台中市東區 爭鲜迴轉壽司-太平店

爭鲜迴轉壽司-太平店 餐廳介紹

評分	3.9 顆星
評論數	854 則評論
地址	401 台中市東區 精武東路101號
電話	04 2212 5658
營業時間	星期一 11:00–21:30 星期二 11:00–21:30 星期三 11:00–21:30 星期四 11:00–21:30 星期五 11:00–21:30 星期六 11:00–21:30 星期日 11:00–21:30
人均消費	$1-200
Google Map連結	爭鲜迴轉壽司-太平店的GoogleMap
官方網站	爭鲜迴轉壽司-太平店的官方網站
訂位連結
外送連結	爭鲜迴轉壽司-太平店的Uber Eats 爭鲜迴轉壽司-太平店FoodPanda 爭鲜迴轉壽司-太平店的外送連結
得獎紀錄

爭鲜迴轉壽司-太平店 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：不定時偶爾會吃，餐點好吃。 正評網友：雖然爭鮮越來越貴了（內用有分30元、40元、60元三種盤子），不過如果只是偶爾想要吃一下壽司，它也是個方便快速的選擇。 正評網友：昨晚前往用餐 週末晚餐時段人潮很多 食物一如其他分店 有一定的水準 店內服務人員都很熱情 臉上都帶著笑容 非常值得讚許

四星

正評網友：第二次來這家吃 基本上都是因為突然想吃壽司才會來吃的 或是突然想吃他們家的小菜 不然不會特定來光顧！ 第一次喝到的味噌湯 偏溫 第二次終於有燙了 然後店員的態度說真的比較不大親切 其實都是爭鮮體系 點爭鮮跟爭鮮plus 比起來實在好太多了！ 覺得員工服務的方面 好像要加強 不然真的會被比下去 正評網友：美食部分：幸運的坐到角落大空間，有些擺盤看起來很亂，不過美味度沒有因外觀打折~就大眾平價壽司感。以下價格皆為30$。 ❶壽司： ⑴照燒鮭魚肚：新鮮鮭魚肚很軟Q，醬有微甜的口感。 ⑵櫻桃鴨：意外的好吃！鴨香味很足，且切片不薄！ ⑶花枝壽司：花枝本身無味，咀嚼起來Q彈。 ⑷黃金鯡魚：海鮮味較重，顆粒顆粒的口感個人滿喜歡的。 ⑸鮭魚：軟Q新鮮~ ⑹起士鮭魚：少了Q多了綿密的口感，起司搭美乃滋就很好吃。 ⑺蒲燒星鰻：雖然滿薄的，但鰻魚很好吃~ ⑻鮭魚子：一顆顆在口中爆開來，多汁又新鮮！ ❷鮭魚生魚片：仍然是Q彈的，一盤2片，比壽司上的生魚片來得厚一點。 ❸手捲： ⑴鮮蝦手捲：高麗菜絲清爽多汁，蝦子有彈性，美乃滋不少，不要美乃滋記得告知。 ⑵炸蝦手捲：總覺得蝦體比鮮蝦來得大，可能麵衣加持。口感酥脆，味道更足。 ❹扇貝茶碗蒸：料滿多的！鹹淡適中，扎實不鬆散。 ❺黑糖奶酪：每次結尾必吃，綿密滑順的口感，黑糖濃稠但不會過甜，好吃！ 📢無紙本菜單，掃桌上的QR碼才有菜單 📢餐點隨時會更換 🏡環境：室內空間不寬但深，整體看起來滿乾淨但壽司塑膠蓋看起來霧霧的。想純洗手不用跑到廁所，靠牆即有小洗手臺。 💁服務：有個看起來像實習生的人員滿不錯，講話小聲不過滿溫和的，餐點送滿快。 整體還不錯，爭鮮各店都差不多，如果想要生魚片再大片一點的話要去一盤40$的餐廳唷~ 正評網友：現在服務也沒以前好了，很多都是人潮多才會有在壽司台上，沒人就要讓你自己點餐好像少了那種期待轉過來等待的樂趣

爭鲜迴轉壽司-太平店 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：跟以前比起來種類少很多 服務生臉太臭，完全沒笑容，雖然不是特別重要但是一定會程度上的影響到客人的用餐心情， 食材還算新鮮

