築地 餐廳介紹
 評分
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4.2 顆星 |
 評論數
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250 則評論 |
 地址
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403
台中市西區
大和路61號
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 電話
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04 2301 2463 |
 營業時間
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星期一 11:30–13:30 17:00–20:30
星期二 11:30–13:30 17:00–20:30
星期三 休息
星期四 11:30–13:30 17:00–20:30
星期五 11:30–13:30 17:00–20:30
星期六 11:30–13:30 17:00–20:30
星期日 11:30–13:30 17:00–20:30
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 人均消費
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$200-1000
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 Google Map連結
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築地的GoogleMap
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 官方網站
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 訂位連結
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 外送連結
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 得獎紀錄
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基本資訊
築地 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價
| 五星 |
正評網友：#築地平價日本料理
這是一家溫馨的老店，由一對來自日本東京築地的老夫妻所開業的家庭料理，店裡風格真的非常日本傳統的日式食堂，
雖然裝潢並不華麗，但是一走進來，真的會有來到日本的感覺呢。價格也不是很貴，重點是有我最愛吃的鰻魚飯這個選項😍😍😍菜單很簡單，選擇其實不多，大多都是日本常吃的家常料理，串燒炸物生魚片咖喱飯都有～特別的有相撲鍋，可惜我平時太常吃火鍋，這次就沒有選擇了。
一入座，可愛的日本奶奶就先送上一壺熱茶，我快速點了一個鰻魚飯及炸牡蠣，餐點都是屬於現點現做，所以都需要一點時間等待，就在我打完兩場遊戲，牡蠣就上桌了，爆滿又大顆的牡蠣，旁邊搭配是切的很細的高麗菜絲，醬料則是搭配了海苔粉的塔塔醬，但吃不會很膩，牡蠣一口咬下，外酥裡面也很飽滿，炸的功力真的很棒，不像有的地方吃起來含油（很膩）之外～這家吃起來有微微爆漿的驚喜，真的很推，即使不沾塔塔醬也都好好吃。就在我準備吃最後一顆牡蠣的同時，我的現烤鰻魚飯也上桌了（真的好期待）
可惜一開蓋，少了炭烤的香氣（是不是炭烤的，一開盒我就知道，哈哈，因為太愛吃鰻魚飯也很常吃）它這裡應該是使用電烤爐。所以可惜了鰻魚的香氣，不夠鰻魚很軟嫩，醬汁方面也非常剛好，但如果可以再多一點醬汁肯定更加完美。飽餐一頓後準備結帳，帶著濃濃日本口音的可愛奶奶，詢問用餐滿意嗎？我用極度破爛的日文回覆她，非常滿意也謝謝招待～哈哈哈，至少在日商工作的我，這句話還是會說的。
下次還想來嚐看看他們家的烤雞，看到網路評價都很不錯，有機會一定要再來嚐嚐❤️
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正評網友：環境很舒服、老闆員工人都很親切
鰻魚飯跟烤雞肉串都很好吃
是會想回訪的店
正評網友：日本老夫妻所經營的店👉築地日本料理
之前與友人來隔壁吃鬆餅。
發現這很日式的店。
也沒想到在這巷子裡，已經營業超過30年呢！
慈祥的闆娘是外場，中文還不錯。
只不過有時候她還是會直接說日文啦🤣。
👉手工烏龍湯麵+小菜$128+$188
這咕溜好入口的烏龍麵我喜歡。
今天小菜有日式涼麵（小P說這碗她就飽了啦）。
細緻冷豆腐，搭配日式醬料口味不錯唷！
醬滷海帶鹹香有夠味，再來點新鮮軟嫩過貓尬美奶滋！
還有一顆貼心切好的柳橙。
是不是營養又豐盛的一餐呢！
👉烤雞肉蓋飯$198
這小P點的。
雞肉軟嫩又多汁，醬汁也收的恰到好處。
友人直直稱讚這雞肉呢！
這兒的白飯比較粒粒分明唷！
如果能在稍微Q一點會更討喜呢。
走進最裡頭洗手間時，聽見老闆與闆娘間的全日文對話。
加上店內日式風格的影響，一瞬間彷彿已經來到日本去。
築地日式料理
地址：台中市西區大和路61號
