台中市沙鹿區 Dolf Ru Cucina

Dolf Ru Cucina 餐廳介紹

評分	4.5 顆星
評論數	187 則評論
地址	433 台中市沙鹿區 北勢東路714巷29號
電話
營業時間	星期一 12:00–15:00 17:30–20:30 星期二 12:00–15:00 17:30–20:30 星期三 12:00–15:00 17:30–20:30 星期四 12:00–15:00 17:30–20:30 星期五 12:00–15:00 17:30–20:30 星期六 12:00–15:00 17:30–20:30 星期日 休息
人均消費	$400-600
Google Map連結	Dolf Ru Cucina的GoogleMap
官方網站	Dolf Ru Cucina的官方網站
訂位連結
外送連結
得獎紀錄

Dolf Ru Cucina Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：每一道菜都令人驚艷，翼版牛的處理真的在海線沒看過更厲害的了！老闆娘最後歡送我們離開還深深一鞠躬令人印象深刻，感謝這間小店給我們在冬天帶來溫暖❤️ 正評網友：餐點吃起來鹹淡適中，非常美味，且服務人員都很親近，車子也都很好停，是值得推薦的餐廳！ 正評網友：很不錯的義式料理餐廳、座位不多採預約制、當天用餐6人、是800/人的無菜單料理、份量相當足夠、餐點口味也相當到位、

四星

正評網友：‼️預約制‼️ 今天剛好需要到沙鹿工作 就隨手找了地方吃飯 結果😅找到了這件感覺評價蠻不錯的店 到了門口才發現需要先預約 還好立刻打電話☎️問了一下 剛好還有位置就來踩點試試 說真的 價格是有那麼高了一點點 因為是單點的又服務費外加 食材算新鮮，但口味上算清淡 我給4顆🌟是因為以這個價位水準 不應該湯上來是冷的 《明太子干貝義大利麵》 明太子味道看起來蠻重的但實際上還好 上面三隻不算小的🦐跟一顆生食等級干貝 還算有誠意 《青醬海鮮筆管麵》 說真的個人我是個愛青醬但不愛筆管麵的人 但看著菜單好像只有這道菜讓我想試試 其實排餐我比較有興趣但因為時間上不允許 只好先試試義大利麵 口味上很清淡 只有海鮮超級鹹（蛤蜊、花枝） 魚排還有刺記得要小心 加價點了 一個奶油花椰菜濃湯🍲 沒有花椰菜香氣，只有濃濃的麵粉味 麵包差強人意但沾醬蠻吸引人的 還有一個《溫沙拉🥗》 還不錯裡面有超多蔬菜很有誠意 （照片是已經吃到快光了才發現忘了拍 補拍的） 剛上菜的時候是滿滿的菜 正評網友：隱身於住宅區小巷子裏的義式料理餐廳，餐廳內給人一種很悠閒的感覺～採全預約制，平常日晚餐來訪，提早一個小時預約，很幸運有位置可以用餐！ 餐點部分點了奶油明太子干貝鮮蝦義大利麵、香煎櫻桃鴨腿排青醬燉飯，料理的口味濃郁、非常美味，櫻桃鴨腿排也非常嫩，是會讓人想再訪的餐廳，唯可惜以男生來說份量稍嫌不足～ 正評網友：一間溫馨的小店，需要提前用line預約訂位 餐廳內步調跟背景音樂走悠閒放鬆路線，工作壓力大的盆友可以找個時間來坐坐緩口氣✨ 主餐： 👉紅玉雞去骨雞腿排$550 這道雞腿肉的油脂比起一般的雞腿肉相對少一些 口感介於一般雞腿肉跟不柴的雞胸肉中間（？） 吃慣Q嫩的雞腿肉盆友可能會稍微不太習慣 主要是吃雞肉的新鮮，皮的部分有稍微調味，個人覺得不錯吃⭕️ 旁邊有非常多新鮮時蔬們，我覺得份量挺大方的 時蔬部分調味稍微淡一些，走原味路線，旁邊有提供玫瑰鹽/胡椒鹽或其他調味料可以酌量添加（我需要😂） 👉套餐+80= 麵包+飲料or濃湯 @麵包部分 味道挺香，稍微黏牙，口感要看個人喜好，我不喜歡黏牙的麵包，但友人覺得挺好吃 @今日濃湯應該叫番茄起司濃湯（？） 我只有喝兩口，印象中有細緻的沙沙感，可能是番茄去打成泥的（？）番茄經過調味之後變得比較溫順一些，還是喝得出來番茄下重本，整體偏酸 👉奶油明太子干貝鮮蝦義大利麵$390 這道醬汁調味的恰到好處 鹹香不膩口，還有海苔提味，麵體稍微有些Q彈（不是常見脆斷的義大利麵），加上麵體完整吸附醬汁，吃起來很滿足✨ 美中不足的是蝦子沒有到很新鮮，三隻蝦裡面其中一隻撥了蝦肉是稍微軟泥狀的 吃到後來即使稍微飽了再回來吃義大利麵，醬汁也不覺得膩口，真的挺厲害的 👉草莓焦糖香草布丁$120 現在的季節所有甜點都有搭配草莓 份量不小耶，是浮誇甜點R🌹 但今年的草莓我都沒有吃到甜的🥲 好好拍，但布丁口感偏硬一些，底部焦糖醬甜度不高，是大人味 下次想嘗試其他甜點類 原本想兩人分雞腿排餐，但評論都說份量走精緻路線，怕餓到所以也點了義大利麵 結果雞腿份量超足啊兩個小鳥胃吃超級飽 但義大利麵太香了我不後悔哈哈 價位確實比外面高一些，如果想在生活中添加點儀式感的盆友悶可以來吃吃🌞

Dolf Ru Cucina Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：很舒服 中立網友：餐廳不管是字食材、佈置、接待上都很用心，口味上自己吃是覺得淡了點、油了點😅 中立網友：確實是一個可以放鬆吃飯的地方，採用預約制給食用者很寬裕的用餐時間。 嚴格的說，這裡是走義大利風的台式料理餐廳，食材新鮮，醬汁表現的不差，擺盤也很漂亮，但是沒有掌握義大利麵的精髓；麵條的彈性還沒煮出來就離水，導致入口太硬，醬汁沒有收乾到將麵條完全裹住，沒有多餘的醬汁出現在麵條旁邊是煮義大利麵的基本功夫。 價格一直不是問題，但是吃到的是什麼，才是料理人的問題。

Dolf Ru Cucina Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：可能是新手 出菜慢 價位略高 有待改進的空間很大 負評網友：櫃檯服務非常的差 追蹤回覆緩慢 出餐緩慢 主餐點品質加太多鹽份 吃不出食物美味 停車非常困難 如詢問無兒童座椅不建議前往用餐
一星	負評網友：工讀生服務態度很不好 負評網友：真的是網路推薦的 跟實際自己吃到的很有落差 我女兒是白酒蛤蜊義大利麵319元 我是點蒜辣白蝦義大利麵329元中辣 可是實際來完全沒辣 而且義大利麵沒味道 所以麵我只吃一半沒吃完 我超愛吃義大利麵的 我很多家都去過便宜的貴的 全部都去過 都沒附餐喔 要附餐要加169元喔！ 負評網友：燉飯還行 其他都不太好吃 紅茶拿鐵跟水一樣 湯味道也很奇怪 cp不高

Dolf Ru Cucina 照片(菜單)

FooTinder 美食App 下載