台中市后里區 初代堂拉麵（原一魂拉麵）

初代堂拉麵（原一魂拉麵） 餐廳介紹

評分	4.5 顆星
評論數	305 則評論
地址	421 台中市后里區 甲后路一段421號
電話	04 2558 4027
營業時間	星期一 11:00–14:30 17:00–21:00 星期二 11:00–14:30 17:00–21:00 星期三 11:00–14:30 17:00–21:00 星期四 11:00–14:30 17:00–21:00 星期五 11:00–14:30 17:00–21:00 星期六 11:00–14:30 17:00–21:00 星期日 11:00–14:30 17:00–21:00
人均消費	$1-400
Google Map連結	初代堂拉麵（原一魂拉麵）的GoogleMap
官方網站	初代堂拉麵（原一魂拉麵）的官方網站
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得獎紀錄

初代堂拉麵（原一魂拉麵） Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：今天點的最推辣豚骨湯頭，本身不會太鹹、帶點辣，非常棒！一般的豚骨、味噌湯頭也OK~另推店員服務親切~ 正評網友：哇~吃光光，謝謝老闆的美食 價格平價，可加麵，不加價，對有小朋友的家庭很友善 正評網友：目前在后里吃過3家拉麵專賣店，初代堂，令和，岩葉，目前還是這家比較好吃，叉燒雖然較薄，但是是唯一有作炙燒的，所以有香氣，唐揚雞是必點的，現點現炸有湯汁，但是希望能再加快速度，因為拉麵很好就吃完，炸蝦是比台南蝦捲再大一點那種，不是我想的那種炸大明蝦，炸豬排表皮有點乾，也不是日式豬排飯那種。店內有七味子與拉麵專用胡椒粉。算是比較專業的拉麵店了。如果有日式煎餃就更好了。可惜，兩個人應該已經忙不過來了。
四星	正評網友：湯很香不會太濃，麵條也好吃 正評網友：湯頭算不上非常濃郁、叉燒肉片也不夠嫩，不過以100多元的價格來說，算是不錯的拉麵，而且還免費加麵！便當吃膩的時候、天冷的時候，很適合來這裡吃一碗。 外帶的碗相當用心，湯和其他配料完全分層分開放！ 正評網友：個人覺得拉麵好吃 湯頭味道濃 叉燒也很棒

初代堂拉麵（原一魂拉麵） Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：加麵不加價，讚！ 中立網友：湯頭還不錯，但價格偏高 中立網友：東西不錯吃。缺點是等太久了。湯都喝完了。加麵還不來。

初代堂拉麵（原一魂拉麵） Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：十一點多到 結果麵要等了快半小時至四十分 只看到一個店員在工作 老闆通常都是十二點以後才看得到人影 麵不錯吃 只是希望出餐速度可以在快一點 負評網友：東西不錯吃 唯一的缺點就是都要等蠻久 負評網友：覺得還好，偏貴
一星	負評網友：為什麼玉米、木耳、筍乾都是冷的 熱一下再放在湯裡端上來吧= = 負評網友：近一兩個月到店用餐兩次，發現所有店員都未配戴口罩🥲就算不看疫情狀況，餐飲業（尤其主廚）戴口罩不是常識嗎？何況現在還在疫情期間 雖然有看到店員在客人離席後都會擦桌子，但桌子還是有一點黏黏的情況⋯⋯ 店長本人很親切（但其它店員真的就都是臭臉） 麵可以加量，還算不難吃（但麵的品質很看運氣，有時候會煮太軟爛） 負評網友：一個人做而已動作有夠慢，真希望命夠長可以等下去，老闆花錢多請個人一下啦

初代堂拉麵（原一魂拉麵） 照片(菜單)

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