台中市西區 將進酒素食燒肉殿/輕 懷石素食燒烤

將進酒素食燒肉殿/輕 懷石素食燒烤 餐廳介紹

評分	4.4 顆星
評論數	1022 則評論
地址	403 台中市西區 精誠五街27號
電話	04 2327 8012
營業時間	星期一 11:30–14:30 17:30–21:30 星期二 11:30–14:30 17:30–21:30 星期三 休息 星期四 11:30–14:30 17:30–21:30 星期五 11:30–14:30 17:30–21:30 星期六 11:00–15:30 17:00–21:30 星期日 11:00–15:30 17:00–21:30
人均消費	$800-1000
Google Map連結	將進酒素食燒肉殿/輕 懷石素食燒烤的GoogleMap
官方網站	將進酒素食燒肉殿/輕 懷石素食燒烤的官方網站
訂位連結	將進酒素食燒肉殿/輕 懷石素食燒烤的訂位連結
外送連結	將進酒素食燒肉殿/輕 懷石素食燒烤的外送連結
得獎紀錄

餐廳敘述

新潮的工業時尚風餐廳，供應素食燒烤料理。

將進酒素食燒肉殿/輕 懷石素食燒烤 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：不推不行，第一次參訪就愛上了 一定還會去二訪的，好食的美味 從來不怕沒有人欣賞。 正評網友：環境典雅，沒有油膩味，餐點用心， 美味 ！服務周到！烤蔬食很有feel~~~!推 正評網友：會給這個地方 6 星的服務和介紹。相當獨特的食物選擇和一些該死的食物表演。在大多數情況下，食物很美味。當然，作為燒烤，你必須煮一些蔬菜，服務員很友善，樂於助人，以確保你不會燒焦或未煮熟

四星

正評網友：幾年前孩子還小匆匆吃過一次，這次再來小孩已經可以一起吃。都是套餐，小孩還不滿100cm，所以還不用低消，但是我們還是多點一份薯條給他，餐點很多，除了燒物，還有煮物、炸物等，所以其實可以吃很飽，平常都會買他們的菇菇串燒自己在家烤，現場吃就是把平常常買的在這裡烤一輪，不過，現場還會烤一些新鮮蔬菜，節瓜跟玉米筍成了亮點，加上特製的鹽，非常鮮甜，素滷肉飯很棒，幾乎都是孩子吃的，松露蒸蛋非常好吃，小孩本來看到松露說不要，但是吃了蒸蛋忍不住說他還要，何首烏湯覺得比較沒有特點，比較喜歡網路上賣的淮山湯，記得以前湯品是可以選擇的，核桃芝麻糊非常好喝，比桃膠令人滿意，其實很想吃烤飯糰，還有茄子田樂燒，但是套餐實在太飽，已經吃不下其他了，服務很好，但是廁所沒有時時清潔，地板濕濕的，忍不住拿衛生紙幫忙把地板擦一下，可是覺得這個價位服務人員可以注意一下廁所整潔，讓用餐環境的整體感更一致。 正評網友：不錯吃，食材很新鮮，服務品質還可以，兩人吃大概就很飽了！價位偏中高～～

將進酒素食燒肉殿/輕 懷石素食燒烤 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

中立網友：詩仙醉如意套餐 899+10%服務費 吃完後有點空虛感 食材上跟價位有點不匹配 食物的美味度對我來說感到普通 口味上來說是清淡的 服務態度上表現都良好 關於食材上也都介紹的很仔細 整體而言不會主動回訪 體驗日期：20230827 中立網友：1人$899的價位確實高，個人覺得菜色沒值得這個價位的感覺，素串燒的部分一人只有1串豆皮捲、1片米腸、1片香腸、1個燻鴨味豆皮裹蘿蔔糕、2塊滷杏鮑菇、1顆香茅素丸子+2顆沙嗲猴頭菇，菜類的秋葵太老，一人4分之1個玉米、1個秋葵、1個玉米筍、1片‘’日本進口‘’山藥、1片彩椒、1片櫛瓜，其他的東西請看最新菜單，雖然是吃得飽啦～ 想去吃的人還是要看看自己能不能接受 還有服務人員雖然很盡力在關心客人，但有些東西是個人口味的部分，例如我喜歡吃的山藥是鬆鬆馬鈴薯口感全熟狀態，但服務人員再三告知他們的山藥‘’來自日本可以生食‘’，最後在他們的建議下吃下脆脆的山藥⋯⋯這樣導致吃飯壓力蠻大的⋯⋯

將進酒素食燒肉殿/輕 懷石素食燒烤 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

一星

負評網友：（更新） 店家的回覆真的是讓人傻眼，難道因為是商業午餐所以玉米乾乾癟癟的很難吃、地瓜也乾乾的很難吃就是合理正常，誰叫我要點便宜的餐點，是嗎？不會再去了，反正你們也不差幾個點商業午餐的客人。 —————————————————————— 今日點的是商業午餐， 不過不知道是不是因為是商業午餐的關係，感覺整體CP值沒有很高。 網路評價很高，以至於用完餐有些失望。 先說好的部分， 環境很舒適，室內設計的非常漂亮有氣氛。 服務也很好，服務生都很親切專業。 烤飯糰跟炊飯都滿不錯的，湯品也很好喝，甜點也很滿意。 串燒口味很不錯。 另外加點的脆皮雞腿很好吃！ 比較失望的地方是，串燒份量少，只有3串。 蔬菜的部分，3塊地瓜、2片櫛瓜、半片茭白筍、兩塊看起來乾乾的玉米（實際上也乾乾的）價值感覺比較低。 如果可以調整一下蔬菜與串燒的種類跟份量比例，感覺會更吸引人再去用餐。 負評網友：實體食物與價格不等值 服務員專業素質待改進 負評網友：改的新菜單讓人超失望！ 標明個人套餐結果一盒放兩人份，一盒放三人份，不是說好個人套餐嗎？！ 一千元的套餐波特菇還不是一人一朵，還要被質疑了服務生才拿剪刀在那剪，然後在那解釋什麼以前皎白筍幾根現在幾根！ 要漲價沒關係，東西變少很多以前有的東西都沒了，像是個人份的多款沾醬變成兩種共用！小菜既然屬於個人套餐裡的菜，點幾份套餐就該上幾份，五個大人只給一小盤要我們分食然後說可以續⋯⋯其中一樣福袋，一個碗打開蓋子看到裡面一顆小小的福袋，對比那個碗真的是非常空虛。 對了！食材部分變得比較多原形食材，有些人應該會喜歡，我自己也蠻喜歡原形食材的，不過去那裡烤甜椒皎白筍什麼的，自己去買回家烤會便宜很多很多喔！（新菜單的食材實在沒什麼好讓人驚艷的⋯⋯ 以前吃好幾次每次都很喜歡，還一直帶家人帶朋友去，這次用餐和家人都是覺得很無語，以後不會再想去。 總結一下 1.個人套餐其實東西還是分食 2.漲價食材種類還變少，烤起來無趣也吃不太飽 3.何首烏、醬料碟等都消失了 4.跟以前落差太大，cp值變低 5.意見填寫單填了也沒用其實不用填 本來想說不要影響店家商譽，有意見填寫單就在上面表明不滿意就好，結果一週了完全沒有任何人跟我聯絡來進一步了解為什麼我填寫不滿意，別人在評論留一星就馬上回覆還要彌補⋯⋯認真填意見表是對店家還有期待，期待願意聽消費者聲音做改變，結果看來真的是讓人失望到不行！

將進酒素食燒肉殿/輕 懷石素食燒烤 照片(菜單)

FooTinder 美食App 下載