台中市西區 NewTro x Dessert 甜點咖啡

NewTro x Dessert 甜點咖啡 餐廳介紹

評分	4.7 顆星
評論數	290 則評論
地址	403 台中市西區 柳川西路二段189號
電話	04 2222 3151
營業時間	星期一 13:00–19:00 星期二 休息 星期三 13:00–19:00 星期四 13:00–19:00 星期五 13:00–19:00 星期六 13:00–19:00 星期日 13:00–19:00
人均消費
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得獎紀錄

NewTro x Dessert 甜點咖啡 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：紅絲絨蛋糕好吃，外帶包裝也很仔細，而且服務速度超乎想像的快～下次有機會還會再訪 正評網友：記得當時是2021年的1月1日跟好姐妹一起一訪的，當時因為錯點口味上比較甜的甜點，所以有點小失望，失望到食記沒寫，照片也沒留；時序到了2023年的現在，因緣際會下二訪了，這次得到滿滿的驚豔，之前朋友先二訪說就有提過，newtro家的千層很好吃，這次吃完後，我也收回我過去的想法，請大家一定要去試試千層及酥皮系列的真的很好吃😋，不會失望的！😃 絕對比燒餅還香酥、比可頌還層層驚豔 ❇️季節限定的栗子🌰紅茶千層派 ❇️卡士達派皮捲 ❇️熱的衣索比亞淺焙 ❇️熱玫瑰烏龍 ❇️熱桂花烏龍 卡士達派皮捲不會很奶很膩，搭配酥脆的外皮真的是恰到好處的好吃😋，口味上也算偏甜一點點，螞蟻人的朋友們會很愛，一般不常吃甜的人會覺得偏甜一點，需一口咖啡一口甜點，但份量還可以，2～3分食來說，是恰到好處的剛剛好 季節限定的栗子千層真的很好吃，請大家必點，除了酥脆到不行的千層本體外，外層的紅茶香緹、內餡的黑醋栗果醬、及切塊的紅茶栗子泥都讓人嘖嘖稱奇，分開品嚐可以吃出個別差異及特色，一同放入口中也別有滋味，互不搶風頭，且相輔相成 此次二訪對我而言是盲測，朋友點什麼就吃什麼，所以我事先是不知道口味跟用料的，所以我來直說一下栗子千層的入口印象，首先外層的香緹甜而不膩有濃濃的茶香味，茶的清香可以維持很久；內層只吃得出是莓果類果醬，雖然甜但非常好吃唰嘴，有種似曾相識的感覺；栗子切小丁醬煮過，有淡淡的香氣跟栗子的澀口感，整體而言是。總結一下，記得必點栗子千層ㄛ😎 正評網友：想吃甜點時就一定要來的地方，這是會療癒心靈的甜點。 好久沒吃到這麼道地的紅絲絨蛋糕 ＆ Sticky Date Pudding，怕吃不到，昨天就提前預約預留。

四星

正評網友：千層派和咖啡剛好及格，可是蛋糕滿出色的店家 吃到紅蘿蔔蛋糕和巴斯克乳酪蛋糕，糕體本身都很耐吃，濕潤、綿密度達到高度的水準 讓他們進入值得再訪的咖啡店名單 絕對不是那種只能賣裝飾、外觀甜點店 反而卡士達內餡則比較一般 香蕉千層各個部分都還行，但缺少一個結合的加分效果，有點各吃各的狀態 正評網友：慕名而來的甜點店 位於河邊的地方 店面有內用空間（大約五張桌子 一組沙發區 窗邊吧台區 外帶等候區 廁所🚽一樓 有提供飲用水🚰 蛋糕🍰怎麼說（絲絨 味道跟口感都不合我胃口 可能是我沒點對品項 不過熱茶便宜又能回沖 可以在這邊補充血糖休息一下也蠻好的 整體而言 如果有機會想再來吃看看其他品項 看能不能補上最後一顆星星 目前還有看到餅乾🍪販售 有興趣的朋友可以來看看或是外帶也不錯👍 報手機號碼有集點活動（一百一點 現金付款💰 店門口可放車🛵（旁邊的騎樓不確定 正評網友：蛋糕🍰精緻平價好吃， 服務親切，文青店推推👍 God bless you😄

