台中市西區 花鳥川水果千層 美村本店

花鳥川水果千層 美村本店 餐廳介紹

評分	4.3 顆星
評論數	776 則評論
地址	403 台中市西區 美村路一段596巷14號
電話	0905 675 038
營業時間	星期一 09:00–20:00 星期二 09:00–20:00 星期三 09:00–20:00 星期四 09:00–20:00 星期五 09:00–20:00 星期六 09:00–20:00 星期日 09:00–20:00
人均消費
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官方網站	花鳥川水果千層 美村本店的官方網站
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得獎紀錄

花鳥川水果千層 美村本店 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：好吃 正評網友：非常隱密的1⃣️間小店，照著谷歌MAP的指引走到目的地才發現，顧客無法進店而是店員開門詢問需要幾條千層蛋糕，店員講話有點快要仔細。蛋糕冷凍保存，離開冰箱三小時需食用完畢或凍回去；每條蛋糕裡有保冰冰塊，外面也會用保冰錫箔袋封起來，需食用時退冰15-20分鐘，是剛好冰淇淋的口感，最喜歡檸檬醃漬蘋果片部份，酸味刺激味蕾很棒，但奶油還是會膩不能吃太多。 近期有名的台中名產，可先預定保證有貨，否則就看當場有沒有存貨可給現場客人。 正評網友：實際食用日期：2023/10/10 *照片未經允許請勿轉載&商業使用 ▪️水果千層蛋糕 一直聽說這家很好吃但沒什麼機會到中部，剛好朋友要買問我就+1了。 上層是蘋果應該是有用檸檬汁醃製（我猜的？）因為感覺蠻酸的，或者他是品種問題哈哈。本體千層蛋糕的鮮奶油很清爽不油膩，整體來說很順口，酸度剛開始吃覺得不高，之後吃覺得還是有酸，雖然檸檬味沒有像檸檬塔那樣濃，但他的鮮奶油餡真的很讚！ 冷凍保存包裝的不錯，我是第一次解凍的時候把整條切好，之後要吃就拿一塊退冰就好。雖然說是要三天趁新鮮吃完，但冷凍保存可以多吃幾天，退冰也不會影響口感，很不錯。 算是解鎖了一款有名的蛋糕🤤

四星

正評網友：看了介紹前往購買，看到介紹是450，我購買時已經漲到520，一次漲70，是真的有點多。而且內容物偏小。但是確實口味不錯，很像冰淇淋口感，酸甜味也不錯，但是偏貴😄 正評網友：蛋糕冰冰的吃帶點酸的滋味還不錯吃，如果退冰太久再吃會很膩。 覺得有吃過一次就好，漲價漲的有點多，不會特別再回購。 正評網友：外帶會在裡面附一個保冰劑，外面套一個鋁箔氣泡袋保冰，真的做的很全面。後來才知道為什麼需要這麼費工⋯因為後來放冷藏口感跟冷凍天差地遠，變得很濕軟很恐怖⋯ 建議冷凍吃，吃起來像冰淇淋，上面的檸檬酸脆清甜，可以中合千層的奶膩感。依這個價位來說可以嚐鮮一次。

花鳥川水果千層 美村本店 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

中立網友：朋友說到台中有機會一定要買來品嚐看看。 目前實體店鋪只有台中的店。另外高鐵新竹站、烏日站也有販售。但是二鐵站都是要事先預約才能購買。 其實台中美村店這邊也是要預訂的。 週六的下午先去電詢問。店家回覆量夠。 約好晚上大約七點半取貨，因為聽說貨品不能解凍。會影響口感與品質。 所以約好時間面交取貨後。立馬開車回家，直接送進冷凍在存放。 照著谷歌地圖走。 明明已經到了目的地。卻還是不得其店而入。 標示沒有很清楚。而且車子不能進入。最後繞道後面去。在走路進去。原來是 隱藏在巷口的民宅聯排屋的其中一間。沒有指示、也沒有招牌，走著走著竟然錯過。 還是被店家給叫回來的。 一看外觀，怎麼看都會忽略而過。 隔著一排盆花，面對面的確認訂單。真是很特別的體驗。 店面其實就是一個大型冷凍庫而成。 後來來了一群人。也是摸黑著來…. 這是在玩捉迷藏嗎？😀😀 一條千層蛋糕售價$450元。 店家特別叮嚀詳述，儘早冷凍即早食用完畢。 要吃的時候再拿出來回溫，在切。 吃的是像冰淇淋的口感。 冷完全解凍後才吃得出千層派皮與鮮奶油的濕潤。 如果吃不完，等於是要一直這樣來回的解凍、在冰凍。 口感非常的檸檬🍋，很酸，卻好吃。 中立網友：朋友送禮 第一次吃酸的蛋糕 奇妙味道 冷凍待室溫15分鐘後吃 很像冰沙冰淇淋 但實在是不習慣其口感及味道 還是喜歡甜味十足的蛋糕 中立網友：酸甜適中，不膩 長輩很喜歡 但價錢越來越貴，從一條400買到520

花鳥川水果千層 美村本店 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星
一星	負評網友：早就訂好5/1晚上7點多取貨，fb上也沒提前告知5/1營業時間有更改，填了表單也沒聯絡說5/1營業只到7點，4/30才發文5/1營業只到晚上7點，到了現場還被店員訓了一頓說要關注fb發文，到底誰會隨時關注發文以防取貨時間被更改，再好吃也不可能再買。 負評網友：前幾天晚上去買的時候排在別的客人後面，那位客人沒帶現金，店員說只能收現金，就回店裡了。 然後我聽到裡頭的店員恥笑：沒錢買什麼蛋糕！整店的員工都在大笑（可能以為門關著我聽不到） 我不知道那個客人戴著安全帽有沒有聽到，但我是直接離開了 店員的嘴臉和服務態度原本就知道很差，沒想到對客人可以直接這樣的不尊重 蛋糕再好吃都沒用 負評網友：因為它的名氣，我在高鐵時經過買了一條。只吃了一口，就沒辦法再繼續吃了… 整個蛋糕的味道是分開的，各自獨立存在。上面的蘋果口感軟爛，味道只有酸。蛋糕的味道有酸有甜，但酸和甜兩者沒有融合在一起…

花鳥川水果千層 美村本店 照片(菜單)

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