台中市大里區 大里清真黃牛肉水餃館

大里清真黃牛肉水餃館 餐廳介紹

評分	4.3 顆星
評論數	234 則評論
地址	412 台中市大里區 塗城路753號
電話	04 2492 8686
營業時間	星期一 11:00–14:00 17:00–20:00 星期二 休息 星期三 11:00–14:00 17:00–20:00 星期四 11:00–14:00 17:00–20:00 星期五 11:00–14:00 17:00–20:00 星期六 11:00–14:00 17:00–20:00 星期日 11:00–14:00 17:00–20:00
人均消費	$1-400
Google Map連結	大里清真黃牛肉水餃館的GoogleMap
官方網站	大里清真黃牛肉水餃館的官方網站
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得獎紀錄

大里清真黃牛肉水餃館 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：清真餐廳的絕佳選擇。必須享受牛肉餃子和許多沒有豬肉的選擇。 正評網友：從外區特地遠赴品嚐，道道可口，賓主盡歡！😋道路有些窄，若是開車的話經過市場時請需小心。 推薦🌟滷味雙拼 推薦🌟雞絲涼皮 推薦🌟牛肉麵/捲餅 推薦🌟羊肉系列 推薦🌟炒空心菜 推薦🌟鍋物類 主廚功力深厚，無論調味、擺盤、切工皆是非常有水準！環境也很乾淨，餐具質感好。 比較可惜的是水餃跟鍋貼，價位較高，但因為內餡打的很細，失去了口感，個頭也不大，個人覺得略微普通。 🚗鄰近付費停車場 🥤順道推薦紅茶洋行，吃完經過一喝驚為天人👍 正評網友：疫情影響無法內用，外帶回家享用！店家使用耐熱塑膠袋～細心把湯面分開，涼拌菜也另外包裝，保持口味

四星

正評網友：2023/10/02用餐，真的開了很久，但水餃鍋貼有點不如期望值，以下就吃到的餐點寫主觀評論： ➊牛肉水餃$8/個🥟：需點10顆以上，水餃內餡很香，吃得到牛肉跟高麗菜的鮮甜，是清甜的，但是麵皮跟肉的比例有差距，皮多餡少，導致口感大部分都是在嚼皮。 ➋牛肉鍋貼$70：一份5個，個頭不小，外皮酥脆，內餡扎實，但吃到後面覺得油膩感爆炸。 ➌👍蔥油餅$40：1小張切成8小片，1片面積真的不大，可這道驚為天人的美味，首先一上桌就香氣撲鼻，外酥內蓬鬆的口感，還帶點彈性，手工麵皮香脆可口，在口中咀嚼更是香氣四溢，推一個。 ➍👍牛肉捲餅🌯$80：也推，捲餅外皮Q彈有嚼勁，完全不油膩，裡面牛肉香氣濃郁，還有塗適量的甜麵醬，整體越嚼越香。 ➎麻辣三拼$250(中)：大蒜很香，與醬汁一同攪拌是清爽的辣度，沾捲餅或蔥油餅意外的適合，有牛肚、牛津、牛腱，，還有加小黃瓜，很涮嘴。 ➏👍雞絲拉皮(小)$150 ：也推~涼皮非常寬，極具彈性，很像放大寬度的冬粉，麻醬鹹甜適中，如果整道溫度能再降低一點會更涼爽。 ➐牛雜湯(中)🥣$130：個人覺得完全不合口味，有股奇怪的味道。 ➑蔥爆牛肉(小)$180：牛肉很嫩但香氣少一味，沒有辣度。 ➒沙茶牛肉(小)$180：沙茶味屬薄但剛好，再重可能就有點味覺負擔了，空心菜爽脆，牛肉同樣軟嫩，很下飯。 ➓炒青菜(小)🥬$60：普通，感覺像川燙高麗菜，沒有炒出的香氣。 📢水餃最低須點10顆 📢醬料、餐具自助 🏡環境：傳統美食餐廳，沒有什麼華麗的裝潢，但牆上有貼好早好早在市場的圖片，感覺是老台中人的回憶。座位乾淨整潔，醬料餐具區也滿乾淨的，玻璃牆面可以看到老師傅在擀麵的過程。P.S80公尺處有2個停車場，對巷的車費便宜$10。 💁服務：闆娘還滿熱情的，人不多時會跟客人聊天。 結論：如果在附近會再來吃，如果是在家裡的話就不會再特別驅車前往。 正評網友：本身非穆斯林，不過對穆斯林文化感到好奇，也有聽大馬華人穆斯林分享過些資訊，沒想到在大里也會看到清真料理，覺得酷爆，肯定要來嘗一下 ~ 菜單上以牛、羊肉為主，有少許的雞肉料理，那首次到訪點了：羊肉麵（清淡）、牛肉捲餅、蔥油餅、炒青菜。 羊肉麵的份量一個人吃還算滿夠的，湯用了薑、麻油去腥 / 羊騷味，如果喜歡羊肉的朋友，推薦可以點這道來品嚐 ~ 害怕騷味的建議還是不要點，雖然經處理後羊騷味有降低很多，但仍然有些許喔。 餅類的部分則是推薦「牛肉捲餅」，內部醬汁有點像甜麵醬，牛肉不柴且入味，捲餅也很有嚼勁 ~ 蔥油餅較為普通。 炒青菜感覺是大火快炒過的，因為還保有油亮亮的光澤和翠綠，炒得滿不錯！ 🔎 補充資訊：什麼是清真料理？ 網路 Google 就會發現有滿多，而簡言之「清真」的阿拉伯文原意是「合法的」，所以清真指的是：符合伊斯蘭教律法（Shariah）的飲食。 最具代表性的禁忌食物：豬肉、以豬部位做成的食品，但其實還有很多規範，像是禁止食用動物的血，以及用血做成的食品也不能吃。 正評網友：總分約4.0的不錯味道，佐料蕃茄選的很好、牛肉滷得入味軟嫩，鍋貼皮和捲餅皮都是自己做的有Q勁不錯吃，點了麻辣牛肉乾麵麵也很Q，值得一試！

大里清真黃牛肉水餃館 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：吃了咖哩牛與清淡的牛肉湯，都是用一般的肉片而已，感覺不是很好。涼拌黃瓜還不錯，蔥油餅口感鬆軟，但覺得香味少了點！…..希望不是我喪失嗅覺！ 中立網友：屬於回教的黃牛肉麵館，也有各種不同北方點心、牛肉滷味、水餃、沙鍋、酸菜鍋，都可一嚐！ 中立網友：牛羊肉專門的料理餐廳~麵食類製品也到味~可以小吃也可以吃鍋~各類型炒物&涼拌菜皆有~物超所值~cp值高

大里清真黃牛肉水餃館 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：貴，沒吃過 負評網友：口味佳，唯價位較附近店家高。 負評網友：味道非常普通的一家麵店 牛肉捲太甜了 牛筋燉煮到軟爛還可以 沒甚麼特別…..
一星	負評網友：是不知道你煮到忘記還是？水餃皮都煮爛了還硬端出來，沒品質的店！ 負評網友：臺中最好吃的水餃. 負評網友：除非親身體驗難以形容它的美味

大里清真黃牛肉水餃館 照片(菜單)

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