牛谷飲食（公休日請看line） @795nmiki 餐廳介紹
基本資訊
牛谷飲食（公休日請看line） @795nmiki Ptt、Dcard、Google 網友正面評價
五星  |
正評網友：牛谷店內空間款場舒適，調味料與小菜多為店家自行開發
風味獨特值得一試
餐點方面選擇多元且頗具特色
以炙燒川燙牛肉而言，同時可以吃到兩種風味令人驚訝
麵條細緻 Q 彈的口感，也是令人回味無窮~
正評網友：牛肉很多塊很嫩
CP值高好吃。
正評網友：好吃
|
| 四星 |
正評網友：麻辣牛肉乾麵可以
蛋花牛肉湯小貴
基本上吃得值得
正評網友：牛肉麵專賣店👉牛谷飲食店(牛肉麵專賣店）
那天剛好到隔壁加油。
看見這家牛肉麵呢！
就是他囉！
點了牛肉燥飯👈很牛肉味唷！
再來一碗特製不辣牛肉燥拌麵。
原本是做麻辣口味。
要給小朋友吃，就請店家做不辣的嘿。
一樣是牛肉燥香。
尤其是這軟硬適中的Q麵條。
再來一碗現燙牛肉湯。
湯頭濃郁中又帶點中藥味。
不過這天的牛肉，讓我們完全沒有時間說話呢！
一整個十足的咀嚼運動。
喜歡牛肉燥飯者，這兒很可以唷！
–
牛谷飲食店(牛肉麵專賣店）
地址：台中市西區忠明南路408號
時間：11:00–14:00/17:00–20:30
公休：星期天
#台中市 #西區 #忠明南路 #牛谷飲食店 #牛肉麵專賣店 #牛肉燥飯 #麻辣牛肉燥麵 #現燙牛肉湯 #牛肉麵 #小菜 #午餐 #晚餐
正評網友：#壽喜燒牛丼飯 ɴᴛ.150
壽喜燒牛肉屬於厚切肉片，咀嚼之後可壽喜燒醬汁流出，搭配肉片上的脂肪部位，香氣十足。
配菜部分也烹調的洽到好處，清江菜和豆干絲的口感不錯，而米飯也非常飽滿，搭配壽喜燒醬汁，非常美味。
#半筋半肉麵 (清燉/刀削) ɴᴛ.170
牛肉湯頭入口後有種純粹的鹹味，之後散發出淡淡的薑絲辣味，提出牛肉的鮮甜滋味，口感與以往吃過的牛肉湯頭不大相同。
刀削麵寬板而口感紮實Q彈，咀嚼後可以感受到麵的味道，搭配牛肉湯頭更有層次感。
半筋半肉牛肉塊很大，令人驚喜的是這邊是肉帶筋，不像有些是筋肉分開，可以一口吃到筋的Q彈與肉的鮮美，頗好吃。
#滿漢拼盤 (滷味) ɴᴛ.200
牛肉塊/牛筋/牛肚
店家用的滷味醬很特別，麻油加上炒薑片，跟醬油一起搭配起來味道更為豐富。
牛肉塊滷得十分入味，咀嚼後滿嘴滷醬香味，肉質入口即散很好咀嚼。
牛筋也用大塊厚切，筋上膠質豐富，屬於非常入味與軟嫩的口感，咀嚼時牛筋會微微黏牙，十分好吃。
牛肚薄切成片，切面多種層次，可以看出刀工很好，使牛肚入口十分容易咀嚼享用。
–
#台中美食 #美食推薦 #牛谷飲食店 #西區外帶美食 #台中美食地圖 #台中餐廳 #美味 #相機先食 #JK美食地圖 #美食攝影 #美食部落客 #臺中 #台中外帶美食 #西區美食 #台中西區
|
網友正面評論
牛谷飲食（公休日請看line） @795nmiki Ptt、Dcard、Google 網友中立評價
| 三星 |
中立網友：一直都喜歡您們的湯頭，小黃瓜也很好吃。
但是外送平台牛肉湯餃寫有10顆水餃，結果送來只有8顆，讓員工吃不飽😅一碗要120，體諒平台手續費，但餐點內容物一個普通男性無法吃飽，實在對我們消費者不太方便，再麻煩注意。
中立網友：於111.11.23晚上造訪，點了牛肉臊麵(大)和牛肉蛋花湯，竟然沒有吃飽的感覺，使用夠麻吉折抵方能接受，若要再次光臨可能很難了，稍難停車就是！
中立網友：同一個店面，前任店家是初五麵食。現在改換為牛肉麵店
店面很大。紅燒湯頭清爽不會油膩。肉塊不會柴硬。
|
網友中立評論
牛谷飲食（公休日請看line） @795nmiki Ptt、Dcard、Google 網友負面評價
| 二星 |
負評網友：中午時間牛肉燥飯沒有也沒有先說送單5分鐘後才來說沒有，改點肉燥飯大碗.大碗的$50淋醬才給10元大小再多一點點而已，整個拌一拌整碗一半以上都還是白飯，整碗像白飯一樣請店家再幫我多淋一點醬汁，飯也煮的濕濕黏黏的整體感覺很不及格不優。
同行有人吃牛肉麵湯頭麵料不錯但。是麵稍嫌有點少吃個兩三口就沒有了，且牛肉麵價錢略高整體也是普普通通，還好都有再加點一份水餃不然一碗麵也吃不飽
|
| 一星
|
負評網友：不如預期….
負評網友：前些日子來用餐，想說嘗鮮，結果令人大失所望，這牛肉麵….認真??
負評網友：這就是$200塊的滿漢牛肉麵。。。
四塊肉、一牛肚……就這樣？？？
麵也少！還沒煮開，一坨是哪招…咬開果真沒熟
紅燒湯底超死鹹。
牛肉算中規中矩，無特色。
總之就貴，口味不好，外加沒有用心。
踩雷，勿試。。。
|
網友負面評論
牛谷飲食（公休日請看line） @795nmiki 照片(菜單)
評論數
地址
電話
營業時間
人均消費
Google Map連結
官方網站
訂位連結
外送連結
得獎紀錄
