台中市西區 炎香樓-西區必吃粵菜|聚餐首選|商務聚餐|人氣美食|熱門餐廳

炎香樓-西區必吃粵菜|聚餐首選|商務聚餐|人氣美食|熱門餐廳 餐廳介紹

評分	4.2 顆星
評論數	922 則評論
地址	403 台中市西區 精誠八街12巷2號
電話	04 2329 9968
營業時間	星期一 11:00–14:00 17:00–21:30 星期二 11:00–14:00 17:00–21:30 星期三 11:00–14:00 17:00–21:30 星期四 11:00–14:00 17:00–21:30 星期五 11:00–14:00 17:00–21:30 星期六 11:00–14:00 17:00–21:30 星期日 11:00–14:00 17:00–21:30
人均消費	$600-1600
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官方網站	炎香樓-西區必吃粵菜|聚餐首選|商務聚餐|人氣美食|熱門餐廳的官方網站
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得獎紀錄

炎香樓-西區必吃粵菜|聚餐首選|商務聚餐|人氣美食|熱門餐廳 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：特别的粤菜完全不失所望喔😊~ 期待下次的造訪，有驚艷到！服務非常親切的餐廳菜色又不得了，難怪有超多名人來用餐，覺得餐奌不同凡響，大推！ 正評網友：二次來訪～ 餐點仍然好吃，是各種聚餐的好地方！ 停車🅿️：店家旁有一些位子可停機車；轎車的話，店家有代客泊車或特約停車場「需要步行約6分鐘左右」 餐點：餐點精緻但份量也不小，三人吃還吃不完要外帶呢！ 特色菜～推： *香煎豬肝「咬的第一口有驚喜～顛覆自己對豬肝料理的想像，真的好吃！！Q彈嫩嫩的口感，一口接一口」 *腐竹鮮蝦卷「酥脆但不油膩，餡料飽滿，好滿足」 *千層叉燒酥「最愛港式叉燒，意外的是它的酥皮除了香氣，竟然吃到濃郁的鹹蛋香氣，香氣up」 謝謝服務員(建豪)的介紹！除了推薦讓我很意外的佛手柑熱茶「清香撲鼻」，還有幾道美味料理都是他詳細解說，推薦我們吃的！ 這是一間老少咸宜的用餐好去處！ 這餐廳無法用cp值高低給予評論，因為一分錢一分貨，材料新鮮好吃之餘，帶出粵菜的精髓！ 正評網友：視覺、味覺同時獲得滿足的餐廳，大推豬肝、片鴨、如魚得水、腐皮卷、乾燒花椰菜與港式點心，服務人員熱情，適合家庭與紀念日聚餐的餐廳。

四星

正評網友：粵菜餐廳： 總結 – 在舒適的氛圍中享用美食，提供多種正宗菜餚。 優點：從代客泊車到肥美多汁的炸鍋貼、酥脆的京式鴨到屢獲殊榮的（魚形）餃子，這簡直是必去之選。 缺點：目前很難找到任何缺點。 正評網友：腐皮捲和油條蝦真的可以點 非常好吃，酥脆且不會過鹹 甜點類也都表現的可圈可點 天鵝酥的外層很酥脆，搭配紅豆內餡吃起來口感很豐富 金瓜加了紫薯泥不會太甜，有點像日本的和菓子，但外皮更加軟Q 烤鴨的部分稍嫌不足 烤鴨握壽司加上炙燒起司把鴨的味道蓋過去了 唯一可惜的地方是我筷子掉了 服務生走過來看了一眼卻沒有補新的給我哈哈 正評網友：餐點及店內服務都不錯 用餐時比較多接觸到店內一位戴眼鏡的短髮女服務生 當時有餐點出現問題，我們反應後第一時間幫我們收回處理 整體服務態度積極，反應快又有耐心👍 餐點部分川椒牛小排軟嫩，花膠菌菇濃雞湯鮮美 鮑魚燒賣及鮮蝦腐皮捲用料紮實，調味得宜 烤鴨半隻會是二吃做法，一吃片皮鴨、一吃鴨皮壽司 壽司不推薦，片皮鴨很不錯 紅油抄手味道很好，可惜褶皺偏厚，影響整體口感 服務上的美中不足是店內一位男服務生： 訂位時，在反覆拒絕預定烤鴨後直接掛電話，屬實滿沒禮貌的 以介紹餐點與說話方式判斷用餐時該男服務生也有上班 上餐點時還報錯菜名（川椒牛小排說成是和牛粒），全程並未修正說法，推測應非口誤 為各桌服務、使用對講機音量大，其他桌點餐只能跟著聽，影響用餐環境 以上情況皆顯專業度不足 關於菜單介紹、推薦與上菜說明有個不專業的小建議望參考：可著重於介紹餐點內容、食材優勢、烹調方式、口感等，可減少頻繁強調如“2017年得過獎、前兩年又被推薦”，或只會說“這是我們店內招牌，很多客人都會點”這類對餐點本身欠缺具體魅力的說明

