台中市沙鹿區 沐鍋物

沐鍋物 餐廳介紹

評分	4.8 顆星
評論數	3949 則評論
地址	43342 台中市沙鹿區 台灣大道七段313號
電話	04 2633 5699
營業時間	星期一 11:00–00:00 星期二 11:00–00:00 星期三 11:00–00:00 星期四 11:00–00:00 星期五 11:00–00:00 星期六 11:00–00:00 星期日 11:00–00:00
人均消費	$400-600
Google Map連結	沐鍋物的GoogleMap
官方網站	沐鍋物的官方網站
訂位連結	沐鍋物的訂位連結
外送連結	沐鍋物的Uber Eats 沐鍋物FoodPanda
得獎紀錄

餐廳敘述

設有桌面爐並以霓虹燈點綴的休閒餐廳，專賣內含肉品、海鮮和蔬菜的火鍋料理。

沐鍋物 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：氣氛好服務佳 正評網友：氣氛很好!!裝潢很酷的火鍋店 東西也很好吃!! 正評網友：12/18去用餐 當日壽星可以憑身高換同克數的肉 菜盤的種類和份量滿多的 這個月白飯還能免費升級成豬油辦法 氛圍有點像是酒吧或夜店 店內將底部用鏡子延伸讓視覺上感覺很寬廣 點了龍骨湯、小熊牛奶鍋和藥膳鍋底 小熊牛奶裡有小熊冰磚再自己澆奶香湯底進去，很有儀式感 所有湯底喝下來口味偏淡，滿清爽的，不喜歡重口味又想吃火鍋的話很適合 肉類的話，雞肉是使用重組肉，不是一般的雞腿肉，建議可以改成雞腿會比較有口感，不然丟下去火鍋沒多久就會散掉 服務的話，服務態度沒話說，當天的短頭髮小姊姊人超好又漂亮，但是可能人手有點不足，整場下來好像都是小姊姊自己一個人在店裡忙上忙下，客人要加湯的話會等待得比較久，建議尖峰時段可以多排一個人幫她 但是點火鍋都會配的，用鳥巢裝著很有特色

四星

正評網友：當月壽星加google評論送身高同等重量肉片，這也就解釋為何店家是五顆星高評論了，總不能當場還沒吃就先給1顆星吧，而且肉還是贈送的。個人覺得環境氛圍特別，有點夜店感，鳥巢蛋很特殊，超可愛有創意，還有超長蟹肉棒，我笑了。鴨血豆腐非常不好吃，鴨血沒入味，豆腐還有幾塊是用凍豆腐，是我目前吃過最不美味的。整體來說：店家活動多，食物擺下來會覺得份量多。肉品新鮮但有些較乾硬。價高稍高。服務態度好。停車位有要碰運氣 正評網友：二次回訪～環境舒適👌🏻自助區有飲料🥤、醬料、冰品尚可🍨，肉質不錯🥩菜盤也蠻新鮮的！ 正評網友：2023.9.15 🍁可以點湯底+肉盤，不點套餐，但是湯底只能選龍骨湯底$0 🍁龍骨湯底$0，湯底很棒！直接喝很好喝！ 🍁極品肥牛$139*2，一盤有16片肉 🔺豆皮$39，有4塊 🌱果汁機的果汁不好喝 🔺但是有咖啡機的熱飲 🍁冰淇淋好吃 🍁fb按讚+打卡送鴨血豆腐一份，量給的蠻多的！ 🍁付款方式可用apple pay、line pay、信用卡 🐾服務的部分一開始進去場內沒客人，男店員就說要介紹，但介紹到一半聽到我說想點湯底+肉盤，不點套餐，顯得很驚訝，又欲言又止，最後才說可以，但直接就離開，一直等服務員來點餐，等不到，最後直接去櫃檯點，吃飯途中聽到隔壁桌介紹才知道原來要自己去櫃檯點 🐾湯底+2盤肉+自助冰淇淋就很夠了，又加送的鴨血豆腐，哇！根本吃不完！完全不需要點什麼泡麵、飯 🐾前幾天肚子不舒服，所以吃完後肚子不舒服就不以為意，但看到有人也說肚子不舒服…

