只有爌肉飯 餐廳介紹
基本資訊
只有爌肉飯 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價
五星  |
正評網友：蘿蔔湯的料有夠多，辣椒必加
單吃爌肉會覺得沒那麼鹹，加辣椒一切都不一樣了，彷彿置身仙境，來到另一個世界
白菜滷很入味很軟
正評網友：終於吃到的台中小店 當天最喜歡的是筍子湯 比焢肉飯還讓我回味
正評網友：如果你問我
“有必要為了吃爌肉飯排一個多小時嗎”
我會說
“當然沒有”
但是 在我嚐到這家的爌肉飯之後
我會覺得
“有這個必要”
這家就是被網友推爆的太平隱藏美食
“只有爌肉飯”
由於生意實在太好
一天營業時間只剩三小時
因為中午就會賣光
疫情關係暫不開放內用
這家的招牌只有“爌肉飯”三個字
更顯眼的絕對是他們家的排隊人潮
不誇張 前面很多都一次包八九個便當
排了一個小時才輪到我
一份80元的便當份量足
旁邊那碗筍乾 20元 個人覺得超值
整體便當很ok
酸菜解膩 白菜鮮甜
魯丸甜甜的也不錯(原本應該是魯蛋)
主角爌肉的尺寸不小
點肥的會比較大塊
豬皮略帶口感 肥肉軟嫩
吃得到有層次的甜味
口味偏重 比黑豬師的淡一點
沒有到咬一口就得扒一大口飯的程度
瘦肉部分 個人覺得還是大智路蕭勝出
而調味很得我心
旁邊那碗筍乾很清淡也不油
跟配菜的筍乾好像不太一樣
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總結
雖然吃了這麼多台中爌肉飯
還是選不出第一名是哪一家XD
但這家肯定是爌肉飯中的A++優等生
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| 四星 |
正評網友：剛好帶家人來太平的馬卡龍公園，估狗發現這一家評價超好！就跑來吃吃看。
1.餐點：真的好吃，但比較可惜控肉有時候沒那麼入味，若吃到比較肥的會覺得有一點點不好吃！但整體還不錯！尤其是限外帶的控肉飯便當有肉有菜才80元超級划算！
2.環境：因為是外帶所以無法評論！
3.價格：如第一點說得價格超級划算！
4.停車：若在合乎交通法規的情況下非常不好停汽車！
因為估狗上面寫10:30營業，我10:43到已經有不少人在排隊，但人流卻沒有移動，一直到11:00店家才開始作業⋯從到店至購買完畢總共花了45分鐘⋯⋯。雖然好吃且CP值高但想到要等這麼久就怯步了⋯⋯
整體評價給4顆星！算是不錯的好店！
正評網友：我吃過了很多控肉飯，這一間是會讓我感動的控肉飯🥹
剛開始我是看到評論來的，在等待的30min 過程中，我持續質疑這樣會不會好吃，直到老闆娘裝湯裝到滿的過程中，我開始相信這會是一間物超所值的焢肉飯，在照片和影片中，大家可以看到$80可以帶來的感動。
滿滿的誠意和肥兒不膩的口感，連肥肉吃進去都沒有豬的騷味，還有他的配菜，我覺得真的有夠香！
滷白菜、筍乾、控肉、白飯、蘿蔔湯、貢丸、豆輪，每一個都好吃，彼此都是彼此最好的主角！
推薦每一位想要體驗在地的朋友，這間要來！
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網友正面評論
只有爌肉飯 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價
| 三星 |
中立網友：跟以前吃的差很多，豬皮很多毛，皮滷不爛沒像之前那麼軟嫩~
中立網友：每次經過都看到很多人排隊。今天特地去排隊嚐鮮。我只評價控肉。 控肉口感很好。 但是味道是有一點點豬肉臭的味道。偶爾嚐鮮還可以。 CP值確實高。 很划算。如果要我選的話應該還是會選其他間知名的控肉飯。 CP值可能普通但是不用排隊等很久+味道跟口感都有兼顧
中立網友：以前真的好好吃！
最近可能是生意變好需要大排長龍等待，開店時間還不固定，所以品質沒顧好。瘦肉變柴、肥肉有腥味，貢丸豆輪配菜的品質不太佳，爌肉整體已經失去原有的軟爛入味的口感。
失望……😥😥
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網友中立評論
只有爌肉飯 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價
| 二星 |
負評網友：只有兩人在做，但沒有評論中等得久，大約15分鐘就拿到，也有可能是平日的關係。爌肉口味較淡，但肉質算軟嫩，尤其是皮完全入口及化，肉只有小部分頗柴，味噌湯的豆腐也給的很有誠意。但是！第一：不會問客人是否加辣，就每份都強迫加一大匙辣椒，難道辣椒也是其中的配菜？第二：裝湯時女員工會用剛拿過錢的手指插在湯中。第三：中午吃完晚上就大爆拉。
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| 一星
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負評網友：莫名其妙的爌肉飯
寫10:30開等到11:30才開始
味道還好啊
這1個小時可以到彰化吃了
莫名其妙只有爌肉飯還排隊
去改營業時間啦
負評網友：餐點好吃有什麼用，營業時間要更改啊，讓一堆人從10點多開始排隊，又跟本還沒營業，白跑了一趟
負評網友：以為10點半開張，結果11點40才開始賣，原來排隊這麼長是這樣，控肉飯沒有想像中好吃
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網友負面評論
只有爌肉飯 照片(菜單)
評論數
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