NewTro x Dessert 甜點咖啡 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

中立網友：文青店 中立網友：紅蘿蔔蛋糕每一層的味道都是分開的 現場氣氛很不錯，拍照可以。 玫瑰烏龍很烏龍^_^ 氣泡飲很棒。 中立網友：一訪 （ 五星 ） 卡士達派皮捲 香氣甜而不膩口 一刀切下去 觸感配上焦脆的聲音真的一秒高潮 巧克力蛋糕 口感扎實 很香醇 椰棗布丁香料味豐富有層次 喜歡香料味必點 香草冰淇淋稍甜 ————————————————————— 2021.04.12 二訪 （五星） 這次試了香蕉蛋糕 還有紅絲絨 蛋糕體依然喜歡 糖度依然恰到好處 —————————————————— 2021 . 11 . 26 三訪 此次體驗五星降至三星 紅蘿蔔蛋糕 甜感過於收斂，導致肉豆蔻、肉桂等辛香料過於銳利，上層的鮮奶油沒起到緩衝效果 巴斯克 口感與空氣感都蠻喜歡的，入口起初的奶香到結尾的甜感中間有個很大的空格，風味上有點空洞 焦糖布雷塔 布雷本體綿軟稍帶些口感，好吃 整體而言塔皮存在感過強，過Dry影響口感

NewTro x Dessert 甜點咖啡 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

負評網友：甜點沒有網路上說的那麼好吃 只適合拍照而已⋯ 負評網友：牛奶巧克力蛋糕好吃值得四顆星 賣140元 跟其他甜點店比價錢不算便宜 需要一個袋子賣五元 我還以為是什麼特別的袋子 結果是很普通的紙袋 這個賣五元會讓人覺得在搶錢.. 結論來說 真是太小氣了 負評網友：嗯…外帶我覺得要冰可以先講 而不是做好才在說半小時要冰 買很多還說紙袋裝不下要自己在買？ – 謝謝業主回覆 當時只有說袋子太小我也覺得可以勉強接受 但您要強調也沒有聽到這件事情 我可以😌跟您說 當下確實沒有告知唷 而點餐跟給我商品的小姐是不同位 謝謝給我商品的小姐主動幫我換袋子❤️

一星

負評網友：蛋糕很好吃 單給蛋糕的話5顆星 因人手不足 導致服務有待加強 貴店近來越來越有名氣 應該有很多外地客人慕名而來 如果蛋糕只能離開冷藏30分鐘的話 建議可以多提供保冷劑 如果真的沒辦法提供的話 在訂單成立前(包含現場購買)一律主動告知客人 30分鐘內需冷藏 也是可以的 客人會自行評估要不要購買 如果訂位能夠準時入座的話 建議可以先訂位 現場候位等待會很久 有個心理準備比較好 負評網友：蛋糕類不算平價，也陸續都有去買給朋友吃，昨天買了2個單人千層+2個卡士達捲吧（？） 結帳時店員問說要加購紙袋嗎？以上蛋糕已達500多快600了竟然說加購紙袋要5元？（還是那種很薄的牛皮提袋）因此有了以下對話 ：之前購買都有給提袋但這次沒有？ 店員：是買長條才會提供（長條也是500） ：那沒加購就什麼袋子都沒給嗎？ 店員：對 就是給妳這樣（三個裸紙盒要自己拿） ：那這樣我要怎麼騎車？ 店員（面無表情加有點不耐煩）：現在外面很多地方也都是要用加購的 （（那外面也是有很多地方只買ㄧ小塊蛋糕就給提袋的妳們知道？）） 真的要不是要買給朋友吃的當下就走人，難道買個人份的就不算買蛋糕？算總額也超過長條的錢了，真心不懂基準是什麼？店員的回覆也是ㄧ整個理所當然^_^ 目前已買過4-5次了，也推薦朋友購買，但這樣的服務態度跟待客之道真的不太行！經過這次以後也不會再去了！

NewTro x Dessert 甜點咖啡 照片(菜單)

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