台中市南屯區 墨竹亭｜燃麵本家 台中黎明店

墨竹亭｜燃麵本家 台中黎明店 餐廳介紹

評分	4.2 顆星
評論數	932 則評論
地址	408 台中市南屯區 黎明路二段210號
電話	04 2383 0300
營業時間	星期一 11:30–20:00 星期二 11:30–20:00 星期三 11:30–20:00 星期四 11:30–20:00 星期五 11:30–20:00 星期六 11:30–20:00 星期日 11:30–20:00
人均消費	$1-400
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得獎紀錄

墨竹亭｜燃麵本家 台中黎明店 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：單純以餐點來說，調味非常到位，但是麵條的粉味偏重…再來說明服務一星的原因，我們今天是四位用餐，前台兩位服務員雖然有說明四人位需要等候，但有個很奇妙的點…三個兩人桌，中間坐人，左右沒坐，偏偏就是要讓四個人拆成兩桌坐，而不願意詢問該客人能否調整座位…試想自己家人被分成兩桌坐，心理會高興嗎？（服務員有先詢問是否要等四人桌，但真的等太久了，前面也先讓兩人的客人進去幾組了）我們就拆成兩桌，後來中間的客人離開，我問是否能換過去家人旁邊桌坐，竟然可以！？？？？單就這個服務素質，我們只能祝福高朋滿座了！ 正評網友：餐點好吃，11:30開始營業，不到10分鐘就坐滿 還有客人站著候位👍🏻，會再2訪的店 下次想試試煎餃😋😋 正評網友：來了大概6.7次了 小菜都很好吃 很久之前有喝過一個柳橙的飲料現在沒有了好可惜 但現在海帶芽可以自己夾我覺得非常好！ 會是我之後持續來的其中一個原因因為海帶芽很好吃🤣（麵跟口水雞也是😋😋😋！） 然後另一家北區的店沒有附海帶芽 所以我比較喜歡這家🫶🏻

四星

正評網友：麵條口感很好，秘制巴渝小麵有點油.有點辣，是好吃的. 正評網友：室內冷氣不冷，用餐有點悶熱，煎餃不夠酥脆，麵類還可以，希望未來辣度可以調整。 正評網友：整體好吃但稍貴，會再訪吃看看麻醬口味的

墨竹亭｜燃麵本家 台中黎明店 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：很普 價位偏高 不酸 不辣 不油 就滿不道地，但也不難吃 就是很普通 。線上點菜很…線上點完 也不能刷卡 還是要去櫃檯結帳？只收現金 cp值很普 中立網友：簡約乾淨的麵店，附近不好停車 用桌上二維碼點餐，可以線上用Line Pay結帳 用完餐需要自行將碗盤收到回收區。 店內沒有看到自助飲水區 （1）豬肉麻醬拌麵$99：豬肉肥瘦相間口感不強烈，麻醬很多麵體偏軟 （2）紅油抄手$65：有五顆鮮蝦餛飩跟一些燙青菜，紅油味道很香，這道蠻不錯的。 中立網友：冷氣很不涼~ 餐廳內比外面還悶熱(晚上吃的)，越吃越熱。 餐點少了第一次吃的精豔感，不會在光顧的店家。

墨竹亭｜燃麵本家 台中黎明店 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

負評網友：1.口水雞很柴，一點都不滑嫩 2.小菜的花生米血，米血沒什麼味道，偏黏的那種（已讀） 3.煎餃皮煎的不錯口感是有的，但是內餡略顯空虛，餡料很少香氣也不足 4.芙蓉豆腐的醬…吃起來像甜麵醬，總之是非常違和的味道，而且醬很甜 5.飲料點愛玉跟紅茶，甜度冰塊都不能調整，都超甜 6.唯一ok的是鮮蝦抄手麵，川味口感 最後…出餐非常慢，主餐等了快40分才來

一星

負評網友：一星理由，生意好，服務差，年輕人開的文青店通病，以下為親身經驗，跟櫃檯小姐要菜單，他比比門口要我們自己去拿，明明他前面有，旁邊一個客人問筷子是自己拿嗎？小姐也是沒反應，還是另個小姐幫忙拿的，我們點餐等了25分鐘才上第一碗麵(目前晚上7點)，在場客人大家都在滑手機等餐(有圖為證)，廚房沒閒著但感覺優先出外帶單，反正現場客人跑不掉嘛對吧～這種店家再好吃我也不可能再上門光顧，現在店家這麼競爭，好吃的這麼多間，說真的不缺這一家 負評網友：真的是很誇張的店，外帶等超久也不先告知會等將近一小時，拿到餐點後回家秘製巴渝小麵應該是湯麵，卻沒給我湯，給我的只有乾麵跟餛飩，是要怎麼吃？想打電給店家告知漏給，看能不能補救或補送，結果電話打了六點多打到七點40整整一小時，都無人接聽，電話是擺設的嗎？所以兩百多的餐點買來的是一肚子的氣跟坨無滋味的白麵？真是瞎到爆！ 負評網友：點了煎餃外帶，整體很失望餡很少 幾個月前在餐廳裡面內用還可以，這次外帶煎餃的經驗真的太差了

墨竹亭｜燃麵本家 台中黎明店 照片(菜單)

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