台中市神岡區 霸味薑母鴨-潭子崇德店-神岡宵夜推薦|晚餐推薦|聚餐餐廳|熱門餐廳|必吃美食|在地推薦火鍋

霸味薑母鴨-潭子崇德店-神岡宵夜推薦|晚餐推薦|聚餐餐廳|熱門餐廳|必吃美食|在地推薦火鍋 餐廳介紹

評分	4.2 顆星
評論數	462 則評論
地址	429 台中市神岡區 崇德路203-2號
電話	04 2535 7918
營業時間	星期一 15:00–00:00 星期二 15:00–00:00 星期三 15:00–00:00 星期四 15:00–00:00 星期五 15:00–00:00 星期六 15:00–00:00 星期日 15:00–00:00
人均消費	$200-600
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官方網站	霸味薑母鴨-潭子崇德店-神岡宵夜推薦|晚餐推薦|聚餐餐廳|熱門餐廳|必吃美食|在地推薦火鍋的官方網站
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五星	正評網友：好吃、便宜又大碗，重點是用木炭加熱，溫暖你的心 正評網友：超級好吃～會懷念的味道 正評網友：霸味薑母鴨 下班時間過去15公里開了一小時 也消滅不了懷念的味道 麻油麵線 份量足，好吃 必點 四人點1500內用豪華套餐 吃到肚飽眼皮鬆了 湯頭甜，加了高麗菜下去煮 超級回甘， 下水 雞胇 嫩 美味必點 各種配料在湯頭熬煮下 每個味道都很足 由其豬血糕 跟玉米 吸附了湯汁 咬下~超級滿足 好吃 小孩也愛吃 沾醬很搭食材 辣椒醬油 他的辣椒夠辣
四星	正評網友：以炭火續溫， 麵線一份是一盤不是一碗（約兩小碗滿滿的量） 通風不錯，牆旁桌可以使用牆壁上的掛衣勾 椅子偏矮，長輩起身坐下要留意 廁所偏乾淨 正評網友：炭火燒出來的都不會太差！這間的湯頭很清爽真的不錯吃，沒吃過可以試一試！其他的配料就跟其他間沒什麼兩樣。 正評網友：餐點：湯底薑味偏淡，鍋底的鴨肉品質時好時壞，有時很軟嫩、有時又乾柴；配料部分新鮮味美、份量十足。 霸味小丸子與鴨心千萬不能錯過，麵線過油軟爛、一次煮大量難以避免的事情。醬料只有辣味醬油與豆腐乳，如果有不辣的醬油就更完美了。 服務：上鍋上菜快速，加湯勤快。 環境：地處較偏遠，內用環境大、用餐起來舒適。 總結：物美價親民的連鎖店，但潭子店的品質與口味是最穩定優秀，冬天每到用餐時間和深夜總是吸引不少饕客前往。

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三星	中立網友：因為天氣冷而人多還是好吃人多？ 我吃感覺偏鹹一點。 整體感覺還不錯

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二星	負評網友：音樂太大聲 很吵 負評網友：吃起來比 台中三民路還差～鴨肉 肉質太過老,吃起來了硬梆梆的…. 不推… 負評網友：口味 不符合 本身 環境可以
一星	負評網友：安排極差，呆坐40分鐘，連炭火都還沒上，來不到十分鐘的反而先上，爛！ 負評網友：外帶20多單，一直做內用的，外帶的等了快一小時！明明點的都出餐十幾分鐘了卻還沒人給餐，拼命接外帶單！現場外帶等到都快起笑…前面有人等太久直接退單，店員依舊沒顧及外帶的客人…。回家吃時發現鴨肉都靠近骨頭，沒多少肉，還有一塊大鴨頭……超傻眼，鴨肉丸偏清淡，湯頭清湯薑味很濃 負評網友：千萬不要再這邊外帶，因為你會等很久，尤其是還一小時前打電話預訂，且提早拿，結果等了快半小時，重點是還比慢來內用兩組的客人還先吃到加點，決對不會跨張，如果要這樣，請不要開放電話預訂

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