台中市烏日區 手桿意麵

手桿意麵 餐廳介紹

評分	4.4 顆星
評論數	304 則評論
地址	414 台中市烏日區 No. 388, 中華路
電話	04 2337 3985
營業時間	星期一 11:00–14:00 16:00–19:30 星期二 11:00–14:00 16:00–19:30 星期三 11:00–14:00 16:00–19:30 星期四 11:00–14:00 16:00–19:30 星期五 11:00–14:00 16:00–19:30 星期六 11:00–14:00 16:00–19:30 星期日 休息
人均消費	$1-200
Google Map連結	手桿意麵的GoogleMap
官方網站	手桿意麵的官方網站
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外送連結
得獎紀錄

手桿意麵 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：210329 招牌乾麵(小)/45元 晚上約莫7點10分抵達， 內用外帶依然驚人的強強滾!😲 送點單時 店家當下就告知還有5張單 (態度是真誠怕你肚子餓 (不是不耐煩要趕人的那種… 雖說是意麵 但不是炸的意麵 也不是捲捲薄薄略黃的那種 是略為粗粗好吃的手工白麵! 醬料菜單提醒小辣 但真的是很輕微的辣 吃完不會流鼻水 非小孩應該都能接受 另外 醬汁還帶著輕微的酸 以及些許的沙茶醬香氣 略帶黏稠感的醬汁包裹著Q彈的麵條 相當合拍。 託店家勤勞小弟的福 用餐環境維持很好 桌面收拾快速確實! 除了生意真的很好之外 整體店家氣氛、環境衛生 食物品質我覺得都很好! 不枉費坐了快30分的捷運去 下次會再回訪!☺ 正評網友：這家的招牌乾麵真的ㄧ吃愛上😍 麵條是Q彈有嚼勁的 搭配店家的特製醬料，口味很讚👍🏻 正評網友：肉燥乾麵好吃！ 餛飩小小的很好吃口感也不錯 紅茶不澀順口 推推👍
四星	正評網友：手桿的口感果然就是不一樣！ 麵很有咬勁 完全不會爛爛的 肉臊乾麵 很香很多肉臊 餛飩小的可憐🥺 沒什麼肉 不推薦點 貢丸超好吃😋！很有肉感不會粉粉的 整體而已 算上中上 除了餛飩其他都完美 正評網友：好吃，可以去吃看看喔！ 女生吃乾麵配一碗湯剛好飽，但男生要點大碗的才夠飽喔！ 是會再回顧的店喔！ 正評網友：招牌肉醬乾麵真的好吃！麵體很Q!醬汁吸附上很不錯！皮蛋豆腐只有半顆皮蛋。餛飩很迷你，用料上是海味餛飩喔～裡面有蝦的成分，比較可惜因為對蝦過敏無福享用。

手桿意麵 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：好吃平價服務好，111年7月再訪只能外帶，價格更新了，口味感覺也變了，酸菜感覺味道怪怪的 中立網友：吃過乾意麵.味道普通.麵的口感跟熟硬度不是我喜歡的 中立網友：很喜歡意麵的口感，麵條很Q，湯頭也夠味 爌肉飯需要碰運氣，有時整體會重鹹重油，非重口味的饕客要注意

手桿意麵 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：口味獨特 負評網友：口味變了 負評網友：點了招牌乾麵+海帶+紅油抄手，麵條真得如同招牌所寫的是手桿的，所以有彈性嚼勁是好吃的，但是除此之外就沒有值得稱讚的地方了。抄手的小餛飩還不錯(札實不鬆散)，調味有酸有辣頗鹹會膩。至於招牌拉麵的醬是洗腎醬料，微辣卻死鹹。吃完這一頓後立刻衝到全家去買冰淇淋，覺得很可惜，年輕夫妻經營為什麼還要這麼重口味?是因為這附近的人喜歡嗎?為什麼寧可花心思在麵條上卻不想好好改良醬料呢?沒有意願再上門
一星	負評網友：麵很油、而且爌肉飯的味道真的是我吃過最不OK的，肉超硬，裡面配菜的味道也不優的 跟公司一起訂這間，廚餘剩超多…. 負評網友：其實口感不錯吃，也蠻常吃，但今天吃到一碗加料的，衛生方面需加強 負評網友：環境不佳 一直有會飛的蚊蟲一直干擾

手桿意麵 照片(菜單)

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