ISOLA DINING&BAR ｜餐酒館｜酒吧｜ 餐廳介紹
基本資訊
ISOLA DINING&BAR ｜餐酒館｜酒吧｜ Ptt、Dcard、Google 網友正面評價
五星  |
正評網友：炸章魚腳： 章魚滑順，醬帶有一點buffalo的辣椒香 搭配香宜
稻燻四破魚： 非常完美的鯷魚熱水澡醬，有鯷魚的鹹香味但鹹淡調適的非常好，四破魚本身也很香，沙拉的溫度調的很適中
手工扭指麵：本身麵體香味十足，不會有不舒服的麵粉味， 反而非常的香， 醬本身也非常好的跟扭指麵相映襯
手工雞蛋寬麵（野菇牛肝菌）： 香氣十足 菌菇味超香 超推
北義式炭烤牛肉丸： 炭烤節瓜和義式醃菜真的超完美，牛肉丸搭上牛肝真的超香的 每一道都很令人驚豔
鴨肝布蕾抹醬： 沒吃過等於沒來過， 真的太香了， 有布蕾的些許香甜搭配完美油香的鴨肝
松露薯條： 不用說 松露味真的夠 超香
正評網友：很適合約會的餐酒館
特別是宵夜時間會調暗燈光擺上小檯燈😍
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這次跟三個朋友一起坐二樓
點了五道開胃菜、兩道麵、一道主菜跟兩道甜點
非常足夠！！！
每一道都讓我們狂點頭
特別是慢燉牛板腱、海鮮義大利麵跟燉豬什錦
唯一沒那麼愛的是蔬菜湯
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要說缺點只有一項
那就是如果只要點單杯的紅白酒
只有各一個選項
其他都要直接開整瓶
不過還是不會影響這次的用餐體驗
被朋友稱讚很會選餐廳真的很開心❤️
正評網友：2022聖誕節 聚餐/交換禮物 餐廳首選 ，台中西區 的義大利料理 餐酒管，以經典傳統融合台灣元素，並依季節更換菜單。晚上九點前為晚餐時段，九點後為酒吧。用餐空間舒適，很有氛圍感，也很適合約會！
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| 四星 |
正評網友：餐點好吃，氣氛佳。
正評網友：女生的侍酒師很溫柔
可惜比較晚來，能待的時間不多。
希望下次有機會再見🩶
正評網友：餐點不錯
份量時尚
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網友正面評論
ISOLA DINING&BAR ｜餐酒館｜酒吧｜ Ptt、Dcard、Google 網友中立評價
| 三星 |
中立網友：帶客戶用餐二人消費了8000元.席間客戶不小心打破了個杯子.結帳時服務員直接把賠償一個杯子500元二話不說直接加在帳單內.當然打破杯子理應賠償.但我個人認為在這樣的消費環境及氣氛應該值得有更委婉的處理方式或主動跟客人解釋一下會更圓滿.整體用餐過程可以接受唯這插曲的處理有點美中不足.扼殺了想讓人再次光臨的機會
中立網友：2022/04 整體價位不低 料理特別(道地?) 但沒有很合口味 拖鞋麵包及麵包棒($220)價格高 會附橄欖油及海鹽 油醋要再另外索取 花豆濃湯($120)中規中矩 碳烤鑲餡小卷及燴綠蔬($330) 小卷新鮮好吃但裡面包的章魚醬海(腥?)味頗重 蔬菜份量不多口味也有被影響 春季松露Tagliolini義大利麵($450)是手切細麵 麵體囗感不算紮實 口味簡單奶油起司調味 切片松露香氣味道並不重 炭烤鴨胸及茶梅醬汁($660)份量足 但以這價位細節可加強 外皮偏焦肉質較乾肉汁不足 提拉米蘇($180)濃郁好吃 酒味不算重 相比前一季菜單蠻多相同的品項都漲價不少 另加一成 可Apple Pay付款
(評論不知為何消失了 再留一次)
中立網友：#️⃣Fried octopus
炸得還行，但醬料太酸惹😭
#️⃣Tagliatelle mushroom
本來最期待這道，麵煮的剛好，但是調味好鹹呀(平常吃挺鹹的也無法)
#️⃣Agnolotti del plin
麵餃蠻喜歡的，麵皮很Q
餐點份量都偏小，環境美，服務普通。
整體有點失望🥲
附近停車位蠻難找的(不知有沒特約)
記得提早來找停車位🤣
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網友中立評論
ISOLA DINING&BAR ｜餐酒館｜酒吧｜ Ptt、Dcard、Google 網友負面評價
| 二星 |
負評網友：可能我不是很懂道地意菜
今晚用餐7000多，只有一道鵝肝沾麵包好吃
剩下各種義大利麵都用碎肉喇再一起
根本不知道那是什麼..
