台中市西區 羊鮮森-溫體涮羊肉精緻火鍋

羊鮮森-溫體涮羊肉精緻火鍋 餐廳介紹

評分	4.8 顆星
評論數	709 則評論
地址	403 台中市西區 中興里美村路一段273號
電話	04 2302 6889
營業時間	星期一 12:00–22:00 星期二 12:00–22:00 星期三 12:00–22:00 星期四 12:00–22:00 星期五 12:00–22:00 星期六 12:00–22:00 星期日 12:00–22:00
人均消費	$800-1200
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官方網站	羊鮮森-溫體涮羊肉精緻火鍋的官方網站
訂位連結
外送連結	羊鮮森-溫體涮羊肉精緻火鍋的外送連結
得獎紀錄

羊鮮森-溫體涮羊肉精緻火鍋 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：除了羊肉還有超好吃牛肉！和牛超級好吃～還有一級棒的芋頭貢丸٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و 正評網友：看了網路上的推薦而來，食材很新鮮，而且不管溫體羊肉，點的牛肉也很好吃。原湯喝起來十分清甜，可以感覺到主廚的用心。 正評網友：Peggy服務非常好 幾乎所有的菜盤、肉盤都幫我們下鍋、涮肉 甚至還幫我們撥蝦 這樣收服務費收的超值得 羊肉非常嫩 也沒有任何的羊騷味 湯非常的鮮甜 海鮮套餐內容非常的豐富 甜點：冰淇淋奶味很濃郁 會再次來訪👍👍
四星	正評網友：基本上清湯很不錯，沒有加中藥材，不過我覺得肉質很好，我個人想給4.5，因為煮鍋的爐台大，鍋子小夾東西容易燙手，湯匙也會導熱，甜湯是紫米紅豆，很棒！ 正評網友：環境好 停車不便 湯好喝 肉覺得沒有比台中知名崗山羊肉好吃 價格偏高 但如果覺得溫體羊太貴 可以點梅花豬套餐 肉也好吃的！菜盤稍嫌少 多數座位在二樓 如果爬梯不便的長輩或傷者可以訂位時指定需求 很想給滿分 但價格多數人會覺得cp偏低 正評網友：環境乾淨整潔，空間大不會有壓迫感，廁所也乾淨，肉品也算不錯，只是瓦斯爐火感覺有點燃燒不全，刷鍋的時候有點瓦斯味，在於瓦斯爐這點⋯感覺很可惜。

羊鮮森-溫體涮羊肉精緻火鍋 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

中立網友：第一次吃 本身不太敢吃羊肉 但他們家不會有很恐怖的腥味 湯頭是很香👍🏻 老實說我不太懂羊肉鍋的價位水準 我自己是覺得小貴 服務可能要再加強 當天鍋煮到快乾了還叫不到服務生幫忙加湯 （可能湯頭很珍貴🤣） 叫了至少三次才終於有一次主動問 但我們已經快吃完了🫣 中立網友：今天點最基本的嚴選溫體羊、板腱牛，選羊高湯跟雞湯，我覺得湯頭選擇上可以再多一些像藥膳的，麻辣湯頭要加99我覺得略高。 菜盤方面，沒什麼好挑剔的，高麗菜、甜不辣、墨魚花枝都很好吃，份量也適中。 醬料方面，我覺得選擇上太少，以羊肉料理來說應該也要有沙茶、豆腐乳、醋等選擇，可以再多樣化有一些。 羊肉湯底的部分是沒什麼羊騷味，是清爽的，怕羊味的可以嘗試，個人比較喜歡藥燉的，可惜店家沒有，內附帶皮羊肉3塊，幾乎沒有肉都是皮跟油脂，而且皮上還有紅印，視覺觀感上沒很舒服，至於溫體羊肉本身因為是選799的嚴選溫體羊，所以服務員有說筋會比較多，但我沒想到羊肉的筋有點太多了，以這個價格來說，我覺得被盤了，牛肉的部分同行友人覺得有腥味，所以肉方面，我們覺得以這個價位來說cp值略低，爽度不夠，而且飲料跟甜點都很普通。 除了菜盤很讚外也要讚許一下服務人員很親切跟熱心，整間的裝潢、氣氛都很讚。

羊鮮森-溫體涮羊肉精緻火鍋 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：肉品尚可，火鍋料一般般般。真的不便宜。 負評網友：服務很好，環境很好，但是分量“非常少”，根本吃不飽。 負評網友：羊肉湯底，本來給的羊肉湯底蒜好喝 但是份量真的極度少 已這個價格真的很少 加湯之後就很像在喝清湯 非常非常非常的清淡 建議在第一鍋湯還沒喝完之前煮完全部的料 不然會很沒有口感 說完缺點優點還是有的 菜品內的墨魚塊還不錯吃 肉品的部分羊肉是可以的 但是松阪豬真的不推薦 但是我覺得價格上不太合理 都收到這個價格了 加湯部分應該給一點誠意 櫃檯小姐算是熱情還不錯 上菜速度也很快 裝潢也算還可以 但是整體就是加湯的部分會讓人覺得拉低整個cp
一星	負評網友：湯頭普通 肉普通 價格5星級 負評網友：羊骨湯不只有羊骨及蔬菜，有添加人工調味粉，想找健康湯頭者會失望，尤其對味精過敏者會出現身體反應。 負評網友：真的好不便宜，單人套餐600-800加一成服務費，兩個人吃起來快兩千了，只有一個普通的小鍋，一盤綜合蔬菜，跟少少的幾片肉，跟一份小小的甜點，比起大眾品牌而言，真是貴得嚇人，回家肚子感覺還是空蕩蕩的，物價上漲店家也貴到翻掉！

羊鮮森-溫體涮羊肉精緻火鍋 照片(菜單)

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