爭鲜迴轉壽司-太平店 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

負評網友：大概是截至目前為止最差勁的體驗😅 爭鮮原本就是平價位，並沒抱持很高要求，但今天有太多問題；首先入座用餐時間大約五點半，店內顧客呈現六分滿，但在位子上等了四、五輪都是同樣的菜色，轉盤上其實很空，而且完全沒有鮭魚出現–注意，是完全沒有。（個人認為這情況在迴轉壽司相當不可思議）也完全沒有生魚片等，都是一堆重複的魚卵、蟹肉條跟玉米沙拉（食材是有多滯銷？）剩下就是一堆高價位的單份食材，選擇十分有限，真的很令人傻眼…從來沒看過牛肉數量幾乎跟海鮮持平的狀況。大概吃到快結束的時候鮭魚才來；鮭魚肚出現的時候更是已經飽了=_= 一堆生魚片都是超晚才出現。 過往通常能從轉盤上拿取豐富多樣的種類，不選擇向店員單點是因為鮭魚跟黃金鯡魚、鮪魚是很基本的食材，認為沒有單點的必要，結果就是一直看著轉盤上同樣重複的東西一直轉來轉去。（當天的客人應該都覺得很瞎吧…坐我隔壁跟對面的顧客都表現的很不耐煩。） 以及，動作慢沒有關係，但是維護衛生應該是食品業的基本，我從來沒看過爭鮮的上蓋髒污到如此程度，有的都折到明顯該汰換了，不然就是很霧或是上面有醬汁，除此之外廚師出的盤本身就很亂…魚片也多處破損，附圖是當天轉臺上的，不知道是被小朋友刻意弄到還是怎樣，醬汁跟料都很明顯外散，但魚片破口跟魚皮翻起總不可能是客人弄的吧？至少我以前吃爭鮮的時候就沒有這麼頻繁看到…這都轉了好幾輪了，也沒有收下去整理，實際上亂的盤數更多，照片僅供參考。 而且發現內場有一位廚師，做好的鮭魚卵放在旁邊超久，不知道是忘記還怎樣，那種軍艦不是應該越快上轉盤越好嗎？都放到軟爛才要端上去到底…。 最後一個比較好笑的是用完餐在吃黑糖奶酪的時候，有個服務生突然跑來問說：「請問還有什麼想吃但沒看到的嗎？」奇怪，前面空等+用餐的四十分鐘都沒來，吃甜點的時候才問也太諷刺了吧（雖然人家應該沒那個意思）事實上想吃的確實就是完全沒有看到…。 總之今天用餐整體觀感著實不佳，可以改進的地方非常多（把髒的蓋子扔掉吧…有的沒有蔥的品項蓋子上還黏著蔥絲= =或是殘留沙拉的指痕。衛生紙也很薄不好用。）不過魚湯蠻好喝，可以點。

一星

負評網友：2022/10/9到櫃檯結帳時，發現可以加入會員集點，於是掃QRcode加入會員，填寫資料時後面有客人要結帳，怕耽誤別人時間，所以請結帳店員幫忙先讓後面的人結帳，但是店員說已經掃了發票載具，不能讓別人先結帳，而且態度很不耐煩，讓人感覺很不好，於是我放棄集點直接結帳走人，這邊建議店家要有發票補點功能，雖然點數沒多少價值，但給人的感覺就是不好！ 負評網友：發霉的盤底 很明顯已經不是短短幾天了 盤底再叠在另一個盤子的乘裝面 這樣的壽司吃了難怪隔天拉肚子 事後店家是很有誠意的來電慰問 表示下次來消費會招待味增湯 其實還滿傻眼的。。。。無言 負評網友：一開始點了六盤鮭魚壽司、兩盤北寄貝壽司，服務員說迴轉台上有兩盤，直接拿就好，會用單點就是想吃先做，吃過那麼多間爭鮮，沒遇過單點完，在叫我們從迴轉台上拿，送來的單點鮭魚，像是從迴轉台拿來上餐，其中一塊鮭魚壽司吃下去有一股酸味，另一塊上面更是有奇怪的粘膜，拿給服務員詢問、服務員：這是鮭魚肉與鮭魚皮切割時沒有切割乾淨、幫你換一盤新的。 我想詢問貴店：為何不切除乾淨在上餐點？ 結帳時明明是鮭魚壽司40元X6盤+北寄貝30元X2盤共300元 算成鮭魚壽司60元一盤，寫錯單子連點盤子都點錯嗎？

爭鲜迴轉壽司-太平店 照片(菜單)

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