台中市西區 牛饕道地牛肉麵食館

牛饕道地牛肉麵食館 餐廳介紹

評分	4.1 顆星
評論數	565 則評論
地址	403 台中市西區 府後街21號
電話	04 2229 9216
營業時間	星期一 11:00–14:00 17:00–20:30 星期二 11:00–14:00 17:00–20:30 星期三 11:00–14:00 17:00–20:30 星期四 11:00–14:00 17:00–20:30 星期五 11:00–14:00 17:00–20:30 星期六 11:00–14:00 17:00–20:30 星期日 11:00–14:00 17:00–20:30
人均消費	$1-600
Google Map連結	牛饕道地牛肉麵食館的GoogleMap
官方網站	牛饕道地牛肉麵食館的官方網站
訂位連結
外送連結	牛饕道地牛肉麵食館FoodPanda
得獎紀錄

牛饕道地牛肉麵食館 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：昨天很多人詢問的椒麻雞絲麵在這！ 它是牛饕牛肉麵的新品，剛開始販售！ 這碗麵一上桌真的是能香爆你的那種， 麵條可以選擇粗或細的， 也能選擇薑黃養生麵和一般麵， 能選更好的養生麵當然要選😆， 調味屬於麻麻辣辣的那種， 花椒味十足，辣度比較不適合不敢吃辣的人， 對辣椒新手來說應該屬於中至大辣， 然後麵裡應該有加他家的牛肉汁， 畢竟他們是主賣牛肉麵😂， 看得出有牛肉汁和牛肉的肉末， 所以吃起來回到蠻有層次感的👍， 另外他家還有販售部分餐點調理包， 在家也能自己做出差不多的口味😆， 除了價格比較高一點基本上我覺得無雷！ 而且座位很寬敞、冷氣涼、燈光明亮， 是一個不錯的小型聚餐餐廳👌 正評網友：非常好吃的牛肉麵！小菜多樣美味，不論乾麵還是湯麵都有很多料！店內乾淨明亮，很推薦！ 正評網友：店面不大，但非常乾淨，冷氣開的溫度也適中 價格有點偏高（179元至215元左右，有點忘了） 但真材實料 一般牛肉湯喝多了都會口渴 因為調味很重 但這家牛肉湯不會喔！ 因為是強調用好的食材跟中藥去熬煮 所以喝起來湯鮮味美 我點的是紅燒湯餃，也不錯 吃起來像是當天現包的 服務算一般般，內用的會立馬奉上一杯熱麥茶 整體算不錯 我偶爾會去吃（發薪水時）

四星

正評網友：今天吃孜然清湯麵，湯頭香氣和調味鹹度恰當，很適合夏天沒有食慾時來一碗 正評網友：這邊牛肉麵…口味重一些 價位高一點 正評網友：-清燉半筋半肉麵$239 麵換成當天的黑芝麻麵，可選寬或細、我選寬，可惜不是很有嚼勁就是；半筋半肉是腱心和腿筋、很嫩好咬，整體不會很厚重、普通好吃、沒有很驚艷，價格偏高。 -無骨煙燻鳳爪$89👍🏻 不會很重口味的好吃！ -涼拌小菜$39/盤 黑木耳、豆乾、豬耳朵都👍🏻，豆乾還是方塊型的！

牛饕道地牛肉麵食館 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：用餐環境乾淨明亮，整體感覺舒適，麵條Q彈，牛肉軟嫩，小菜量少 中立網友：麵體口感徧軟，半筋半肉入口即化，燉煮的很軟爛👍湯頭口味一般般，口味偏淡，很適合帶年長者來吃的牛肉麵，小菜雞爪跟豆乾蠻推的😋

牛饕道地牛肉麵食館 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

負評網友：嗯……其實吃起來並沒有驚喜～ 個人覺得紅燒的湯頭過於平淡…… 喝起來就是有點辣油的辣味、一些蔥和洋蔥的辛香味，除此之外還真的沒了……連牛肉的味道也幾乎沒有……真的蠻誇張的“清淡”…… 份量方面也是整個悲劇，正常人應該都無法吃飽的…… 唯一值得稱讚的大概就是花腱，吃起來相當軟嫩Q彈，就這樣…… 而且價位方面確實算蠻貴的…… 整體而言個人並不推薦，有更值得你造訪的牛肉麵店……

一星

負評網友：非常普通 負評網友：很可惜 ～ 紅燒牛肉麵清淡到懷疑白開水+醬油嗎？ 這樣的300有找的價位真的有點⋯不符合餐點。 但我相信這家店絕對有店家的客群。 – 因為當時點乾拌麵的人比較多！ 因為沒來過會詢問店員比較多人點什麼？ 他說「紅燒牛肉麵！」 但真的不對味～太清淡 也沒有牛肉味。牛肉軟爛有怪味。 負評網友：2022/01/25中午要用餐 入門後站在櫃檯前直接寫好常點的醬淋牛肉麵跟桌號要點餐 負責要點餐的歐巴桑 居然不讓我點還一直要我去位子坐下後再點，還說你一個人坐那麽大桌 以很差的態度要求我去坐小桌，那不吃總可以了吧。 虧現在還防疫期間 如果裡面都還很空 盡量坐分散不是基本常識嗎？更何況平常你們店員都講盡量坐分散了，我上禮拜不就一個人坐1號桌嗎，同時有不少個人單桌。 第一次看到這種態度 這樣做生意的。 平常負責點餐的外場年輕人所辛苦累積的服務好評 都被這位歐巴桑一次敗光。東西再好吃也抵不上吃個麵還要被歐巴桑糟蹋。 虧我每個禮拜都吃你們家 還常外帶回去全家用 ，從此以後辦公室也都強力不推薦中午同事來這用餐。尤其是你看起來是‘一個人’來用餐的。

牛饕道地牛肉麵食館 照片(菜單)

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