沐鍋物 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：環境不錯 如別人po的差不多 肉不錯 菜盤 調料不新鮮 生日身高換肉盤 現場量168 給17片（十公分一片？還不錯）ㄧ開店打電話預訂說直接到現場 禮拜一兩點來只有一桌客人 最後喝自助吧牛奶（像咖啡機很多按鈕那種）是水 請服務生看裡面是空的有補 （是開店沒尋環境？） 中立網友：肉質一般，湯頭很鹹，人手不足，需要服務時人員都在忙，備品用完也都沒有補足

沐鍋物 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

一星

負評網友：上次用餐是兩年前，上次用餐經驗為5星。 今天用餐菜盤的品質真的不知道該說什麼， 高麗菜上面有蟲可以理解， 玉米筍整個是軟爛的很明顯冷凍很久出水， 龍骨鍋口味清淡到像水， 唯一一顆星是給服務人員的。 店內客人的小孩跑來跑去瘋狂尖叫， 真的不知道我在吃火鍋還是在遊樂場？ 負評網友：這真的是我目前吃過最雷的火鍋 也是我吃到現在第一個一星評論 真的是一次店😵 昨晚晚餐時段跑了另外兩家火鍋都客滿 於是來到了此處… 店內可能只剩裝潢有用心 加上自助區還有熱飲還不錯 點餐時有附一張六月用餐的優惠 白飯可免費升級牛燥飯 手機打卡就送鴨血豆腐（一機一份） 其他用不到就沒注意了 我們三人用餐 湯底都選不需加價的龍骨湯 湯送來就是惡夢的開始… 另外兩位的湯都沒問題 但我的一加熱就浮出果蠅屍😵 跟店員反應後說幫我換一鍋 結果第二鍋一樣滾出了果蠅屍…（如圖） 店員就說再幫我換一鍋（店員都沒其他歉意的表示我也是問號？果蠅屍入湯在這裡是很稀鬆平常的嗎？） 這時候已經沒什麼胃口了… 開始自己腦補廚房的環境是多不衛生 先上了菜盤 菜盤乍看下沒什麼問題 但因為我們剛好是點海陸餐 有多附一支海鮮撈網 於是我先放了菜盤附的兩顆蛤蜊下去煮 等蛤蜊一打開我就打撈上岸 一吃下去不得了 是兩顆幾近臭掉的不新鮮蛤蜊… 他的菜盤感覺就冰很久了…可能沒什麼人潮吧 菜盤預先冰沒問題…至少那兩顆海鮮等端上桌再打撈進去吧🫠 然後吃了他的牛燥飯 飯不好吃 肉燥也很不優 感覺就很死鹹又有腥味 但肚子餓沒辦法 我只能撥掉肉燥的部分吃相對還能吃的白飯 後來打卡的鴨血豆腐也送來了 鴨血味道還行 但餐點冷冷的感覺就降低了食慾 而且他的豆腐吃起來還有吃到蛋殼的口感 感覺也不是很好… 重頭戲來了 主食海鮮與肉盤（雪花牛+伊比利豬） 肉片都好薄又易碎 放入湯中準備打撈時就已經剩一點點 而且豬肉還有腥味😞 但還好海鮮盤的東西算還可以 至少上面的蛤蜊是真的飽滿新鮮🫠蝦子也還可以(在這裡用餐 標準降至很低…海鮮再不新鮮真的是別混了🫠） 這一餐我幾乎是喝金選熱奶茶喝飽的（喝了3杯） 店內的醬料調出來的醬也不好吃（醬油基底不優） 難得我今天喜歡吃食物的原味 真的太悲催了🫠 自助區的冰淇淋 只有哈密瓜口味能吃 芋頭好可怕差點吐了 用餐體驗現在回想起來都飽受驚嚇 可能會有段時日都不想吃火鍋了🤮 我深刻的體驗供大家參考 負評網友：非常難吃，被評論騙過來的，桌上有沒擦乾淨的頭髮跟醬汁殘跡，環境很髒亂，唯一的一顆星是服務人員態度良好。

沐鍋物 照片(菜單)

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