台中市沙鹿區 鳳記鵝肉老店

鳳記鵝肉老店 餐廳介紹

評分	4.1 顆星
評論數	1097 則評論
地址	433 台中市沙鹿區 屏西路170號
電話	04 2631 4040
營業時間	星期一 09:00–20:00 星期二 09:00–20:00 星期三 休息 星期四 09:00–20:00 星期五 09:00–20:00 星期六 09:00–20:00 星期日 09:00–20:00
人均消費	$1-600
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得獎紀錄	2023年米其林必比登

鳳記鵝肉老店 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：💁有夠好吃！🥰🥰🥰🥰🥰 當日在關店前15~20分鐘才來到店裏，只剩下鵝肉、米血、乾/湯麵、清湯。 當然要全部都點一份來吃囉！ 👉該店聽說目前，已經營到第四代了呦~ 每位店員（其實他們都是一家人），服務熟練、快速，各個還都很親切😁 #不只民雄有好吃鵝肉呦😘 #值得再訪N次的店家😋 正評網友：不僅鵝肉好吃，肉燥飯也很香！湯和其他小菜的水準也很高！上菜又快，對我來說唯一的缺點是離台北太遠。（店內有冷氣） 正評網友：鵝肉超好吃～心目中第一名😋米其林推薦實至名歸⭐️老闆娘記性真好👍🏻記得我們每次點的餐點～帥弟服務態度超棒👍🏻

四星

正評網友：因為必比登2023推薦特地開車來吃 門口就可以停車非常的方便 鵝肉的部分只能夠一次點四分之一，但是可以選前面跟後腿的部分（今天切了一盤份量是$350） 肉燥飯的部分，採用的是鵝肉末，飯的部分偏軟，但是有淋上而有蠻香的 另外點了鴨肉麵，其實如果點鵝肉的話鴨肉麵可以換花枝麵可能會比較適合因為肉質的部分相似度很高 小菜的部分鵝肝跟鵝心處理的很棒，鵝肉的部分是偏比較有嚼勁的肉質，如果是老人家的話其實在咬的部分可能會比較吃力。 但是整體來說鴨腸很脆也很好吃😋 整個來說大部分的餐點都算是還不錯，但是因為鵝肉攤的部分台中有蠻多類似的。基本上份量很夠價格也不會太貴，如果有經過附近的話其實蠻適合闔家過來享用的。 正評網友：這家店雖然離市區比較遠但是 生意興隆啦！因為這裡的鵝肉非常好吃 多汁 美味可口 魯菜切盤也是美味可口 魯肉飯就有點一般口味 不是必點菜色 整體來說 非常推薦的口袋名單 正評網友：好吃又不貴，cp值很高

鳳記鵝肉老店 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

中立網友：鵝肉肉質一般般，沒有想像中的嫩。但老闆服務熱情會主動協助停車。環境的部分有待加強 中立網友：食尚玩家複習了下海線美食，所以週六下午兩點左右來吃了這家標註已久的老店鵝肉。 附近路邊好停車🅿️因為是老店，環境不要期望太高，就是小吃店，湯頭不錯，有標在牆上的價格都是便宜的，其他記得問下價格。 來晚了已經沒有花枝麵跟鵝心，我蚵仔米粉跟蚵仔麵，點了鵝胗一顆100，點了乾米血，跟剁了1/4後段鵝肉（含腳蹼）400，全部吃了650。 湯頭不錯，米粉偏乾硬，麵條一般，蚵仔很小顆，但吃的出來是很新鮮，鵝胗就ok但100元，可能我還沒跟上這物價，鵝肉1/4我覺得份量不多應該沒有足1/4，依重量計價我的400元（前面有網友450、470），剁肉會有很多碎骨頭要注意，排列可能太忙也無法排好。 我跟前面樓友一樣，也想問必比登列入名單的原因，是正常小吃店，附近可以來，專程是不用，看個人。 中立網友：鵝肉不會像一般鵝肉攤般“堅韌”。鵝肉沾醬很鹹，個人覺得鵝肉配薑絲即可，不用沾醬，反而可以嚐到嫩口的肉質。 瓜子肉燥飯的瓜子碎丁也很鹹。豬頭皮滑嫩好吃。

鳳記鵝肉老店 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：2022台中市新科必比登入圍，必比登名單其實每年八成名單都是老面孔，2022難得有6家新名單，鳳記鵝肉老店就是其中之一，在台中而言，是第一家鵝肉料理！ 台中有什麼還不錯的鵝肉店？黃記鵝肉、翁記剝骨鵝肉、鵝媽媽、鵝房宮、鵝庄都還不錯。今天休假，特地安排三井outlet一日遊，鳳記鵝肉老店很特別，9:00開始營業，一早就出發準備去嚐鮮！ 今天點了四分之一鵝肉$430、滷味$100、花枝米粉$60、蚵仔麵$60、滷肉飯$30、啤酒一瓶$60，三個人一共吃了$740，口味如何呢？ 對老闆及喜愛這家店的客人感到抱歉，說實話，這樣的口感、口味的鵝肉實在離譜了一點，又或者我們吃到的不是鵝肉？想請問必比登：讓它入選的原因是？😅 負評網友：鵝肉點了一大份, 滿滿的骨頭。滷菜部份, 豬耳朶上面都還有豬毛。乾麵口味是唯一合格的, 但也不到必比登推薦水準, 搞不清楚這店在紅什麼?
一星	負評網友：在地人吃了N次，所有餐點都好吃，唯獨鵝肝真是吃了超想吐，比黃蓮還要苦，跟店家反應還說正常的，是騙人沒吃過鵝肝嗎？膽破掉讓鵝肝沾到膽汁就會變苦，連這樣的食材也拿出來讓人吃，最後整盤沒吃走人😞 負評網友：米其林推薦的店，環境整潔要再加油。 招牌鵝肉稍柴，普通。 菜單上沒寫價錢的點餐時要問清楚，不然會有讓你驚訝的金額💰。 鵝腸上面寫30，點一份，來120/盤！真的被當潘仔。 店門口還放著市長盧秀燕送的恭賀得到米其林推薦花盆，還真諷刺！ 負評網友：不太好吃 聽說是米其林推薦 但超令人失望 鵝肉超肥 皮很厚 肉少 環境整潔也沒很乾淨 價格偏貴

鳳記鵝肉老店 照片(菜單)

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