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三星	中立網友：東興停車場可以停，消費抵停車。除了對「如魚得水」這道菜，預期跟實際有落差外，其他都好吃。唯價格稍貴些。 中立網友：菜有點鹹 港點比中菜好吃 中立網友：建議后廚假如不行該改組還是要改組

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二星

負評網友：用餐下來覺得餐點吃起來普通但價格不便宜，雖然服務覺得還可以，但直到晚上接獲通知說員工少刷卡，電話裡講沒幾句就叫我們補付，都已經晚上9點多了，刷錯金額難道是客人的問題？明明是員工素質訓練不佳的問題，怎麼會要客人用餐完畢跟付款後還要負責？觀感不佳，真的不會想再來了！

一星

負評網友：超級貴欸 第一次吃這麼貴的 點了一個蝦飯2100 我點的時候只看見照片 照片旁沒有標價格 所以下次點餐一定要先看價格 負評網友：入口外觀很有味道，但一樓室內與室外稍有落差，感覺上沒有那麼整潔舒適，尚可。 料理的招牌菜確實都很不錯，有其特色與水準。 香煎豬肝軟嫩入味；腐皮鮮蝦捲的外皮酥脆內餡實在味道豐富；土豪金鹹水餃，外型破吸睛，外皮咬下是軟中帶微酥，很特別的口感；櫻花蝦蘿蔔糕是好吃的蘿蔔糕，但沒有太特殊的記憶點；蛋白瑤柱蟹肉炒飯，被很多人說無味，確實是完全靠食材本身的鮮甜來帶出炒飯的氣味，若習慣吃重鹹會不習慣，但可以吃出食材味道的人會較能接受，米飯也用長米非一般白米；花膠菌菇濃雞湯，熬煮時間比較久，但可以喝到真實濃厚的雞湯味道。 我覺得很可惜的是服務，外場的服務人員應對方式不佳，一個圓桌上的每個人都可以惹到，實在是有點不簡單。詢問飲料是否含咖啡因，只回睡不著可以跟旁邊的人聊天，沒有正面回應客人的問題；撈魚的時候也不太謹慎，把水噴到客人跟客人嘴巴，也沒有任何道歉，感覺不太舒服，如果有這種可能就不應該把人安排在魚缸旁邊。 雞湯要熬煮需要時間，服務人員可以來告知請我們需等待就好，居然直接說「雞湯熬需要比較久要等，還是你們要外帶」，請問一桌的人是要外帶到哪裡吃？全桌人都傻眼。 服務員介紹自己的店也不需要說很多兄弟會來吃，真的沒有加分，一個好的料理讓服務員從頭到尾的不恰當行為影響，大家都無法開心享受料理，離開餐廳大家記得的都不是料理的細節，而是種種用餐不舒服的感覺，真的十分可惜。 負評網友：一顆星是給餐廳的裝潢，服務員在點餐的時候一直質疑我們確定要點這個嗎，不然就是重複的話也一直問，明明已經給過回覆 ，是我們講的太小聲還是服務員根本沒在聽？若要詢問確認是否要這個餐點，態度可以再好一點真的～不要用懷疑的口氣詢問！感覺真的很差：）從北部特地來吃這間，沒想到餐點不怎麼樣，服務更不怎麼樣，用餐兩個小時，只有看見服務員來換兩次盤子而已，請服務員幫我們在回沖一次茶，也還要我站起來拿著茶壺過去，這樣的服務品質好意思跟我收10%服務費？？？？

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