還是想嚐嚐那不變的味道

麵吉祥（豐拉麵） Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

中立網友：今天點了醬油拉麵200元，叉燒好吃但湯頭稍微單調，麵體可，基本的配料溏心蛋跟筍乾都沒有有點失望。店內氣氛還不錯點餐方式也有特色。 中立網友：剛進去找菜單花了一點時間，看到菜單上沒有原味的鹽味拉麵有些失望，只好將就點了醬油口味。湯汁上層鹹度適中，喝到湯剩1/3時湯會比較偏鹹。加蛋30加麵破250價位偏高，一般的拉麵店附半顆蛋加麵免費會比較合理。梅花肉的肉質軟嫩不柴，麵條軟硬適中，配料算一般。因為現場只有一個人在做，會等比較久算正常。店在巷口內附近不好停車，建議騎車前往。店招牌做得很小不明顯，字也寫太小遠距離無法目視確認，經過很容易走過頭看導航時要多注意。 中立網友：能肯定的就是叉燒還不錯，其他很普通。麵條使用的是Q彈的麵條很不搭，湯頭普通，整體來說CP值很不高，配料感覺很用心老闆很客氣，是很可惜的一間店，因為味道不對。

麵吉祥（豐拉麵） Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：魚介拉麵，沒有糖心蛋也沒有筍干之類的，湯頭普通，麵也普通，整體來說以這樣的份量跟菜色來說偏貴。 負評網友：魚介拉麵$260 用餐環境：普通，有廁所，佈置可以看出老闆喜好 出餐速度：普通偏慢，只有老闆一人 麵條：偏軟，彈性/_\，捲麵 湯頭：缺乏層次，偏淡，或是懷疑根本就放錯湯頭？因為喝不出魚介鮮味 蛋：中規中矩 叉燒：稍有厚度，油脂入口化，瘦肉部位偏柴，屬中上 開水：桶裝水 價格：高 整體來說，看評價說是台中排前幾名，覺得不到那種程度，不會再二訪。 負評網友：上一次去踏空，所以這一次去抱著很大的期待前往，店裡的風格很特別，讓人覺得很舒適。 1. 拉麵的湯頭可能被筍乾的酸味給影響了，湯頭完全少了濃郁豚骨的滋味 2. 第一次吃到煮那麼爛的叉燒，雖然入口即化，但是挑選的部位不正確或是煮的時間過久，導致肉吃起來粉粉的，讓人感覺是解凍過的肉，建議叉燒有口味會比較適合。
一星	負評網友：溫湯拉麵 魚介為底的湯頭 比例失衡 即使 叉燒出色 縱使 麵條Q彈 湯頭不對 什麼都不對 （品管還有進步空間） 慕名而來 失望離席 負評網友：疫情前後有很多差異，疫情的餘味已經過去，真相卻遠遠落後。 電暈前和電暈後的味道…電暈之前我覺得還不錯，但是電暈之後呢？ 負評網友：沒辦法評論，六歲以下小孩與推車無法入內！ 白跑一趟!

麵吉祥（豐拉麵） 照片(菜單)

FooTinder 美食App 下載