台中市西區 春水堂 金典店

春水堂 金典店 餐廳介紹

評分	4.0 顆星
評論數	288 則評論
地址	403 台中市西區 健行路1049號4樓
電話	04 2326 1805
營業時間	星期一 11:00–21:30 星期二 11:00–21:30 星期三 11:00–21:30 星期四 11:00–21:30 星期五 11:00–21:30 星期六 10:30–22:00 星期日 10:30–22:00
人均消費	$1-400
Google Map連結	春水堂 金典店的GoogleMap
官方網站	春水堂 金典店的官方網站
訂位連結
外送連結	春水堂 金典店的Uber Eats
得獎紀錄

春水堂 金典店 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：與你在日本吃的木薯奶茶不同，紅茶的香氣非常好。 木薯粉也有點小。 是一種讓人想再喝一口的味道。 正評網友：必點的功夫麵 豆腐跟米血很入味好吃 不過超辣的 珍珠奶茶大杯到嚇傻了 喝完超飽👍🏻👍🏻👍🏻 正評網友：櫃台點餐忘記將功夫麵的豆芽菜換成花椰菜 一剛開始送上桌時與同行友人還有些許錯愕，但是服務人員馬上就替我們協助處理，更換成花椰菜，覺得很暖心、感謝。 這次春水堂的新菜色「滷泡菜甜不辣」真的是很對味，辣辣的口感很開胃，建議大家可以嚐試看看。 其實很建議春水堂甜點類的餐點，例如：奶酥厚片可以幫顧客晚點上，因為熱熱的吃才是最好吃的。 不得不說金典店的環境整齊、安靜，令人感到舒服。 服務人員也很有耐心，時不時會幫忙我們補水，真的非常感謝。

四星

正評網友：想吃好久的半筋半肉番茄牛肉麵，一開始很擔心番茄的味道不合我胃口，沒想到卻與我想像的不同，沒有很酸到不行的感覺，像羅宋湯、蔬菜的鮮甜，好好喝的湯底、刀削麵的麵條，正中午吃不下或是沒什麼胃口很適合點的餐點，另外蝦仁燒賣也很好吃又滑口，微甜的醬汁與蝦仁在口中化開，趁熱吃真的很好吃😋 正評網友：這次來是一個行程與行程間的空檔 就點一杯飲料、小食 不然平常一定會來一份功夫麵～ 許久沒來覺得小感漲價 翡翠檸檬點微糖還是很酸 相較下來烏瓦紅茶順口很多（也是點無糖） 三治小麻糬就一般，有鮮奶油或芝麻可以沾 但附的叉子很難插起麻糬，整個搖搖欲墜 餐點價格跟去星巴克吃一個輕食買一杯飲料差不多 兩個字概括就是偏高 沒事不會來😃 正評網友：ฅ^•ﻌ•^ฅ 久違的再訪春水堂 ฅ^•ﻌ•^ฅ 春水堂是大學時代的記憶，大家會一起點一桌來分食的店，印象中一直是略有價位但食物都還有一定水準。 這次和友人快樂的點了一整桌，主要點了一個功夫麵，兩三樣小點和飲料、甜點。 功夫麵體韌度高，有嚼勁。醬料油香滿溢，需拌勻食用，辛香料新鮮。 小點的部分綜合燒賣分別是珍珠丸和蝦仁燒賣各三個。無腥味，調味良好，但珍珠丸上的糯米和丸子太容易分離、燒賣也是，有點小可惜。 椒香豬耳朵的辛香料下得恰到好處，搭配上細碎的洋蔥和櫻桃蘿蔔，意外之處是櫻桃蘿蔔的搭配，覺得口味意外的搭！帶微辛的櫻桃蘿蔔有著特殊的氣味，在印象中比較常使用在西方料理，但配著花椒香味濃厚的中式小菜非常有新意。 蘿蔔糕中規中矩———— 青菜（素）也中規中矩—————— 玫瑰鹽普洱不太有加鹽的感知，原本預想鹽可能帶出另一個層次的普洱茶味，但看來應該是沒有太過凸顯，感覺和普通普洱沒太大差異，不澀但無太多回甘感。 鐵觀音巧克力包，烙印可愛討喜。 單吃鐵觀音麵皮茶味不重，但麵皮發酵狀況理想，帶有恰好的水感，也不會黏牙，雖然茶味近乎0，但麵皮我很喜歡～ 巧克力餡比想像中的苦甜，濃厚但不膩口。 餡料的多寡也是不多不少的剛剛好，但茶味不顯著這部分真的非常可惜，平衡沒有做的太理想。 但單以甜點來看的話會是個不錯的飯後小甜點——

春水堂 金典店 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：飲料好。 中立網友：招牌珍珠奶茶珍珠佔了半杯（太多了），比較像是「吃飲料」，滷味非常的油膩，醬汁快淹過食材，要主動向服務人員索取餐具

春水堂 金典店 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：今天來到了春水堂用餐。第一次來這個分店，裝潢/服務都很到位。點了最喜歡的茄汁牛肉麵。人多所以等了一下但是可以接受。 問題是，麵來的時候，牛肉真是少得可憐。請看照片。我女兒也點牛肉麵但是他的肉大概是我的兩倍。我問服務員為什麼，他也很無奈的表示，肉的份量都是中央工廠發的料理包決定，因此無法處理。。。 意思是我倒霉吧⋯⋯
一星	負評網友：一碗功夫麵等了半小時？ 負評網友：點了一份蝦仁燒賣上面有一根超粗的頭髮，跟服務人員說連一句抱歉都沒有，只能說訓練需加油，品管也要加油。 負評網友：不多說什麼，95塊的金莎皎白筍實際跟圖片長的真的很像呢😊 好吃歸好吃但會不會太偷工減料了點？ 就算克數一樣好了，但也擺的像樣一點好嗎，至少別看起來這麼空虛，應該不難吧😊？觀感超差的ㄝ

春水堂 金典店 照片(菜單)

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