台中市南屯區 蔦舍食工坊

蔦舍食工坊 餐廳介紹

評分	4.5 顆星
評論數	572 則評論
地址	408 台中市南屯區 大聖街20號
電話	04 2319 7878
營業時間	星期一 11:30–14:00 17:30–21:00 星期二 11:30–14:00 17:30–21:00 星期三 11:30–14:00 17:30–21:00 星期四 11:30–14:00 17:30–21:00 星期五 11:30–14:00 17:30–21:00 星期六 11:30–14:00 17:30–21:00 星期日 11:30–14:00 17:30–21:00
人均消費	$200-1200
Google Map連結	蔦舍食工坊的GoogleMap
官方網站	蔦舍食工坊的官方網站
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得獎紀錄

蔦舍食工坊 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：功夫不錯，食材與價位相當，環境稍舊較不清爽，算是可以常態消費的餐廳。 正評網友：今天點了一個懷石跟定食，味道讓我們都非常滿意服務也非常好，定食的CP值真的爆表，但是懷石細緻一些，非常值得推薦的店家！果然是老店，頗具有水準。 正評網友：2022.09.17高中老同學午餐約會 這定食套餐的份量也太驚人了吧 而且每道都不馬虎很精緻很好吃
四星	正評網友：有傳統的日式定食,很有早期松，竹，菊 定食的風格,每道順序的餐點都很用心，價格中等 來了幾次都正好遇到店休，建議先打電話訂位，一方面也確定店家有開 正評網友：11/13第二次嘗試 今天戰力稍弱一點 餐點依舊保持著水準 只是這次吃不完 這次用餐前跟我說用餐時間70分鐘 我是覺得感覺有點差啦 不知道店家怎麼想 別家店起碼都90分鐘 是有在趕什麼嗎？ 正評網友：食物很好，服務有點匆忙，氣氛有點吵。

蔦舍食工坊 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：好好的食材都被浪費了，調味只給0分，但份量可以讓他變到3.5分。 中立網友：定食已經450元起跳了⋯⋯牛小排的肉質很不牛肉，非常失望；但烤午魚還不錯，其他的附餐真的不比當年了⋯⋯ 中立網友：餐點還可以/環境太擁擠/服務不用心

蔦舍食工坊 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

負評網友：餐點好吃，感覺廚房有用心。但是！！剛一吃完外場就來趕人，說「後面還有人在等」，我看了錶，從坐下到離開才40分鐘！也太逼人了吧？ 這裡不是便當店吧？我不當這裡是慢食店，但是40分鐘就趕人是否有點誇張？ 所以不會再去了。 以上。 負評網友：鹹 連茶都是鹹的 負評網友：我點了炸牡蠣套餐，我的朋友點了其他套餐，這樣我們就可以分享了。對我來說，我不太喜歡這頓飯，因為我期待套餐將所有配菜和主菜放在一起，這樣我就可以選擇按照我想要的順序享用我的飯菜。我的朋友在沙拉後立即上來了主菜，其中只有肉部分，沒有米飯或其他可以與主菜搭配的菜餚。我們對他們上菜的順序感到非常困惑。另一件讓我不太滿意的事情是，當我們吃飯的時候，女服務員和服務員來了太多的時間來把空盤子拿走，由於空間有限，他們隨意切入了我們吃飯的軌道。他們的袖子甚至觸及了我的飯菜和餐具。不太清楚這樣做的目的是什麼，讓我們的飯菜變得更加混亂。對我來說，他們的配菜有太多生洋蔥，這使得它太辣，破壞了菜餚的味道。我想我不想再回來了。

一星

負評網友：東西都還沒吃完就一直出菜 30分鐘就給菜單說要結帳了 吃個飯壓力超大 負評網友：沒救了 第一道的沙拉還行 鮑魚很彈 到了第三道直接夢魘的開始 本來很期待的焗烤蝦 下面的蝦子超級不新鮮 肉非常得粉很噁心 而且頭部有臭味 到了主菜 吃一口他標榜的牛小排就知道 這比夜市牛排還慘 好像注射了什麼東西 整個口感吃起來超級彈有夠噁心 也完全沒有牛肉油脂的香味 完全沒救的一道 整家餐廳最好吃的應該是最後的味噌湯而已吧 甜點的巧克力凍也很廉價沒什麼誠意 這樣350基本上是沒救了 200塊差不多剛好 負評網友：超級盤的，吃完感想，我不會再去，再去的話我就是小狗

蔦舍食工坊 照片(菜單)

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