白冷客家滷豆干 餐廳介紹
基本資訊
白冷客家滷豆干 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價
五星  |
正評網友：滷豆干+辣 超好吃，可惜平常日沒賣，不好買到。（我住台南，每年會去谷關大道院拜拜，回程順便買）
正評網友：辣得恰到好處
正評網友：買了招牌豆干.蘿蔔.杏鮑菇！滷的還算很夠味！我最喜歡它的辣！它的中辣就讓我欲罷不能的一口接一口！愛吃辣的人可以試試
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| 四星 |
正評網友：環境尚可，闆娘親切，除了熱騰騰入味的豆乾可以外還有特色水果及蔬菜可選購
正評網友：好吃的豆干
今天是連續假日
到處都是滿滿的人
大排長龍
來谷關這麼多次，第一次買
對面是白冷冰棒
滷豆干大份的一份60元
來附近露營帶回去加菜
豆干蠻入味的，吃起來口感也蠻不錯的，很香。份量也蠻多的，一個人吃有點太多。
滷米血也不錯，米血不會硬梆梆的，蠻軟Q的，醬汁也都有入味
基本上我覺得還不錯吃
口感也不錯
蠻適合當小點心的。
店內有桌椅，應該也是可以內用
內用應該更好吃，因為熱騰騰的最棒了。吃完熱騰騰的滷豆干，然後再去對面吃個冰就很棒啦。
👍👍👍👍👍👍👍👍
正評網友：因為路過買白冷冰棒，順路去買了豆干解嘴饞。其實，真的如網友所說，給我遇到不是很入味的滷豆干，加辣椒真的有加分！我後來有加醬油膏就完食了！辣椒是很棒！
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網友正面評論
白冷客家滷豆干 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價
| 三星 |
中立網友：一點都算好吃
中立網友：千層豆干不要買，一點都不入味且也沒汁水。
中立網友：[特色]位於白冷電廠停車場的正對面，本業是豆類製品的滷味，而豆干有三種口味，原味客家豆干、千層豆干和擺夷豆干。擺夷豆干本身是由一塊豆干、香菜、酸菜和灑上花生粉，豆干相當入味而且醬油辣椒相當辣。店家本身也有在販售果乾、芒果青等，芒果青一包一百，拿出來時是結冰的狀態，可以帶上去到谷關溫泉區邊泡邊吃。店家有販售各式滷味，也都是豆類製品居多。
[服務]店家服務正常，老闆會主動推薦一些招牌菜色，辣椒很辣，但是蠻夠味的。停車可以借停對面冰棒的停車場。
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網友中立評論
白冷客家滷豆干 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價
| 二星 |
負評網友：第一次吃到沒有滷的滷味 哈哈
豆干 豆皮 蘿蔔 能吸湯汁的還算勉強可以
其他的幾乎都是吃原味
負評網友：2022-07-21
滷汁不會鹹 味道偏清淡
香菜 酸菜 配著吃還不錯
辣蠻過癮的
負評網友：沒有入味，但下山吃熱熱的豆干很爽
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| 一星
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負評網友：豆乾滷沒入味，醤汁鹹到不行，鹹菜沒味道很老咬不爛，2塊60元挺貴的
負評網友：之前爬山後經過這邊看到很多人在買豆乾，我還以為多好吃
這次自己實際吃了之後…完全沒入味，都沒味道，而且兩大塊豆乾要70元偏貴，酸菜也很難吃，買了紫菜糕也很難吃，沒煮透，有的地方硬硬的
因為很不好吃，吃了一兩口就先放著，結果我發現放久一點後，那個豆乾泡在醬汁裡才有味道，因為那個醬汁無敵鹹
負評網友：昨天去泡湯下來看到，經過聞到滷豆干香味滿香的，但吃起來實在是不行，很失敗，整個豆干都是鹹菜的味道，豆干沒有滷到入味
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網友負面評論
白冷客家滷豆干 照片(菜單)
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