留很高星的人是？….
負評網友：有點期待過高
創意想法都挺好 完成度差一點
鴨肝布雷+麵包
表面焦糖和香料可以再高調一點 質地有些尷尬 不到絲滑也沒有驚喜kick
MVP炸章魚
章魚本身有夠嫩！鯷魚也合理 但底下的紅椒醬沒有加分
牛板腱薄片+鮪魚醬
薄片偏普通 有點太薄 梅納香氣偏低 鮪魚醬質地很好但魚味太重了 跟牛肉的平衡有些失調
傳統提拉米蘇
普通中上 馬茲卡崩處理的挺好 蘭姆酒層次有出來
咖啡及瑪莎拉酒沙巴雍/燉水果
嗯這種沾醬類甜點真的偏危險 咖啡挺好 整體不錯 蛋黃有打出氣泡感 燉的李子跟無花果和稍微烤過的堅果 但就是期待再更fancy一點 或可以附上手指餅乾或新鮮水果 增加層次
杏仁風味老奶奶塔
這位顧名思義主題是杏仁跟檸檬 兩位都偏低調 麵粉感太重 就是一塊溫熱凝膠（帶不怎麼酥香的餅皮）奶奶不行
環境挺好 和三五好友再來上一支酒 美好夜晚get
負評網友：已經付了訂金，等於就是擁有該時段的座位權，憑什麼人沒到齊不能入座？
大熱天要在門口喂蚊子等家人到了才能入座，真是莫名其妙的規定，又不是拉麵店不記名佔位子，會影響到下一輪客人用餐，結果上了2樓，一桌客人也沒有，真的是莊孝維
3個女店員當天心情可能都很差，服務態度冷淡，介紹個菜單心不甘情不願的，好像欠她錢似的，隔壁桌服務的男店員相比之下就好很多
餐飲是不雷，但口味普普，份量都非常少，相對於價格真是不值，吃了8千多吃不飽，還需續攤去別家才能吃飽
一小塊布丁2百多，重點是吃起來真的是平凡無奇
，統一布丁都比它好吃
調酒味道不協調，酒精味超重，實在是不好喝
個人絕對不會再訪的店
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| 一星
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負評網友：雖然食物好吃，但是服務態度令人氣憤，吃到大家都生氣
以快要2000的價位來說，附近有很多好吃的可以選，不用跑來這一間受氣
負評網友：服務生態度口氣讓人非常不悅，虧我朋友推薦但我真的不會再來第二次
0050過來說時間差不多，我也知道營業到一點口氣可以有溫度有靈魂溫和一點嗎？
感受非常差
負評網友：千萬別準時去～ 會被請到外面等朋友到齊了才能入座. 之前給五星今晚拿回. 正七月夏天熱死人. 朋友訂位6:30pm我6:23pm 到跟我說你們人還沒到期不能入座請去外面等要不然去走走. 傻眼. 你今天如果是翻桌率高現場很忙我可以理解也接受不要擋你們服務員的路站在裡面. 重點剛營業一樓吧台一個客人而已樓上沒人為何我不能入座等要去門口給蚊子叮？ 我推薦好多好友你們的店但是這樣的招呼客人也會是我最後一次去. 我們用餐的時候隔壁桌 4 位來一位妹妹就可以入坐. 我就問服務員他很客氣說不好意思我們會加強. 這是什麼double standard ? 你在堅持什麼可以講清楚嗎？ 因為服務員說有時候不能入座因為不知道訂位大名. 我就給你們小姐訂位大名了. 這個人沒到期不能入座的原因是？ 今晚用餐也沒給一個答覆. 有點莫名其妙的要客人去門外站著等. 這天氣很熱耶？ 下次我還會想去消費嗎？ 更不用說介紹給朋友去了. 我們消費一個人2000 雖然不多但是你不是路邊攤叫我去外面等⋯ 很熱耶.
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