時間： 11:30–13:30/17:00–20:30
公休：週三
#台中市 #西區 #大和路 #模範市場 #築地日本料理 #築地 #丼飯 #手工烏龍湯麵 #蕎麥麵 #鰻魚飯
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| 四星 |
正評網友：非常有日本家庭式小店的氛圍，只不過整體來說份量有點偏少，男生可能會吃不飽。
以份量來說，價格稍高了些，推薦相撲鍋（498元）可以點，料多但沒白飯也是有點莫名，壽喜燒（380元）好吃但是肉片真的很少…咖喱飯（380元）可以直接略過😂
小菜表現出色，但不愛醃製物的人就不會喜歡。
正評網友：餐點口味很道地，尤其是雞肉串，因為服務人員較少，所以服務比較差強人意
正評網友：優點是相撲火鍋很好吃，服務態度很好。其他的東西中規中矩，環境也普普，低消略高，沒有說很划算。
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網友正面評論
築地 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價
網友中立評論
築地 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價
| 二星 |
負評網友：食物味道不錯，1830進來，1910開始說本店用餐時間只有1小時（網路沒說），一般至少90分鐘，如果知道只有60分鐘，我不會進來。
用餐中又說到1930⋯⋯
朋友上化妝室，又被說一次剩10分鐘，第一次遇
見這種用餐一直被趕著的，朋友急著吃肚子不舒服，情緒也受影響⋯⋯
負評網友：缺點：
1.不好停車 需找附近收費停車場
2.廁所不通風 有味道
3.低消380/人 且消費超過1000才能刷卡
4.收一成服務費但服務只有上餐跟收拾餐具這些很基本的手續
優點：
1.用餐環境安靜
2.老闆娘有禮貌(但口音很重）
3.上餐速度快
餐點：
1.日本鮭魚鮭魚卵北海蓋飯380 鮭魚口感鬆散 味道跟一般的不同 熟的鮭魚碎肉跟醋飯搭起來有一股很強的酸味 不知道是鮭魚肉不新鮮還是醋飯調味太重 鮭魚卵跟甜玉子還行 醬油偏死鹹
2.季節生魚片套餐380 份量超少
3.小壽喜燒套餐380
4.套餐附的沙拉跟小菜都還行 味噌湯裡面是蜆 口感略沙
整體來說份量太少了 完全吃不飽 內容物也不是很滿意 大概不會再回訪
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| 一星
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負評網友：給新客人的忠告：
1、最好事先決定餐點。
（因用餐時間限定一小時，而且是從入餐廳起開始計時。）
2、需大愛般EQ可以接受男老闆的劣質態度。
否則不要輕易嘗試！
我們三人預約11:30。
11:30入餐廳
約11:40被帶入位
約11:50完成點餐
約12:00ㄧ一上菜
最後一道，也就是我本人的餐點，約12:15才上菜。
約12:25被老闆告知用餐時間12:30快到。
（我才吃10分鐘…）
後來老闆又來，收拾碗筷，然後用不悅的神情對我們說：時間到了！
老實說，料理是好吃的，但用餐體驗就在最後一刻被摧毀！
離開前，友人覺得該跟他們反應此用餐問題，於是向老闆娘訴說情形。
得到的回應，
From 老闆娘：不然退你們錢！
（唉～一切都不是錢的問題！
我們只是出於好意反應，但後來想想真的是自討沒趣，火上加油😮💨）
From老闆：門口很清楚地寫用餐一小！
（當下再次向老闆表示，我們很不好意思拖到時間，但最後的鍋物真的很晚才上菜！）
卻換來老闆一句：那是你們點餐太慢了！
哇！老闆真是顛覆我們對日本人的有禮形象～
只能反省自己初次用餐對整個餐廳的規則沒掌控好！
不過要我們吃個飯卻像在打仗，戰戰兢兢沒有彈性，
我想，「這是一家不會再二度光顧的店。」
也許這家店不缺生意，不缺我們這客人，
但相對的，一樣的料理，我們有其他家選擇！
味道絕非獨一無二到非得去這家餐廳不可。
待客也是餐廳經營的重要環節，
真的有必要搞得人家心情這麼差嗎？
況且我也納悶，
1.中午營業時間是到下午1:30
2.當下現場也還有一堆空桌
硬要催趕我們在12:30走人是？？？
當被催趕時，我還覺得不好意思先跑去結帳，並且讓男老闆先收拾其他空碗。
最後仍是荒謬的結局😮💨
現場只有夫妻倆，
我們能理解無法及時接客跟上菜速度不快。
大家本來就是彼此、互相～
明明有很多彈性與餘裕，卻硬要搞得不歡而散，真的無法接受～
もつ鍋を頂いてから約１０分後にオーナーさん(男)に時間制限のことを催促し続けられました。
料理が美味しかったのに、吐きそうな速度で尽力に食べ終わりました。
店を離れる前に、当時の催促された不快な気持ちを意見としてオーナーにお伝えしました。
オーナーさん(女)に返金してもいいよと言われましたが、別に無償提供を求めるわけではないのです。
ただ、気持ちをお伝えさせていただきたいです。意見を採用するかどうかはマスターの次第です。
悲しいのは、オーナーさん(男)は最後まで自己中心で態度が悪かったです。
うまくコミュニケーションをとれずに残念でした。
新客として最悪な食事体験でした。
負評網友：CP值極低
負評網友：拜拜
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網友負面評論
築地 照片(菜單)
