台中市大里區 品饌蔬食館

品饌蔬食館 餐廳介紹

評分	4.8 顆星
評論數	57 則評論
地址	41272 台中市大里區 瑞城一街118號
電話	0988 523 653
營業時間	星期一 休息 星期二 11:30–14:00 17:00–20:00 星期三 11:30–14:00 17:00–20:00 星期四 11:30–14:00 17:00–20:00 星期五 11:30–14:00 17:00–20:00 星期六 11:30–14:00 17:00–20:00 星期日 11:30–14:00 17:00–20:00
人均消費	$1-400
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得獎紀錄

品饌蔬食館 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：舒適的用餐空間，老闆滿和善。 炒飯很大份，搭配自製菜餔跟海苔脆皮酥很對位。 正評網友：個人近期來吃到最驚艷的素食！ 用餐環境很乾淨、雖然空間不大，但適合小家庭、三兩位朋友聚餐。建議事先預約喔！ 兩位老闆原先是葷食的廚師，目前茹素，但要如何呈現素食好吃的部分（尤其調味部分）有一定難度，因此在餐點上可是下了非常多功夫。 當天和家人點了 什錦蔬炒飯（蛋素）：這道是個人當天最喜歡的餐點，豐富的配料：玉米（不是玉米罐的，而是新鮮玉米粒）、豆子、高麗菜、素丁，粒粒分明的炒飯，整體不油不膩。不過吃重口味的人可能會覺得鹹度偏淡。 特裝石鍋拌飯（蛋素）： 一樣是滿滿的新鮮蔬菜配料，以及豆皮，店家自製泡菜，口味偏酸，會比什錦蔬炒飯口味重一些。 泡菜烏龍炒麵：一樣是自製的水果泡菜，加上新鮮菇、乾香菇、鴻禧菇以及紅蘿蔔高麗菜等蔬菜下去炒的烏龍麵，菜麵比幾乎快要1：1，其實吃菜吃的滿過癮的，烏龍麵也有嚼勁，不是軟爛口感。 香酥豆腐：外酥內嫩，咬下去還會有水分流出來，店家準備兩種自製配料可以選擇搭配（印象一個是有辣一個無辣）還有自製泡菜（不含蒜）可以搭著食用。 另外在上菜前，店家會招待一分海苔脆皮酥，非常香脆可口。也有額外販賣。店內也提供溫無糖麥茶飲用。 也推薦店家自製的辣椒（無蒜頭），搭配餐點會更加分！ 當天四人點三分餐點、一道小菜，份量都蠻足夠的。而且加工品非常非常少，只有什錦蔬炒飯裡的一點點素丁。這對不喜歡吃素料的我們非常加分。 是會再訪且介紹給朋友的蔬食餐廳！ 正評網友：大里很少有素食餐廳 餐點現煮 食材新鮮好吃😋！喜歡重口味的朋友 推薦泡菜炒烏龍

四星

正評網友：點了石鍋拌飯跟部隊鍋 以價錢來說，覺得配料部分cp值沒那麼好 口味上個人覺得略淡 平時口味清淡的人應該會喜歡 日式風格裝潢還是很舒適的，適合小聚餐 正評網友：環境舒適，服務也親切，口味好吃的蔬食，屬於偏清淡，不過值得嚐鮮品嚐看看，外加招待的小點心好吃，建議提前預約，內用桌數少，約5桌左右，有一桌是吧台。 正評網友：石鍋拌飯好吃，韓式部隊鍋很特別。

品饌蔬食館 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：素食料理沒有添加素料都是天然的食材值得再次品嚐

品饌蔬食館 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星
一星	負評網友：今天晚上外帶石鍋拌飯，一回家打開發現飯都爛爛的，還燒焦，沒吃過這麼特別的。

品饌蔬食館 照片(菜單)

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